蔬菜罐頭是我國蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜經(jīng)濟研究會發(fā)布了對我國主要蔬菜出口市場2007年的發(fā)展趨勢分析，從而勾勒出2007年我國蔬菜罐頭主要出口市場的現(xiàn)狀。

　　我國蔬菜出口亞洲市場競爭雖一直保持較強的比較優(yōu)勢，但絕對優(yōu)勢正在下降，與周邊市場競爭加強。東亞及東南亞貿(mào)易圈作為我國蔬菜出口的主體市場，從1990年以來我國對該貿(mào)易圈的蔬菜供需狀況來看，該貿(mào)易圈的蔬菜需求量緩慢增長，年均增長2%，生產(chǎn)量也在緩慢增長，年均達1．7%左右，我國在該圈的蔬菜貿(mào)易所占份額較大，對該地區(qū)蔬菜出口難有大量增長。

　　歐盟貿(mào)易圈在未來幾年將成為我國蔬菜出口重點開拓型市場，我國在此市場的貿(mào)易總額會不斷增加，貿(mào)易品種以蘑菇類罐頭為主，市場結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，出口貿(mào)易將會加強。從貿(mào)易總額來看，歐盟貿(mào)易圈一直是我國蔬菜出口的輔助市場，但出口金額不斷上升，出口份額略有上升。根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計司提供的數(shù)據(jù)，從1996年至今，出口總額年均增長9%。

　　從市場分布來看，我國蔬菜罐頭主要出口市場結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，分布比較分散，目前我國對此貿(mào)易圈內(nèi)的所有國家均有出口。

　　北美貿(mào)易圈在未來幾年將成為我國蔬菜罐頭出口的穩(wěn)步開拓型市場，我國在此市場的貿(mào)易總額會穩(wěn)步增長，市場分布將會集中在美國等加勒比海國家及地區(qū)，與墨西哥等中美洲國家的雙邊貿(mào)易將會加強。我國目前在該地區(qū)主要蔬菜出口國的蔬菜量均不到其進口量的5%。因此，我國在該地區(qū)的蔬菜罐頭出口潛力空間巨大。

　　獨聯(lián)體貿(mào)易圈是典型的蔬菜進口市場，在未來幾年將成為我國蔬菜罐頭出口的維持發(fā)展型市場，中國對此市場的貿(mào)易總額會穩(wěn)定增長。市場集中在俄羅斯聯(lián)邦和烏克蘭，與其他國家的雙邊貿(mào)易將會加強。但從近年趨勢分析，其蔬菜需求增長緩慢，而生產(chǎn)量恢復(fù)較快，總體來說，其蔬菜供需缺口將維持在200萬噸左右。因此，雖然我國對該區(qū)域蔬菜罐頭出口具有比較優(yōu)勢，但是由于絕對量較少，該區(qū)域市場潛在空間有限。