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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2015年中國(guó)清淡飲料行業(yè)研究分析報(bào)告
正文目錄
1、軟飲料行業(yè)已較成熟，發(fā)展伴隨品類更新 2
1.1、軟飲料行業(yè)發(fā)展伴隨品類更新 2
1.2、行業(yè)增速放緩，大產(chǎn)值具備新品成長(zhǎng)空間 4
2、飲料爆款流行要素：好喝、健康、契合時(shí)代背景 5
2.1、消費(fèi)愉悅感決定銷售規(guī)模，好喝是第一要素 5
2.2、健康趨勢(shì)：含糖量低、卡路里低催生清淡飲料需求 6
2.3、時(shí)勢(shì)造英雄，契合時(shí)代背景新興市場(chǎng)品牌具備先入為主優(yōu)勢(shì) 8
3、清淡飲料憑借高毛利、健康化、包裝美走上風(fēng)口 9
3.1、清淡飲料利潤(rùn)空間大，銷售動(dòng)力足 11
3.2、清淡飲料迎合健康需求，低糖化品類受大眾關(guān)注 13
3.3、包裝精致打開年輕消費(fèi)力 14
3.4、廣告營(yíng)造不一樣的清涼體驗(yàn)吸引眼球 14
4、今夏清淡飲料新品頻出，期待市場(chǎng)放量爆發(fā) 15
4.1、清淡飲料新品層出不窮，各大廠商紛紛布局 15
4.2、終端調(diào)查：爆款涌入市場(chǎng)，清淡飲料地盤之爭(zhēng)正酣 17
4.2.1、鋪貨調(diào)查 17
4.2.2、價(jià)格調(diào)查 19
4.2.3、日期調(diào)查 20
4.2.4、主要品種 20
（1）老牌王者：達(dá)能脈動(dòng)發(fā)展史 20
（2）新品爆款介紹之一：小茗同學(xué) 22
（3）新品爆款介紹之二：海之言 23
（4）新品爆款介紹之三：海晶檸檬 24
（5）伺機(jī)而動(dòng)的小眾品牌：堿法 25
4.3、瓶裝成本下降助力盈利性提升 26
5、對(duì)比日本清淡飲料消費(fèi)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)具備400 億空間。 28
5.1、日本清淡飲料現(xiàn)狀概況 28
5.2、日本清淡飲料1996-1998 年進(jìn)入爆發(fā)期 33
4.3、借鑒日本經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)市場(chǎng)還有300 億增量空間 35
6、風(fēng)險(xiǎn)因素 36
圖表目錄
圖表 1：軟飲料分類及何為清淡飲料 4
圖表 2：軟飲料發(fā)展伴隨品類更新 4
圖表 3：1997-14 年我國(guó)軟飲料產(chǎn)量及增速 5
圖表 4：2004-2014年軟飲料收入及利潤(rùn)增速11-14 年放緩 6
圖表 5：1999-2014 年我國(guó)軟飲料毛利率 6
圖表 6：消費(fèi)者購(gòu)買軟飲料時(shí)首先考慮口味與健康 7
圖表 7：愉悅感決定銷售規(guī)模 8
圖表 8：2004-2014 年健康類飲品收入年復(fù)合增速位居前列 9
圖表 9：2014 年飲料子行業(yè)較高健康度品類收入占比達(dá)到60.4% 9
圖表 10：可口樂、哇哈果奶 、紅牛 等爆款 產(chǎn)生的時(shí)代背景，當(dāng)下正是清淡飲料 10
圖表 11：清淡飲料增速遠(yuǎn)高于行業(yè)增速 11
圖表 12：2009-2014年茶飲料及其他飲料銷量及增速 11
圖表 13：2009-2014年功能飲料銷量及增速 12
圖表 14：530ml*12 某品牌清淡飲料渠道成本 13
圖表 15：清淡飲料主流價(jià)格偏高 13
圖表 16：終端零售價(jià)較出廠的加率清淡飲料最高 14
圖表 17：清淡飲料口味、規(guī)格及含糖量 15
圖表 18：清淡飲料低糖卡路里， 100ml含能量 100K上下 15
圖表 19：其他品類軟飲料卡路里含量 15
圖表 20：清淡飲料包裝設(shè)計(jì)方案簡(jiǎn)潔大氣 16
圖表 21：清淡飲料 廣告營(yíng)造不一樣的清涼體驗(yàn) 16
圖表 22：13-14 年清淡飲料部分產(chǎn)品銷售額變化 17
圖表 23：13-14 年清淡運(yùn)動(dòng)飲料占比變化 18
圖表 24：15 種市場(chǎng)熱賣清淡飲料產(chǎn)品 18
圖表 25：清淡飲料逐漸進(jìn)入商超最顯眼位置 (立式冰柜 ) 20
圖表 26：清淡飲料逐漸進(jìn)入商超最顯眼位置 (貨架 ) 20
圖表 27：上海商超各類清淡飲料銷售價(jià)格區(qū)間 21
圖表 28：2008-2014年脈動(dòng)銷售額及增速 23
圖表 29：脈動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分功效 23
圖表 30：脈動(dòng) 全六種口味（左）及女性向的:脈動(dòng)纖系列（右） 23
圖表 31：小茗同學(xué)話題營(yíng)銷 24
圖表 32：小茗同學(xué)冠名“我去上啦”熱播 24
圖表 33：統(tǒng)一海之言品牌介紹 25
圖表 34：海晶檸檬產(chǎn)品及宣傳 26
圖表 35：堿法產(chǎn)品系列 27
圖表 36：清淡飲料包裝以450-600ml 為主 28
圖表 37：消費(fèi)者飲料包裝更偏好小瓶裝 28
圖表 38：果汁飲料與飲用水成本測(cè)算 29
圖表 39：2014-2015年7月聚酯瓶片價(jià)格呈下降趨勢(shì) 30
圖表 40：2013 年日本飲料子行業(yè)銷售額 31
圖表 41：2013 年日本飲料市場(chǎng)銷售額占比 31
圖表 42：2014 年日本飲料公司競(jìng)爭(zhēng)格局（收入） 32
圖表 43：2014 年日本飲料公司競(jìng)爭(zhēng)格局（利潤(rùn)） 32
圖表 44：日本清淡飲料熱賣產(chǎn)品及與飲用水價(jià)格對(duì)比 33
圖表 45：日本清淡飲料 多分布于功能飲料與果汁飲料 34
圖表 46：32 種日本清淡飲料產(chǎn)品中各容量產(chǎn)品數(shù)量 34
圖表 47：受益PET 瓶產(chǎn)量上漲，97-98 年P(guān)ET 瓶占比大幅提升 34
圖表 48：日本清淡飲料熱銷品牌及公司 35
圖表 49：1996-1998 年日本清淡飲料品牌市占率變化 36
圖表 50：1996-1998 年日本清淡飲料CR3 36
圖表 51：1996-1998 年日本清淡飲料銷售額增長(zhǎng) 37
圖表 52：1996-1998 年日本清淡飲料前五品牌銷售變遷 37
圖表 53：以日本市場(chǎng)估算清淡飲料空間達(dá) 415.8億 38
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