報(bào)告簡(jiǎn)介
–產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展前景
–市場(chǎng)細(xì)分與各企業(yè)市場(chǎng)定位
–潛在市場(chǎng)容量到底有多大
–國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策有何變動(dòng)
–下游客戶發(fā)展如何
–市場(chǎng)有哪些新的發(fā)展機(jī)遇
–行業(yè)整合與并購(gòu)是發(fā)展大趨勢(shì)
–行業(yè)預(yù)警點(diǎn)、機(jī)會(huì)點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領(lǐng)先或者超越對(duì)手的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
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弘博報(bào)告網(wǎng)（http://lwxqpzq.cn/）中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力第三方咨詢集團(tuán)、最專業(yè)行業(yè)分析機(jī)構(gòu)、高端商業(yè)調(diào)研組織-提供各行業(yè)研究報(bào)告、市場(chǎng)銷售分析報(bào)告及數(shù)據(jù)分析報(bào)告、免費(fèi)報(bào)告及行業(yè)年鑒,企業(yè)名錄等市場(chǎng)調(diào)查分析服務(wù),目前我們研究的優(yōu)勢(shì)行業(yè)報(bào)告包括:能源行業(yè)研究報(bào)告,機(jī)械電子市場(chǎng)研究報(bào)告,房產(chǎn)建材市場(chǎng)分析報(bào)告，輕工業(yè)研究報(bào)告，文化服務(wù)行業(yè)報(bào)告，商業(yè)服務(wù)行業(yè)分析報(bào)告及食品飲料、交通運(yùn)輸、冶金、農(nóng)業(yè)、化工、IT等28大產(chǎn)業(yè)群，46個(gè)大類行業(yè)。全年總計(jì)提供400多個(gè)行業(yè)、3000多篇的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告以及年度報(bào)告。為用戶分析行業(yè)特征，做出科學(xué)的行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)，幫助您發(fā)現(xiàn)更具成長(zhǎng)潛力的行業(yè)，挖掘行業(yè)營(yíng)銷線索，拓展企業(yè)市場(chǎng)，制定有效的行業(yè)營(yíng)銷策略和投資策略等方面服務(wù)。
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產(chǎn)品涌現(xiàn)，糖果巧克力市場(chǎng)的需求正在進(jìn)一步擴(kuò)大。近幾年，中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)保持了8%至12%的年增長(zhǎng)率，高于全球糖果巧克力年均增長(zhǎng)速度近6個(gè)百分點(diǎn)，已成為中國(guó)食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)。
中國(guó)糖果巧克力年總產(chǎn)量已連續(xù)幾年超過(guò)100萬(wàn)噸，生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場(chǎng)上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強(qiáng)勢(shì)品牌，各品牌在各自的細(xì)分市場(chǎng)上都占有一定優(yōu)勢(shì)。中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)呈現(xiàn)國(guó)際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的格局。各品牌在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中開發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)，搶占市場(chǎng)精耕細(xì)作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
中國(guó)糖果、巧克力行業(yè)需求穩(wěn)健，極具增長(zhǎng)潛力。目前中國(guó)人均糖果為0.8公斤，約為發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10，國(guó)際人均水平的1/3，還有巨大市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�。隨著人民生活水平的不斷提高和人們對(duì)糖果的科學(xué)認(rèn)識(shí)，以及新功能、新口味、復(fù)合型等糖果新產(chǎn)品的涌現(xiàn)，糖果的市場(chǎng)需求將進(jìn)一步擴(kuò)大。中國(guó)已是全球第二大經(jīng)濟(jì)體，但是巧克力市場(chǎng)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步。接下來(lái)的10年中，中國(guó)將會(huì)成為世界第二大巧克力市場(chǎng)。
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報(bào)告目錄
2012-2018年中國(guó)糖果、巧克力行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
第一章 糖果巧克力的相關(guān)概述
1.1 糖果巧克力概念及分類
1.1.1 糖果的定義與特性
1.1.2 糖果的起源及發(fā)展
1.1.3 巧克力的定義與分類
1.1.4 巧克力的起源
1.2 糖果、巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析
1.2.1 奶糖制作方法介紹
1.2.2 硬糖制作方法簡(jiǎn)介
1.2.3 軟糖制作方法簡(jiǎn)析
1.2.4 巧克力制作方法簡(jiǎn)介
第二章 2011-2012年全球糖果巧克力行業(yè)分析
2.1 2011-2012年全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展綜述
2.1.2 世界經(jīng)濟(jì)遇嚴(yán)冬糖果市場(chǎng)暖意濃
2.1.3 全球糖果市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.1.4 國(guó)際糖果巧克力的發(fā)展特色
