不少細(xì)心的市民在購買雞蛋時發(fā)現(xiàn)，最近雞蛋的價(jià)格“突然”上升了。
    　　
    　　據(jù)一位經(jīng)營禽蛋產(chǎn)品的商販介紹，除去“禽流感”過后的“非常時期“，這樣大的漲幅是最近7年來的第一次，并且還會持續(xù)下去。據(jù)估計(jì)，漲幅將在2%—3%。事實(shí)上，不僅僅是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等禽蛋，包括雞肉在內(nèi)，價(jià)格在最近的一個月內(nèi)都或多或少上漲了。 　　
    　　
    　　雞蛋價(jià)格短期內(nèi)不會跌 　　
    　　
    　　從今年4月開始，雞蛋的價(jià)格便開始上升。記者昨日從上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場獲悉，洋雞蛋的批發(fā)價(jià)格在3.5元/斤，同比上漲了47%，環(huán)比 上漲了5%。在走訪了寧波路菜市場后記者發(fā)現(xiàn)，洋雞蛋的價(jià)格從3.5元/斤漲到了3.8元/斤，草雞蛋則從4.5元/斤漲到了4.8元/斤。一位攤販說， 雞蛋的價(jià)格已經(jīng)漲了一個多月了。問會不會下降，他連連搖頭，并且表示目前價(jià)格只會漲，短期內(nèi)不可能下跌。
    　　
    　　在雞蛋價(jià)格上漲的同時，鴨蛋、鴿蛋的價(jià)格也在上升。在上海市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，一個月前鴨蛋的價(jià)格是65元/30斤，現(xiàn)在則要賣到 135元/30斤。據(jù)了解，上海市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場目前每天售出雞蛋300箱，雖然價(jià)格上漲，但似乎并未影響到銷量，而鴨蛋的銷售量也沒有明顯減少。批發(fā)市 場糧油管理部經(jīng)理表示，從目前跡象看，漲價(jià)還沒有影響到市民購買。 　　
    　　
    　　雞肉價(jià)格最高上漲三成 　　
    　　
    　　雞蛋價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，雞肉的價(jià)格也在走高。事實(shí)上，今年春節(jié)過后，活雞的價(jià)格就開始上漲。記者從上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，目前三黃雞的 批發(fā)價(jià)為11元/公斤，草雞在24元/公斤—28元/公斤，與去年同期比分別上漲了約30%和10%，與上個月相比也都有近10%的上漲。據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場的活雞主要從南匯、奉賢等區(qū)進(jìn)貨，每天約進(jìn)六七千只，銷量在四千至六千只。
    　　
    　　但是在寧波路的活雞定點(diǎn)銷售點(diǎn)，記者發(fā)現(xiàn)活雞的銷售價(jià)格并沒有“水漲船高”，草雞的價(jià)格為30元/公斤，與去年相比沒有區(qū)別。負(fù)責(zé)人 告訴記者，為了留住客戶，他們這樣的活雞經(jīng)營者中大多數(shù)人并不敢貿(mào)然把價(jià)格抬高，“就是虧本也要維持這個價(jià)，不然生意做不了。而且現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，活雞 銷售也進(jìn)入了淡季，再漲價(jià)的話買的人就更少了�！� 　　
    　　
    　　玉米價(jià)格帶漲禽蛋價(jià)格 　　
    　　
    　　上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，對“禽流感”的恐慌心理導(dǎo)致養(yǎng)雞的農(nóng)民越來越少，活雞包括產(chǎn)蛋雞在內(nèi)的數(shù)量有所下降。但是從今年開始，由于禽流感的威脅逐步減弱，活雞的數(shù)量開始滿足不了市民的需求，“物以稀為貴”，價(jià)格就自然上去了。
    　　
    　　此外，糧食價(jià)格的上漲也影響到了雞肉以及雞蛋的價(jià)格。資料顯示，從去年下半年起，我國糧價(jià)便開始上漲，這無疑加大了養(yǎng)雞農(nóng)民的壓力。據(jù) 了解，每1公斤雞飼料的價(jià)格上升了0.5元。此外，雞使用的飼料以玉米為主，目前我國的玉米除了在國內(nèi)種植，還依靠國外進(jìn)口。但近年來玉米的用途被廣泛開 發(fā)，不再僅僅作為飼料，還被廣泛用在汽油、酒精等的制造中，玉米價(jià)格的走高也在很大程度上導(dǎo)致了飼料價(jià)格的上漲