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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
第一章2011年世界固體飲料制造行業(yè)運(yùn)行概況
第一節(jié)2011年固體飲料發(fā)展的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加速
二、新科技革命促進(jìn)固體飲料行業(yè)快速發(fā)展
三、世界產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快固體飲料產(chǎn)業(yè)升級(jí)
第二節(jié)2011年世界飲料行業(yè)發(fā)展概況
一、飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)多樣化
二、消費(fèi)需求傾向健康、方便和環(huán)保
三、保健功能飲料越來(lái)越受到關(guān)注
四、新品種接連進(jìn)入市場(chǎng)
五、世界飲料產(chǎn)銷(xiāo)的重心轉(zhuǎn)向亞洲
第三節(jié) 2011年世界飲料主要國(guó)家運(yùn)行分析
一、美國(guó)
二、英國(guó)
三、日本
第四節(jié) 2011-2015年世界飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二章2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié)2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析
第二節(jié)2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析（快速消費(fèi)品）
二、固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三、《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
四、飲料強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)《飲料通則》出臺(tái)
五、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則
第三節(jié)2011年中國(guó)固體飲料加工工藝
第四節(jié)2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第三章2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述
第一節(jié) 2011年中國(guó)固體飲料動(dòng)態(tài)分析
一、低聚麥芽糖助推固體飲料升級(jí)
二、飲料市場(chǎng)啟用新國(guó)標(biāo)
三、南昌開(kāi)展固體飲料生產(chǎn)加工專(zhuān)項(xiàng)整頓
四、固體飲料質(zhì)量抽檢情況
第二節(jié)2011年中國(guó)固體飲料市場(chǎng)重點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)剖析
一、果香型固體飲料
二、蛋白型固體飲料
三、其他型固體飲料
第三節(jié)2011年中國(guó)固體飲料制造業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
第四章2011年中國(guó)固體飲料添加劑解析
第一節(jié) 增稠劑
一、作用——增強(qiáng)固體飲料口感
二、代表產(chǎn)品：即溶花粉類(lèi)、果汁速溶品類(lèi)
第二節(jié) 麥芽糊精
一、“無(wú)糖食品”中常出現(xiàn)
二、代表產(chǎn)品：杏仁粉、玉米糊、藕粉等
第三節(jié) 酸味劑/酸味調(diào)節(jié)劑
一、作用——工業(yè)提純可以無(wú)雜質(zhì)
二、代表產(chǎn)品：果汁類(lèi)速溶品
第四節(jié) 阿斯巴甜
一、作用——降低糖分?jǐn)z入
二、代表產(chǎn)品：杏仁粉、核桃粉等
第五節(jié) 植脂末
一、含有反式脂肪酸
二、代表產(chǎn)品：奶茶、咖啡、果汁類(lèi)
第六節(jié) 膳食纖維
一、基礎(chǔ)概述
二、代表產(chǎn)品：阿膠核桃粉
第五章 2007-2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2007-2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析
第二節(jié) 2011年二季度中國(guó)固體飲料制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類(lèi)型分析
2、不同所有制分析
二、銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類(lèi)型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析
二、工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié) 2007-2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析
第六章 2011年中國(guó)固體飲料細(xì)分代表產(chǎn)品運(yùn)行剖析——奶粉
第一節(jié) 奶粉相關(guān)闡述
一、奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分
二、國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量分析
三、全脂奶粉
四、配方奶粉
第二節(jié) 2011年中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、洋奶粉占優(yōu)國(guó)產(chǎn)品牌欲崛起
二、配方奶粉成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)
三、奶粉消費(fèi)量呈現(xiàn)輕微下滑
四、嬰幼兒奶粉市場(chǎng)潛力被看好
五、奶粉向多元化方向發(fā)展
六、國(guó)外奶粉對(duì)我國(guó)奶粉行業(yè)的沖擊分析
第三節(jié) 2011年中國(guó)奶粉市場(chǎng)剖析
一、中國(guó)奶粉市場(chǎng)供給情況
二、中國(guó)奶粉消費(fèi)情況
三、中國(guó)奶粉得點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格同比分析
第四節(jié) 2011年中國(guó)奶粉代表企業(yè)運(yùn)行分析
一、伊利乳業(yè)集團(tuán)
二、蒙牛乳業(yè)集團(tuán)
三、北京三元食品股份有限公司
第七章 2011年中國(guó)固體飲料細(xì)分代表產(chǎn)品運(yùn)行探析——咖啡
第一節(jié)2011年中國(guó)咖啡市場(chǎng)運(yùn)行總況
一、中國(guó)咖啡可望進(jìn)入消費(fèi)“井噴”時(shí)代
二、宜頓咖啡以多元化發(fā)展的趨勢(shì)迅速在中國(guó)崛起
三、國(guó)內(nèi)的咖啡銷(xiāo)量飛速遞加
四、中國(guó)咖啡重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析
1、昆明成咖啡原料集散地
2、海南咖啡產(chǎn)業(yè)步履維艱
五、中國(guó)咖啡市場(chǎng)價(jià)格分析
第二節(jié) 2006-2010年中國(guó)咖啡進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析（0901）
一、咖啡進(jìn)出口數(shù)量分析
二、咖啡進(jìn)出口金額分析
三、咖啡進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
第八章 2011年中國(guó)固體飲料其綜產(chǎn)品運(yùn)行分析
第一節(jié) 果珍
第二節(jié) 芝麻糊、核桃粉
第三節(jié) 麥片
第四節(jié) 豆?jié){粉
第九章 2011年世界知名品牌固體飲料制造企業(yè)在華運(yùn)營(yíng)情況淺析
第一節(jié) 高樂(lè)高
一、公司概況
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
四、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 雀巢
一、公司概況
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
四、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 多美滋
一、公司概況
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
四、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 紐貝斯特
一、公司概況
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、在華市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
