記者近日從甘肅省定西市召開的首屆全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗交流會上了解到，農(nóng)業(yè)部已制定了加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確了今后的目標(biāo)任務(wù)，力爭到十一五末，全國馬鈴薯種植面積達(dá)到1億畝，比2006年增加2500萬畝；單產(chǎn)達(dá)到1200公斤，比2006年提高200公斤以上；加工比例達(dá)到20%，比2006年提高5個百分點。

　　農(nóng)業(yè)部副部長危朝安表示，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是確保國家糧食安全的戰(zhàn)略舉措，是促進(jìn)農(nóng)民增收的迫切需要，滿足市場消費(fèi)的現(xiàn)實選擇。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院報告數(shù)字顯示，過去幾年里，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，稻谷、玉米和小麥等中國三大主要糧食作物的種植面積和總產(chǎn)量下降，而且種植面積短期內(nèi)仍將保持下降的趨勢。由于三大糧食作物的平均單產(chǎn)已遠(yuǎn)高于世界平均水平，增加單產(chǎn)也有一定的難度。而馬鈴薯在中國的種植面積逐年增加。過去10年，馬鈴薯種植面積凈增200多萬公頃，增幅達(dá)到70%。

　　危朝安指出，在新的歷史條件下發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)意義十分重大，一是確保國家糧食安全的戰(zhàn)略舉措，馬鈴薯適應(yīng)范圍廣，在增加種植面積和提高單產(chǎn)方面潛力巨大；二是促進(jìn)農(nóng)民增收的迫切需要，甘肅省定西市通過發(fā)展馬鈴薯，2006年農(nóng)民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得純收入482元，約占農(nóng)民人均純收入的1/3；三是滿足市場消費(fèi)的現(xiàn)實選擇，馬鈴薯富含多種維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維，脂肪含量低，是營養(yǎng)豐富的健康食物。

　　危朝安介紹說，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)要堅持區(qū)域發(fā)展，種薯先行，科技興薯和產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的戰(zhàn)略方向，著力推進(jìn)布局區(qū)域化，種薯良種化，種植標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，合作國際化。為了確保馬鈴薯產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，危朝安要求各級農(nóng)業(yè)部門要重點抓好六項措施，即制定實施產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大政策扶持力度，提高脫毒種薯生產(chǎn)水平，推廣普及先進(jìn)實用技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)，積極開展高產(chǎn)創(chuàng)建活動。

　　據(jù)《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者了解，目前我國已在22個省、市、自治區(qū)種植馬鈴薯8000萬畝左右，總產(chǎn)量達(dá)8000多萬噸，約占世界總量的26%，是世界馬鈴薯第一生產(chǎn)大國。

　　危朝安強(qiáng)調(diào)說，各級農(nóng)業(yè)部門應(yīng)迅速行動起來，及早謀劃今年秋冬季馬鈴薯生產(chǎn)，認(rèn)真抓好面積落實、統(tǒng)籌安排各項工作，切實做到認(rèn)識到位、組織到位、措施到位，確保馬鈴薯產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。重點抓好六項措施，一是制定實施產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；二是加大政策扶持力度；三是提高脫毒種薯生產(chǎn)水平；四是推廣普及先進(jìn)實用技術(shù)；五是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)；六是積極開展高產(chǎn)創(chuàng)建活動。

　　業(yè)內(nèi)人士向《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者介紹，目前我國人均消費(fèi)量僅有世界平均水平的一半，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)習(xí)慣的改變，馬鈴薯需求將進(jìn)入一個快速增長期，中國西部的內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、四川和云南等省區(qū)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迅速壯大，已成為貧困地區(qū)脫貧致富、西部大開發(fā)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。