2024年上半年，小家電市場(chǎng)經(jīng)歷了量增額跌的現(xiàn)象，消費(fèi)者在購(gòu)買行為上更加理性和注重性價(jià)比。整體市場(chǎng)零售額有所下降，但零售量略有增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)低價(jià)產(chǎn)品有明顯偏好。同時(shí)，市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的“K型”分化，高端市場(chǎng)對(duì)有體驗(yàn)、功能和技術(shù)的產(chǎn)品仍有強(qiáng)烈需求。面對(duì)剛需品類的飽和和疲弱品類的替代壓力，品牌需要通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和功能疊加來(lái)刺激市場(chǎng)需求，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。未來(lái)，品牌需要對(duì)不同生命周期的品類進(jìn)行差異化布局，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。

一、線上、線下市場(chǎng)規(guī)模

2024年上半年，廚房小家電整體零售額261億元，同比下降5.4%。零售量13149萬(wàn)臺(tái)，同比上漲0.4%；線上零售額206億元，同比下降2.8%；線下零售額55億元，同比下降13.8%。

二、線上、線下價(jià)格走勢(shì)

從線上渠道來(lái)看，線上均價(jià)延續(xù)2023年線上行業(yè)均價(jià)趨勢(shì)，均價(jià)下滑幅度明顯收窄；從線下渠道來(lái)看，收到消費(fèi)者需求的理性影響首次出現(xiàn)一定幅度的下滑。

三、分品類表現(xiàn)

在當(dāng)前廚房小家電市場(chǎng)中，我們可以將品類根據(jù)市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)分為三大類：

1.長(zhǎng)尾品類：電燉鍋、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等品類，在低價(jià)策略的刺激下，展現(xiàn)出明顯的更換趨勢(shì)，這些品類通常具有較低的進(jìn)入門(mén)檻和較高的替代性

2.剛需大單品：電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、電水壺等品類，盡管需求已經(jīng)高度飽和，但在均價(jià)下滑的情況下，除了電飯煲外，其他品類仍未能顯著提升消費(fèi)需求。消費(fèi)者在面對(duì)飽和市場(chǎng)時(shí)，更傾向于理性消費(fèi)，且在缺乏技術(shù)創(chuàng)新的情況下，更新迭代的動(dòng)力不足。

3.替代疲弱品類：破壁機(jī)、電烤箱、空氣炸鍋等品類，受到替代品的沖擊，表現(xiàn)出增長(zhǎng)疲軟。特別是破壁機(jī)，在面臨豆?jié){機(jī)等高性價(jià)比替代品的競(jìng)爭(zhēng)下，功能和價(jià)格優(yōu)勢(shì)不再明顯。空氣炸鍋雖然經(jīng)歷了快速增長(zhǎng)，但目前已接近市場(chǎng)飽和，加之使用頻率較低，預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模將趨于穩(wěn)定。