2.2 美國(guó)
2.2.1 經(jīng)濟(jì)蕭條下美國(guó)糖果經(jīng)濟(jì)異�；鸨�
2.2.2 美國(guó)巧克力市場(chǎng)青睞健康
2.2.3 有機(jī)巧克力在美國(guó)市場(chǎng)受寵
2.2.4 益生菌巧克力在美面市
2.3 英國(guó)
2.3.1 英國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況
2.3.2 英國(guó)巧克力市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)
2.3.3 英國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)吸入式巧克力
2.3.4 英國(guó)研制出低熱注水巧克力
2.4 其他國(guó)家
2.4.1 日本巧克力市場(chǎng)分析
2.4.2 印度尼西亞巧克力市場(chǎng)概況
2.4.3 俄羅斯糖果市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.4.4 阿聯(lián)酋巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況
2.4.5 非洲及中東地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展
第三章 2011-2012年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)分析
3.1 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況
3.1.1 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2 糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)
3.2 2009-2012年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
3.2.1 2009年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展
3.2.2 2010年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.2.3 2011年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展概況
3.2.4 2012年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.3 2010年-2012年7月全國(guó)及重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量分析
3.3.1 2010年1-12月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.3.2 2011年1-12月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.3.3 2012年1-7月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.4 中國(guó)糖果巧克力企業(yè)發(fā)展分析
3.4.1 中小糖果巧克力企業(yè)的困局與機(jī)遇
3.4.2 中國(guó)糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析
3.4.3 我國(guó)本土糖果企業(yè)應(yīng)以創(chuàng)新突圍
3.4.4 糖果企業(yè)應(yīng)對(duì)成本危機(jī)的建議
3.4.5 中小巧克力企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)危機(jī)及出路
3.5 中國(guó)糖果巧克力行業(yè)面臨的問(wèn)題與對(duì)策
3.5.1 糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問(wèn)題
3.5.2 小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問(wèn)題
3.5.3 巧克力市場(chǎng)面臨的問(wèn)題
3.5.4 國(guó)產(chǎn)巧克力行業(yè)的發(fā)展出路
第四章 2011-2012年中國(guó)糖果市場(chǎng)分析
4.1 中國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展
4.1.1 我國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展階段
4.1.2 我國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展概況
4.1.3 功能糖果成為市場(chǎng)主流趨勢(shì)
4.2 2009-2012年中國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展分析
4.2.1 2009年國(guó)內(nèi)糖果業(yè)步入調(diào)整時(shí)期
4.2.2 2010年我國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展特色
4.2.3 2011年我國(guó)糖果市場(chǎng)銷售態(tài)勢(shì)分析
4.2.4 2012年我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
4.3 中國(guó)糖及糖食進(jìn)出口狀況分析
4.3.1 2010年糖及糖食進(jìn)出口數(shù)據(jù)
4.3.2 2011年糖及糖食進(jìn)出口數(shù)據(jù)
4.3.3 2012年1-7月糖及糖食進(jìn)出口數(shù)據(jù)
4.4 2011-2012年糖果細(xì)分市場(chǎng)分析
4.4.1 中國(guó)奶糖產(chǎn)業(yè)以變通求可持續(xù)發(fā)展
4.4.2 中國(guó)口香糖市場(chǎng)分析
4.4.3 中國(guó)軟糖市場(chǎng)簡(jiǎn)析
4.4.4 無(wú)糖糖果將是糖果市場(chǎng)的新亮點(diǎn)
4.5 2011-2012年糖果市場(chǎng)消費(fèi)分析
4.5.1 中國(guó)糖果市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)分析
4.5.2 我國(guó)糖果市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)的變化
4.5.3 糖果市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析
4.6 糖果市場(chǎng)營(yíng)銷分析
4.6.1 糖果市場(chǎng)營(yíng)銷渠道
