2012年10月，海關(guān)統(tǒng)計(jì)中國(guó)出口番茄醬均價(jià)925美元/噸，環(huán)比上月上升13%，同比上升10%。2012年10月，海關(guān)統(tǒng)計(jì)中國(guó)出口蘋(píng)果汁均價(jià)1649美元/噸，環(huán)比上月下跌8.44%，同比下降4.78%。2012年全球加工番茄產(chǎn)量約3410萬(wàn)噸，其中，中國(guó)約390萬(wàn)噸，同比分別減少7%、45%；預(yù)計(jì)其全球和中國(guó)番茄醬產(chǎn)量分別減少8%、48%，番茄醬去庫(kù)存速度加快。預(yù)計(jì)13年番茄醬價(jià)格弱勢(shì)。番茄醬企業(yè)盈利，受需求增長(zhǎng)遲緩，且成本略有上升，虧損短期難以扭轉(zhuǎn)。