從流通的角度看，美國農(nóng)產(chǎn)品交易市場有三種：產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場和零售市場。由于美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化程度高，且絕大部分農(nóng)產(chǎn)品由企業(yè)化經(jīng)營的少數(shù)大農(nóng)場生產(chǎn)，供應給全國各地以及海外市場，這使得美國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地市場比較集中。

　　美國的銷地批發(fā)市場又稱為車站批發(fā)市場，這是因為美國道路交通發(fā)達，農(nóng)產(chǎn)品能被迅速運往各大城市，形成城市農(nóng)產(chǎn)品集散市場。

　　在整個農(nóng)產(chǎn)品流通中，產(chǎn)地批發(fā)市場與零售商之間的交易量占了絕大多數(shù)。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全美近８０％的農(nóng)產(chǎn)品是從產(chǎn)地經(jīng)物流配送中心直接到達零售市場的，車站批發(fā)商的銷售量僅占農(nóng)產(chǎn)品總交易量的２０％左右。不過，車站批發(fā)市場對農(nóng)產(chǎn)品價格形成具有主導作用。

　　可見，美國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道短，環(huán)節(jié)少。這一特點使得農(nóng)產(chǎn)品流通速度加快，成本下降，效率上升。

　　服務機構(gòu)齊全是美國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的另一特點。為使農(nóng)產(chǎn)品流通高效快捷，美國建有許多專門為農(nóng)產(chǎn)品交易服務的組織，如裝卸運輸公司、加工包裝和分類配送中心以及銀行、郵局等與之密切相關(guān)的機構(gòu)。

　　同時，現(xiàn)貨市場與期貨市場并舉。美國不僅有發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，而且還有領(lǐng)先世界的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場。批發(fā)市場和期貨市場形成的農(nóng)產(chǎn)品價格信息及時傳遞給生產(chǎn)者和消費者，有效地發(fā)揮指導生產(chǎn)和調(diào)節(jié)消費的作用。

　　此外，美國建有果蔬、大豆之類的行業(yè)協(xié)會，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工商、批發(fā)商、零售商、進出口商等都是協(xié)會的成員。協(xié)會負責協(xié)調(diào)組織農(nóng)產(chǎn)品流通，舉辦交易、展示會增進會員間信息交流，開展國際交流與合作促進出口，向會員介紹最新流通政策和法規(guī)，向國會及政府反映會員意見等。

　　農(nóng)產(chǎn)品市場流通是美國政府支持農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。由于勞動生產(chǎn)率高，美國農(nóng)業(yè)面臨的主要問題是生產(chǎn)過剩，因此，政府大力促進農(nóng)產(chǎn)品銷售，特別是向海外市場出口。

　　政府通過價格支持及其他多種形式的支持手段幫助農(nóng)場主順利出售所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，使之得到合理的收入，從而穩(wěn)定生產(chǎn)。同時，政府致力于開拓海外市場。美國農(nóng)業(yè)部專設海外農(nóng)業(yè)局，負責收集、分析和傳播全球市場供應與需求、貿(mào)易趨勢和市場機會的數(shù)據(jù)和信息，為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者和進出口商提供決策參考，并采取各種措施促進農(nóng)產(chǎn)品的海外市場準入，不斷開拓國際市場。美國２００２年新農(nóng)業(yè)法包含多個旨在促進農(nóng)產(chǎn)品出口的計劃和項目，并增加了這方面的投資，體現(xiàn)出美國政府和國會對于開拓海外農(nóng)產(chǎn)品市場的重視。

　　美國政府還通過嚴格的食品檢驗、檢疫措施，致力于為國內(nèi)外市場提供安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品，以維護消費者利益，保證美國農(nóng)產(chǎn)品信譽，提高其國際市場占有率。