農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法多樣，包括光譜法、色譜法、毛細(xì)管電泳法、酶抑制法、免疫分析法、活體檢測(cè)法、生物傳感器法等。生物傳感器法是以酶、抗原、抗體等生物活性物質(zhì)為介質(zhì)，當(dāng)待測(cè)農(nóng)藥與農(nóng)藥分子識(shí)別元件發(fā)生特異性反應(yīng)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)或物理信息，這些信息經(jīng)電子設(shè)備檢測(cè)、轉(zhuǎn)換和處理后，產(chǎn)生可量化的光電信號(hào)，進(jìn)而達(dá)到農(nóng)藥定性或定量檢測(cè)的目的。

生物傳感器于上世紀(jì)八十年代首次引入農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域，憑借操作簡(jiǎn)單、靈敏度高、響應(yīng)速度快、自動(dòng)化程度高等優(yōu)勢(shì)，生物傳感器在農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域應(yīng)用越來(lái)越廣泛，檢測(cè)對(duì)象也日益豐富，包括有機(jī)磷、有機(jī)氯、有機(jī)硫、氨基甲酸酯、擬除蟲(chóng)菊酯等。目前常見(jiàn)的農(nóng)藥殘留生物傳感器有酶生物傳感器、免疫生物傳感器、微生物傳感器、壓電生物傳感器、適配體生物傳感器等。

農(nóng)藥殘留生物傳感器適應(yīng)場(chǎng)景廣泛，涉及到質(zhì)檢部門(mén)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品基地、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車(chē)以及家庭日常檢測(cè)等場(chǎng)景。農(nóng)藥殘留生物傳感器在歐美國(guó)家應(yīng)用廣泛，與之相比，我國(guó)農(nóng)藥殘留生物傳感器應(yīng)用率較低，市場(chǎng)待開(kāi)發(fā)空間廣闊。

作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)藥使用量呈下降趨勢(shì)，但使用總量仍位居全球前列。農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后的必然現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留檢測(cè)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。隨著食品安全要求趨嚴(yán)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)需求釋放，農(nóng)藥殘留生物傳感器市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)大。

近年來(lái)，隨著技術(shù)進(jìn)步、需求釋放，我國(guó)生物傳感器市場(chǎng)發(fā)展較快，2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)120億元以上，2020-2022年均復(fù)合增長(zhǎng)率約27.4%。農(nóng)藥殘留生物傳感器作為其細(xì)分市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模將隨之?dāng)U展。在發(fā)展趨勢(shì)上，為滿足不斷升級(jí)的檢測(cè)需求，農(nóng)藥殘留生物傳感器將不斷向智能化、高靈敏度、小型化、自動(dòng)化、快速高效等方向發(fā)展。

農(nóng)藥殘留生物傳感器可提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)效率，是農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)領(lǐng)域研究熱點(diǎn)。我國(guó)農(nóng)藥殘留生物傳感器相關(guān)研究院校/機(jī)構(gòu)有中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所、中國(guó)科學(xué)院合肥研究院、南開(kāi)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院質(zhì)標(biāo)中心等。