4.6.2 中國(guó)糖果市場(chǎng)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變
4.6.3 喜糖市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造驚喜
4.6.4 專賣店成糖果營(yíng)銷終端新形式
4.7 糖果市場(chǎng)品牌分析
4.7.1 糖果品牌市場(chǎng)格局及形成緣由
4.7.2 糖果企業(yè)品牌建設(shè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
4.7.3 提升糖果市場(chǎng)品牌影響力的思考
4.7.4 中小糖果品牌的市場(chǎng)突圍策略
4.8 糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
4.8.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
4.8.2 糖果市場(chǎng)渠道競(jìng)爭(zhēng)
4.8.3 糖果市場(chǎng)份額分析
4.8.4 中國(guó)糖果五霸競(jìng)爭(zhēng)激烈
第五章 2011-2012年中國(guó)巧克力市場(chǎng)分析
5.1 2011-2012年國(guó)內(nèi)外巧克力市場(chǎng)總體概況
5.1.1 國(guó)際巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況
5.1.2 我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.3 我國(guó)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展特征
5.1.4 我國(guó)巧克力市場(chǎng)的營(yíng)銷模式
5.1.5 中國(guó)將成為全球第二大巧克力市場(chǎng)
5.2 2011-2012年中國(guó)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析
5.2.1 大城市中產(chǎn)階級(jí)是主要消費(fèi)群體
5.2.2 黑巧克力消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁
5.2.3 國(guó)外品牌占據(jù)市場(chǎng)
5.2.4 消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化
5.2.5 巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析
5.3 2011-2012年巧克力市場(chǎng)品牌分析
5.3.1 國(guó)內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
5.3.2 中國(guó)巧克力市場(chǎng)的品牌之爭(zhēng)
5.3.3 本土巧克力品牌應(yīng)對(duì)國(guó)際品牌發(fā)展策略分析
5.3.4 我國(guó)巧克力品牌發(fā)展前景光明
5.4 2011-2012年巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
5.4.1 中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
5.4.2 國(guó)產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競(jìng)爭(zhēng)分析
5.4.3 我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)SWOT分析
5.4.4 我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
第六章 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
6.1 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
6.1.1 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售規(guī)模
6.1.2 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模
6.1.3 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
6.2 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
6.2.1 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)虧損面
6.2.2 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售毛利率
6.2.3 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率
6.2.4 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
6.3 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析
6.3.1 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
6.3.2 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
6.3.3 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
6.4 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
6.4.1 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
6.4.2 2009-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利息保障倍數(shù)
6.5 中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
6.5.1 糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
6.5.2 影響糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析
第七章 2011-2012年重點(diǎn)地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)分析
7.1 廣東
7.1.1 廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程
7.1.2 廣東糖果業(yè)發(fā)展分析
