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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
第一章 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)分析
二、中國(guó)固定資產(chǎn)投資現(xiàn)狀分析
三、中國(guó)對(duì)外貿(mào)易變化情況
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)發(fā)展環(huán)境分析
一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理
二、新月餅國(guó)標(biāo)15月出爐
三、廣東《焙烤食品生產(chǎn)規(guī)范》
四、歐盟針對(duì)餅干等食品起草新法案
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
第二章 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)運(yùn)格局分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展概況分析
一、2007年中國(guó)焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
二、中國(guó)焙烤食品業(yè)展會(huì)形成三足鼎立
三、�？诒嚎臼称肥袌�(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行存在的問(wèn)題分析
一、烘焙食品行業(yè)發(fā)展遭遇同質(zhì)危機(jī)
二、焙烤食品業(yè)應(yīng)走細(xì)分化道路
三、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)分析
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
第三章 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析
一、中國(guó)月餅發(fā)展歷程分析
二、2008年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
三、2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題分析
一、月餅價(jià)格背離本身價(jià)值
二、月餅市場(chǎng)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重
三、天價(jià)月餅轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)銷售
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
第四章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展概況分析
一、健康月餅迎來(lái)發(fā)展契機(jī)
二、長(zhǎng)假新方案使月餅市場(chǎng)發(fā)展利好
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析
一、廣式月餅稱雄國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
二、廣式月餅新品牌市場(chǎng)拓展策略
三、蘇式月餅面臨市場(chǎng)的全新挑戰(zhàn)
四、蘇式月餅出口的困難及改善狀況
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析
第五章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)需求狀況分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)需求分析
一、需求特點(diǎn)分析
二、需求量分析
三、需求價(jià)格分析
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅出口市場(chǎng)發(fā)展分析
一、出口國(guó)家分析
二、出口量分析
三、出口價(jià)格分析
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r分析
第六章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、品牌競(jìng)爭(zhēng)分析
二、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析
三、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)分析
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)存在的問(wèn)題分析
第三節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第七章 2008-2009年中國(guó)月餅重點(diǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況及競(jìng)爭(zhēng)力比較分析
第一節(jié) 好利來(lái)月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 安琪月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第三節(jié) 杏花樓月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第四節(jié) 榮華月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第五節(jié) 元祖月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第六節(jié) 稻香村月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第七節(jié) 美心月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第八節(jié) 百威月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第九節(jié) 華美月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第十節(jié) 米旗月餅
一、企業(yè)基本概況分析
二、2008-2009年企業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
三、2008-2009年企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、未來(lái)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第八章 2008-2009年中國(guó)月餅原料及輔料行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)
第二節(jié) 油脂市場(chǎng)
第三節(jié) 添加劑行業(yè)
第四節(jié) 包裝業(yè)
第九章 2009-2012年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望分析
第一節(jié) 2009-2012年中國(guó)焙烤食品發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)焙烤市場(chǎng)發(fā)展前景看好
二、焙烤食品業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析
三、焙烤食品產(chǎn)品開發(fā)方向預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
一、價(jià)格走勢(shì)分析
二、產(chǎn)銷預(yù)測(cè)分析
三、出口預(yù)測(cè)分析
第十章 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)投資周期分析
一、經(jīng)濟(jì)周期
二、增長(zhǎng)性與波動(dòng)性
三、成熟度分析
第三節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、投資潛力分析
二、吸引力分析
三、盈利水平分析
四、融資方式分析
第四節(jié) 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析
圖表目錄
圖表 廣式月餅感官要求
圖表 京式月餅感官要求
圖表 蘇式月餅感官要求
圖表 廣式月餅理化指標(biāo)
圖表 京式月餅理化指標(biāo)
圖表 蘇式月餅理化指標(biāo)
圖表 月餅檢驗(yàn)抽樣件數(shù)
圖表 面包的感官要求
圖表 面包的理化指標(biāo)
圖表 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析
圖表 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷預(yù)測(cè)分析
圖表 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析
圖表 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析
圖表 2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)市場(chǎng)成本預(yù)測(cè)分析
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