今天，國際葡萄酒及烈酒博覽會（VINEXPO）/國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）發(fā)布了最新全球烈酒市場2010年趨勢展望。全球烈酒消費(fèi)量以每年1.39％的速度增長（不包括預(yù)拌的瓶裝和罐裝）。2005年，全球烈酒的消費(fèi)達(dá)到21.77億箱（9升裝），到2010年將達(dá)到23.07億箱，比2005年增長6％。

　　在這十年間，消費(fèi)將以13.92％的速度增長，年均1.39％。

　　亞洲是全球首要的消費(fèi)市場

　　2005年，亞洲市場的烈酒消費(fèi)首次達(dá)到10億箱以上（10.21億箱，9升裝）。同年，亞洲市場的烈酒消費(fèi)占全球烈酒消費(fèi)量的46.9％。到2010年，亞洲市場的烈酒消費(fèi)將再增長8.03％，達(dá)11.03億箱。

　　美洲地區(qū)消費(fèi)量將增長最快

　　北美的烈酒消費(fèi)量（占全球消費(fèi)量的8.3％）一直在穩(wěn)步增長，2001到2005年間增長了13.84％，并將繼續(xù)增長（2005到2010年間增長 10.5％）。拉丁美洲(占全球消費(fèi)量的7.4％)將在2005到2010年間重新進(jìn)入增長期，增長11.88％。中美洲應(yīng)該扭轉(zhuǎn)它在2001到2005年間出現(xiàn)的下滑趨勢（下滑12.9％），并在2005到2010年間出現(xiàn)18.52％的增長 。

　　2005年全球烈酒的總銷售額達(dá)到169.975美元

　　2005到2010年間烈酒的銷售額將增長6.32％，達(dá)到1807.12億美元，比葡萄酒的銷售額多1.6倍。

　　伏特加是全球烈酒的明星

　　伏特加以5.0411億箱（9升裝）的消費(fèi)量，在2005年當(dāng)之無愧地成為飲用最多的“全球”烈酒。然而，在經(jīng)歷了2001到2005年間17.89％爆炸性的增長之后，2005到2010年間伏特加的消費(fèi)增速會稍稍放緩 （僅增長4.38％）。

　　全球消費(fèi)伏特加最多的三個市場為俄羅斯聯(lián)邦、烏克蘭和美國。

　　杜松子酒的消費(fèi)量遞減

　　杜松子酒是全球唯一消費(fèi)遞減的烈性酒。杜松子酒的消費(fèi)主要集中在三個國家：菲律賓、美國和英國。2001到2010年間，其消費(fèi)將會下降20.04％，即年均減少2％。

　　蘇格蘭威士忌、朗姆酒和龍舌蘭酒的消費(fèi)量將加速增長

　　朗姆酒的消費(fèi) 是1.1339億箱（9升裝），特別是白朗姆酒，預(yù)計在2005到2010年間將再增長13.8％。

　　經(jīng)過2001到2005年2.83％的增長，蘇格蘭威士忌預(yù)計會在2005到2010年間增加6.19％的銷售量。在法國市場保持穩(wěn)定的同時，亞洲特別是泰國（蘇格蘭威士忌的第五大市場）預(yù)計將是主要強(qiáng)勁增長 的市場。

　　2001到2010年間,全球范圍內(nèi)龍舌蘭酒的消費(fèi) 將以年均80萬箱（9升裝）的數(shù)量遞增。

　　中國將成為高檔法國白蘭地的第二大市場

　　2001到2005年，高檔法國白蘭地在中國的消費(fèi)量增長了12.18％。2005到2010年間將繼續(xù)增長15.54％。

　　到2005年，中國是全球第三大高檔法國白蘭地市場，到2010年將成為第二大市場。 英國將成為全球烈性酒的第三大市場。美國市場將保持它的領(lǐng)先地位，并在2005到2010年間出現(xiàn)12.33％的新增長。