7.1.3 廣東糖果瞄準(zhǔn)兒童市場(chǎng)
7.2 福建
7.2.1 福建糖果業(yè)發(fā)展概況
7.2.2 福建糖果巧克力質(zhì)量安全狀況良好
7.2.3 泉州工藝糖果出口大增成為出口亮點(diǎn)
7.2.4 福建糖果企業(yè)“簡(jiǎn)單化”成最大的暗礁
7.3 江西
7.3.1 幾大品牌側(cè)重各異
7.3.2 市場(chǎng)重心逐步下沉
7.3.3 小包裝喜糖備受追捧
7.4 山西
7.4.1 晉南市場(chǎng)金絲猴處壟斷地位
7.4.2 山西糖果業(yè)出口實(shí)現(xiàn)零突破
7.4.3 晉北喜糖消費(fèi)促進(jìn)專賣形式
7.4.4 南北商家憂愁各有不同
7.5 河北
7.5.1 阿爾卑斯金絲猴相對(duì)占優(yōu)
7.5.2 徐福記喔喔緊跟其后
7.5.3 石家莊糖果市場(chǎng)格局簡(jiǎn)析
7.5.4 河北廊坊糖果出口埃及市場(chǎng)
第八章 2011-2012年糖果巧克力包裝行業(yè)分析
8.1 國(guó)外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀
8.1.1 世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析
8.1.2 國(guó)外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述
8.1.3 國(guó)外糖果包裝出新品
8.2 中國(guó)糖果巧克力包裝分析
8.2.1 包裝在糖果巧克力制品中的作用
8.2.2 我國(guó)糖果包裝市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3 糖果包裝的市場(chǎng)定位
8.2.4 糖果包裝的改革
8.3 國(guó)內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢(shì)
8.3.1 國(guó)際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì)
8.3.2 中國(guó)糖果巧克力包裝向多功能化邁進(jìn)
8.3.3 糖果小包裝已成發(fā)展方向
第九章 2011-2012年國(guó)外重點(diǎn)公司分析
9.1 卡夫食品有限公司
9.1.1 公司簡(jiǎn)介
9.1.2 卡夫食品公司的經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.1.3 卡夫-吉百利在華經(jīng)營(yíng)的品牌介紹
9.1.4 卡夫-吉百利將加速在華業(yè)務(wù)的整合
9.2 美國(guó)瑪氏公司
9.2.1 公司簡(jiǎn)介
9.2.2 瑪氏出資230億美元成功收購(gòu)箭牌糖果
9.2.3 瑪氏中國(guó)總部基地在北京奠基
9.2.4 “瑪氏三角形”法則
9.2.5 瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式
9.3 雀巢集團(tuán)
9.3.1 集團(tuán)簡(jiǎn)介
9.3.2 雀巢品牌發(fā)展歷程
9.3.3 雀巢公司的經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.3.4 雀巢加大力度爭(zhēng)奪巧克力市場(chǎng)
9.3.5 雀巢在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀
9.3.6 雀巢模塊組合營(yíng)銷策略的簡(jiǎn)析
9.4 美國(guó)好時(shí)公司
9.4.1 公司簡(jiǎn)介
9.4.2 美國(guó)好時(shí)的經(jīng)營(yíng)概況
9.4.3 好時(shí)的美國(guó)式體驗(yàn)營(yíng)銷分析
9.5 費(fèi)列羅
9.5.1 公司簡(jiǎn)介
9.5.2 費(fèi)列羅巧克力介紹
9.5.3 費(fèi)列羅公司金莎巧克力的營(yíng)銷策略
9.6 味覺(jué)糖株式會(huì)社
9.6.1 公司簡(jiǎn)介
9.6.2 味覺(jué)糖中國(guó)的成功之路
9.6.3 “悠哈”成功帶來(lái)的思考
第十章 2011-2012年國(guó)內(nèi)重點(diǎn)公司分析
10.1 徐福記食品有限公司
10.1.1 公司簡(jiǎn)介
10.1.2 徐福記的經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.1.3 終端直營(yíng)造就徐福記霸主地位
10.1.4 徐福記低調(diào)成功營(yíng)銷的關(guān)鍵要素
10.1.5 徐福記成功營(yíng)銷對(duì)中小食品企業(yè)的啟示
10.2 冠生園（集團(tuán)）有限公司
10.2.1 公司簡(jiǎn)介
10.2.2 大白兔的“大動(dòng)作”
10.2.3 冠生園集團(tuán)經(jīng)營(yíng)概況
10.2.4 冠生園糖果生產(chǎn)基地奠基
10.3 福建雅客食品有限公司
10.3.1 公司簡(jiǎn)介
10.3.2 雅客V9的傳奇解碼
10.3.3 雅客公司糖果業(yè)務(wù)迅速崛起
10.3.4 雅客八大營(yíng)銷困境解析
10.4 中糧金帝食品（深圳）有限公司
10.4.1 公司簡(jiǎn)介
10.4.2 金帝公司SWOT分析
10.4.3 金帝巧克力的品牌危機(jī)
10.5 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司
10.5.1 公司簡(jiǎn)介
10.5.2 喜之郎品牌發(fā)展歷程
10.5.3 喜之郎品牌策略分析
10.5.4 喜之郎生產(chǎn)基地建設(shè)動(dòng)態(tài)
10.5.5 喜之郎策略成敗解析
10.6 金絲猴集團(tuán)有限公司
10.6.1 集團(tuán)簡(jiǎn)介
10.6.2 金絲猴集團(tuán)的發(fā)展蛻變
10.6.3 金絲猴亟需建立全面競(jìng)爭(zhēng)體系
第十一章 2011-2012年糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析
11.1 全球糖果巧克力行業(yè)政策措施
11.1.1 歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求
11.1.2 美國(guó)實(shí)施涉及糖果、鮪魚罐頭的新食品標(biāo)識(shí)法
11.1.3 瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案
11.2 中國(guó)糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境
11.2.1 巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后七成產(chǎn)品要改名