四、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十章2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié) 東莞雀巢有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 汕頭市智多星食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 汕頭市三鹿食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 東臺(tái)市天力源食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 維維集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第六節(jié) 卡夫天美食品(天津)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第十一章2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)發(fā)展前景
一、中國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)
二、果蔬粉盡展誘人前景
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)固體飲料新趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)固體飲料市場(chǎng)供需求預(yù)測(cè)分析
二、中國(guó)固體飲料進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測(cè)分析
三、中國(guó)固體飲料市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 2011-2015年中國(guó)豆制固體飲料發(fā)展策略
一、培育市場(chǎng)走競(jìng)合之路
二、消費(fèi)培育是關(guān)鍵
三、行業(yè)聯(lián)合做大市場(chǎng)
四、領(lǐng)先品牌深耕細(xì)作市場(chǎng)
第十二章2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)
第一節(jié)2011年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、固體飲料產(chǎn)業(yè)投資潛力分析
二、固體飲料投資吸引力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、原料供給風(fēng)險(xiǎn)
四、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 建議
圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國(guó)GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010年中國(guó)三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2009-2010年中國(guó)CPI、PPI月度走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：1978-2009中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表：1978-2009中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009-2010年我國(guó)工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國(guó)全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對(duì)比圖
圖表：2005-2010年我國(guó)財(cái)政收入支出走勢(shì)圖
圖表：2009年-2010年人民幣兌美元匯率中間價(jià)
圖表：2009-2010年中國(guó)貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計(jì)表 單位：億元
圖表：2010年中國(guó)貨幣供應(yīng)量月度增速走勢(shì)圖
圖表：2001-2009年中國(guó)外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：2008-2011年央行利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國(guó)歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2010年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年中國(guó)貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國(guó)就業(yè)人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年中國(guó)城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)人口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)總?cè)丝跀?shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國(guó)普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2001-2010年我國(guó)廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年中國(guó)城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2011年二季度我國(guó)固體飲料制造行業(yè)不同類(lèi)型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度我國(guó)固體飲料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年二季度我國(guó)固體飲料制造行業(yè)不同類(lèi)型企業(yè)銷(xiāo)售收入分布圖
圖表：2011年二季度我國(guó)固體飲料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)出口交貨值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)銷(xiāo)售成本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國(guó)固體飲料制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2006-2010年中國(guó)咖啡進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國(guó)咖啡進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2010年中國(guó)咖啡進(jìn)出口平均單價(jià)分析
圖表：2006-2010年中國(guó)咖啡進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析
圖表：東莞雀巢有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東莞雀巢有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：東莞雀巢有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東莞雀巢有限公司負(fù)債情況圖
圖表：東莞雀巢有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東莞雀巢有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東莞雀巢有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市智多星食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：汕頭市三鹿食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：東臺(tái)市天力源食品有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)負(fù)債情況圖
圖表：維維集團(tuán)負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：維維集團(tuán)成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：卡夫天美食品(天津)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：2011-2015年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)消費(fèi)預(yù)測(cè)分析
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