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報告簡介
本報告為弘博報告網(wǎng)原創(chuàng)報告，報告主要分析了食用菌行業(yè)的市場規(guī)模、食用菌市場供需求狀況、食用菌市場競爭狀況和主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對食用菌行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。為保障客戶權(quán)益，避免消費者購買到非正版報告，請直接從華榮萬基官網(wǎng)（http://www.lwxqpzq.cn/）直接購買。
報告目錄
第一章 食用菌的相關(guān)概述
第一節(jié) 食用菌簡述
第二節(jié) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及分類
第三節(jié) 食用菌的價值闡述
一、食用價值
二、藥用價值
第四節(jié) 食用菌的栽培
第二章 2011-2012年世界食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié)2011-2012年世界食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場特征分析
二、世界食用菌產(chǎn)業(yè)市場動態(tài)分析
三、世界食用菌消費情況分析
第二節(jié)2011-2012年世界食用菌產(chǎn)業(yè)品牌主要國家分析
一、美國
二、德國
三、日本
四、芬蘭
第三章 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟增長
二、中國居民消費價格指數(shù)
三、工業(yè)生產(chǎn)運行情況
四、房地產(chǎn)業(yè)投資情況
五、中國制造業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)
十五、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況
第二節(jié)2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)市場政策環(huán)境分析
一、《食用菌菌種管理辦法》
二、中華人民共和國雙孢菇罐頭標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)市場技術(shù)環(huán)境分析
一、食用菌覆土制種新技術(shù)
二、珍稀食用菌新品種新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用
第四節(jié)2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)市場社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第四章 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)亮點聚焦
一、食用菌名優(yōu)產(chǎn)品展銷會展開布展工作
二、食用菌銷量大 安全系數(shù)擺第一
三、遼寧撫順工廠化生產(chǎn)食用菌漸成主流
四、浙閩贛食用菌交易中心在龍泉落成
五、牡丹江成為全國最大食用菌產(chǎn)業(yè)基地
第二節(jié) 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
一、中國食用菌產(chǎn)業(yè)運行特點分析
二、食用菌產(chǎn)業(yè)在中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位
三、食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國種植業(yè)中的一項重要產(chǎn)業(yè)
第三節(jié)2011-2012年中國食用菌栽培現(xiàn)狀分析
第四節(jié)2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
一、食用菌流通缺少一定規(guī)范措施
二、認(rèn)識缺位和技術(shù)推廣滯后是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶徑
三、資源保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的矛盾依然十分突出
第五章 2011-2012年中國食用菌重點產(chǎn)區(qū)動態(tài)分析
第一節(jié) 福建
一、福建省泰寧縣專業(yè)合作社領(lǐng)跑食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展
二、福建:龍海市天珍食用菌專業(yè)合作社舉行成立揭牌儀式
三、福建古田食用菌成交情況
第二節(jié) 江蘇
一、銅山縣漢王鎮(zhèn)食用菌栽培致富農(nóng)民
二、江蘇:中國農(nóng)科院(灌南)食用菌產(chǎn)業(yè)園揭牌
三、江蘇:灌南計劃三年內(nèi)打造成全國著名的食用菌之都
第三節(jié) 四川
一、四川:食用菌生產(chǎn)“四大體系”確保生產(chǎn)、加工和出口大省
二、四川:萬源發(fā)展珍稀食用菌
三、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場欲打造西部最大食用菌集散中心
第四節(jié) 深圳
一、深圳食用菌年成交額分析
二、華南地區(qū)最大的一家食用菌交易中心在深圳落戶了
三、閩昌食用菌生產(chǎn)示范中心建成
第六章 2011-2012年中國食用菌市場運營格局透析
第一節(jié)2011-2012年中國食用菌市場供需分析
一、市場供給情況分析
二、市場消費情況分析
三、影響市場供需的因素分析
第二節(jié)2011-2012年中國主要食用品種菌價格分析
一、價格走勢分析
二、影響市場價格的因素分析
第三節(jié)2012-2016年中國食用菌熱點產(chǎn)品市場預(yù)測分析
一、香菇
二、平菇
三、雙孢菇
四、草菇
五、金針菇
第七章2006-2010年中國食用菌主要產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2006-2010年中國銀耳進出口總體數(shù)據(jù)分析（07123300）
一、銀耳進出口數(shù)量分析
二、銀耳進出口金額分析
三、銀耳進出口國家及地區(qū)分析
第二節(jié) 2006-2010年中國木耳進出口總體數(shù)據(jù)分析（07123200）
一、木耳進出口數(shù)量分析
二、木耳進出口金額分析
三、木耳進出口國家及地區(qū)分析
第三節(jié) 2006-2010年中國香菇進出口總體數(shù)據(jù)分析（07095920）
一、香菇進出口數(shù)量分析
二、香菇進出口金額分析
三、香菇進出口國家及地區(qū)分析
第四節(jié)2006-2010年中國金針菇進出口總體數(shù)據(jù)分析07095930
一、金針菇進出口數(shù)量分析
二、金針菇進出口金額分析
三、金針菇進出口國家及地區(qū)分析
第五節(jié) 2006-2010年中國草菇進出口總體數(shù)據(jù)分析07095940
一、草菇進出口數(shù)量分析
二、草菇進出口金額分析
三、草菇進出口國家及地區(qū)分析
第六節(jié) 2006-2010年中國口蘑進出口總體數(shù)據(jù)分析（07095950）
一、口蘑進出口數(shù)量分析
二、口蘑進出口金額分析
三、口蘑進出口國家及地區(qū)分析
第八章 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)市場競爭格局透析
第一節(jié) 2011-2012年中國食用菌市場競爭現(xiàn)狀
一、栽培技術(shù)競爭分析
二、價格競爭分析
三、成本費用競爭分析
第二節(jié) 2011-2012年中國食用菌市場集中度分析
第三節(jié) 2012-2016年中國三大措施提高食用菌競爭力
一、扶持龍頭企業(yè)
二、實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
三、打造農(nóng)產(chǎn)品品牌
第四節(jié)2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)競爭趨勢分析
第九章 2011-2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 山東九發(fā)食用菌股份有限公司（600180）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 上海豐科生物科技股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 承德潤隆食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 山東華源食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 山東嘉元食用菌科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 四川金鵬食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十章 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景分析