11.2.2 新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中國(guó)巧克力市場(chǎng)的影響
11.2.3 中國(guó)《糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量管理要求》已發(fā)布
11.3 糖果巧克力相關(guān)法規(guī)
11.3.1 中華人民共和國(guó)食品包裝法
11.3.2 糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
11.3.3 夾心糖果SB/T10019-92
11.3.4 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003
11.3.5 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9678.2-2003
第十二章 2013-2017年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
12.1 2013-2017年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展展望
12.1.1 健康、品質(zhì)成全球糖果市場(chǎng)主導(dǎo)
12.1.2 全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)
12.1.3 世界功能性巧克力市場(chǎng)前景剖析
12.1.4 2013-2017年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
12.2 未來(lái)糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
12.2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
12.2.2 渠道發(fā)展趨勢(shì)
12.2.3 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
12.2.4 包裝發(fā)展趨勢(shì)
12.2.5 營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)
12.2.6 糖果品類發(fā)展趨勢(shì)
12.2.7 競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)
12.2.8 消費(fèi)需求發(fā)展趨勢(shì)
圖表摘要（WOKI）：
圖表 濕度對(duì)各種糖果質(zhì)量的影響
圖表 各種糖果的平衡相對(duì)濕度
圖表 多種糖果的水分轉(zhuǎn)移趨向
圖表 中國(guó)與其他國(guó)家糖果巧克力人均年消費(fèi)量對(duì)比
圖表 不同巧克力基本構(gòu)成情況
圖表 膠質(zhì)型奶糖和砂質(zhì)型奶糖的構(gòu)成
圖表 淀粉軟糖各組成成份的比例構(gòu)成
圖表 瓊脂軟糖各組成成份的比例構(gòu)成
圖表 熱風(fēng)連續(xù)焙炒機(jī)的工藝條件
圖表 2010年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2010年1-12月吉林省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2011年1-12月山東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2012年1-7月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表 2002-2010年糖及糖食進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2002-2010年糖及糖食進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2010年糖及糖食出口金額累計(jì)
圖表 2002-2010年糖及糖食出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2011年1-12月糖及糖食進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2011年1-12月糖及糖食進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2011年1-12月糖及糖食出口金額累計(jì)
圖表 2011年1-12月糖及糖食出口金額累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2012年1-7月糖及糖食進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2012年1-7月糖及糖食進(jìn)口金額累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2012年1-7月糖及糖食出口金額累計(jì)
圖表 2012年1-7月糖及糖食出口金額累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 糖果市場(chǎng)細(xì)分結(jié)構(gòu)圖
圖表 我國(guó)糖果市場(chǎng)現(xiàn)狀的示意圖
圖表 糖果細(xì)分品類及領(lǐng)導(dǎo)品牌
圖表 消費(fèi)者最喜歡吃的糖果品牌
圖表 消費(fèi)者最喜歡吃的糖果口味
圖表 購(gòu)買糖果消費(fèi)者會(huì)考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌
圖表 糖果包裝設(shè)計(jì)價(jià)格
圖表 消費(fèi)者購(gòu)買糖果的地點(diǎn)選擇
圖表 平均每個(gè)月吃糖果的花費(fèi)
圖表 糖果最吸引消費(fèi)者的地方
圖表 消費(fèi)者吃糖的顧慮
圖表 廠家推出無(wú)糖糖果的購(gòu)買選擇
圖表 糖果購(gòu)買普及率
圖表 糖果購(gòu)買考慮因素
圖表 糖果購(gòu)買場(chǎng)所
圖表 糖果食用頻率
圖表 糖果品牌知曉度
圖表 品牌糖果食用頻率
圖表 品牌糖果購(gòu)買頻率
圖表 品牌糖果議價(jià)空間
圖表 品牌糖果推薦度
圖表 糖果品牌形象
圖表 品牌糖果綜合分析
圖表 品牌糖果廣告到達(dá)率
圖表 品牌糖果廣告到達(dá)途徑
圖表 品牌糖果廣告喜愛度
圖表 品牌糖果廣告購(gòu)買說(shuō)服力
圖表 品牌糖果廣告效果綜合分析
圖表 部分糖果企業(yè)構(gòu)建市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力十大因素比較
圖表 巧克力銷售額10強(qiáng)糖果公司
圖表 中國(guó)巧克力市場(chǎng)上主要品牌
圖表 中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者最常食用品牌分析
