非洲農(nóng)產(chǎn)品緊缺,水產(chǎn)業(yè)正待發(fā)展
2007-05-14 來源:食品土畜頻道子站 文字:[
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非洲水產(chǎn)業(yè)專家稱,因為非洲國家氣候變化異常,很多農(nóng)產(chǎn)品資源緊缺,魚類養(yǎng)殖業(yè)顯示出巨大的潛力。
INFOPECHE的地區(qū)官員ErikHempel稱,南非的水產(chǎn)業(yè)仍然不夠發(fā)達,但是,因為內(nèi)陸水資源豐富,發(fā)展?jié)摿ο喈?dāng)大。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能補充農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的不足,給地區(qū)的消費者提供一些可供消費的代替品。南納米比亞的農(nóng)民使用Hardap水壩的水喂養(yǎng)牲畜,灌溉莊稼,但對水塘里的魚卻不加管理,因此魚產(chǎn)量很低。非洲東海岸地區(qū)的國家,例如,莫桑比克,南非都有養(yǎng)蝦的潛力。但是,西海岸地區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)卻需要大量的投資。
在南非的淡水水域養(yǎng)殖牡蠣和蚌類,很有潛力。海洋專家AlecForbes稱,納米比亞,南非,贊比亞,莫桑比克,津巴布韋,馬拉維的水產(chǎn)業(yè)都取得了一定的成功,但是,還是不發(fā)達。
FAO稱,大約有一半的水產(chǎn)消費都來自養(yǎng)殖魚,而不是野生魚。魚量減少,而世界需求卻在增加,水產(chǎn)業(yè)的振興必須引起重視。
非洲漁業(yè)養(yǎng)殖量很低,甚至非洲的本土魚-羅非魚的產(chǎn)量都不高。尼日利亞是主要的領(lǐng)導(dǎo)國,鯰魚,羅非魚等淡水魚的產(chǎn)量達到44,000噸。全球鯰魚和羅非魚很緊俏,它可成為非洲的主要養(yǎng)魚品種。
SOFIA報告稱,在下列地區(qū)鼓勵養(yǎng)殖目標品種有:馬達加斯加島養(yǎng)殖黑虎蝦,在坦桑尼亞聯(lián)合王國養(yǎng)殖Eucheuma海藻,在南非養(yǎng)殖鮑魚等種類。在非洲北部和東部,埃及目前產(chǎn)量最高,并且現(xiàn)在是世界上第二大羅非魚生產(chǎn)大國,最大的胭脂魚生產(chǎn)國。(第一食品網(wǎng))
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