一、食用菌工廠化生產(chǎn)前景展望
二、未來國內(nèi)外市場潛力分析
三、反季節(jié)食用菌生產(chǎn)前景廣闊
第二節(jié)2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測分析
二、種植規(guī)模及技術(shù)發(fā)展方向
第三節(jié)2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)市場預(yù)測分析
第四節(jié) 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析
第五節(jié) 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的對策與思考
一、加大對野生菌資源的保護力度
二、壯大食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模
三、加大產(chǎn)品開發(fā)力度
第十一章 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資前景預(yù)測
第一節(jié) 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資周期分析
第二節(jié) 2012-2016年中國食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資機會分析
一、區(qū)域投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2012-2016年中國食用菌行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及策略建議
一、對行業(yè)發(fā)展形勢的總體判斷
二、發(fā)展戰(zhàn)略及市場策略分析
圖表目錄摘要：
Figure 1 2011年季度國內(nèi)生產(chǎn)總值
Figure 2 2001-2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率
Figure 3 社會消費品零售總額
Figure 4 2011年1-11月中國居民消費價格指數(shù)同比
Figure 5 2011年1-11月全國居民消費價格跌漲幅
Figure 6 2011年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
Figure 7 規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 8 東、中、西部規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 9 2011年1-12月我國發(fā)電量
Figure 10 2011年1-12月我國鋼材產(chǎn)量
Figure 11 2011年1-12月我國水泥產(chǎn)量
Figure 13 2011年1-12月十種有色金屬產(chǎn)量
Figure 14 2011年1-12月我國乙烯產(chǎn)量
Figure 15 2011年1-12月我國汽車產(chǎn)量
Figure 16 2011年1-12月我國轎車產(chǎn)量
Figure 17 2011年2-12月房地產(chǎn)開發(fā)投資情況
Figure 18 2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資完成額情況
Figure 19 2011年1-11月中國制造業(yè)PMI指數(shù)
Figure 20 2011年11月份制造業(yè)PMI指標(biāo) （%）
圖表：幾種人工栽培食用菌的孢子形狀
圖表：食用菌產(chǎn)業(yè)在中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位和特點
圖表：2006-2010年中國銀耳進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國銀耳進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國銀耳進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國銀耳進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國木耳進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國木耳進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國木耳進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國木耳進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國香菇進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國香菇進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國香菇進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國香菇進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國金針菇進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國金針菇進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國金針菇進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國金針菇進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國草菇進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國草菇進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國草菇進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國草菇進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國口蘑進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國口蘑進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國口蘑進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國口蘑進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2005-2011-2012年5月全國香菇均價走勢
圖表：2011-2012年1-5月福建古田香菇價格走勢
圖表：2001-2011-2012年上半年福建省食用菌產(chǎn)量及產(chǎn)值統(tǒng)計
圖表：2001-2011-2012年上半年福建省食用菌出口量及增長率
圖表：2001-2011-2012年上半年福建省食用菌出口金額及增長率
圖表：2001-2011-2012年上半年福建省食用菌出口種類及金額 單位：噸、萬美元
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東九發(fā)食用菌股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海豐科生物科技股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江嘉峰綠色食品有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：承德潤隆食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：承德潤隆食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省中江縣玉興食用菌開發(fā)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東華源食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東華源食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司負(fù)債情況圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川省南充綠寶菌業(yè)科技有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東嘉元食用菌科技有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：四川金鵬食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：四川金鵬食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：行業(yè)生命周期圖
圖表：略……
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