圖表 中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者食用頻率分析
圖表 中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買頻率分析
圖表 消費(fèi)者最喜歡吃的巧克力品牌
圖表 消費(fèi)者最喜歡吃的巧克力口味
圖表 消費(fèi)者購(gòu)買巧克力會(huì)考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌
圖表 消費(fèi)者購(gòu)買巧克力的主要顧慮
圖表 消費(fèi)者認(rèn)為巧克力最合適的價(jià)格區(qū)間
圖表 巧克力最吸引消費(fèi)者的特質(zhì)
圖表 平均每個(gè)月吃巧克力的花費(fèi)
圖表 巧克力購(gòu)買普及率
圖表 巧克力購(gòu)買考慮因素
圖表 巧克力購(gòu)買頻率
圖表 巧克力購(gòu)買場(chǎng)所
圖表 巧克力食用頻率
圖表 品牌巧克力知曉度
圖表 品牌巧克力食用頻率
圖表 品牌巧克力購(gòu)買頻率
圖表 品牌巧克力議價(jià)空間
圖表 品牌巧克力推薦度
圖表 品牌巧克力形象
圖表 品牌巧克力價(jià)值綜合分析
圖表 品牌巧克力廣告到達(dá)率
圖表 品牌巧克力廣告到達(dá)途徑
圖表 品牌巧克力廣告喜愛度
圖表 品牌巧克力廣告說(shuō)服力
圖表 品牌巧克力廣告效果綜合分析
圖表 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售收入
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2010-2011年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額
圖表 2011年1-12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額對(duì)比圖
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額對(duì)比圖
圖表 2010-2011年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額
圖表 2011年1-12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對(duì)比圖
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對(duì)比圖
圖表 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利潤(rùn)總額
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2010-2011年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額
圖表 2011年1-12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比圖
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額
圖表 2010-2011年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額
圖表 2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比圖
圖表 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)總額
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 截至2012年6月底糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)
圖表 截至2012年6月底糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比圖
圖表 截至2012年6月底糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)
圖表 截至2012年6月底糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比圖
圖表 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)虧損面
圖表 2008-2012年6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售毛利率趨勢(shì)圖
圖表 2008-2012年1-6月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)成本費(fèi)用率
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率趨勢(shì)圖
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售利潤(rùn)率趨勢(shì)圖
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對(duì)比圖
圖表 2008-2011年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對(duì)比圖
圖表 2009-2011年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利息保障倍數(shù)對(duì)比圖
圖表 各品牌在香港市場(chǎng)知名度情況
圖表 部分省市雅客糖果銷售額比上年增長(zhǎng)情況
圖表 金絲猴不同階段市場(chǎng)狀況對(duì)照表
圖表 不同年齡消費(fèi)群體對(duì)“金絲猴”品牌的評(píng)價(jià)
圖表 金絲猴主要產(chǎn)品市場(chǎng)評(píng)估
圖表 糖果行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌營(yíng)銷策略
圖表 理化指標(biāo)
圖表 微生物指標(biāo)
圖表 觀感要求
圖表 理化要求
圖表 各類巧克力和各類巧克力制品的基本成分
圖表 理化指標(biāo)
圖表 微生物指標(biāo)
圖表 2013-2017年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)收入預(yù)測(cè)
圖表 2013-2017年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)利潤(rùn)預(yù)測(cè)
圖表 2013-2017年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)
圖表 2013-2017年中國(guó)糖果產(chǎn)量預(yù)測(cè)
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