由于節(jié)日因素導(dǎo)致消費(fèi)旺季提前結(jié)束，大眾消費(fèi)品產(chǎn)量增速在1-2月份出現(xiàn)波動(dòng)，其中啤酒、液體乳、乳制品和速凍米面食品分別增長2.1%、1.8%、1.85%和10.9%，軟飲料和生豬屠宰量分別下降9.85%和7.9%。

   根據(jù)潛在消費(fèi)能力，我們判斷在“十二五”期間，大眾消費(fèi)品產(chǎn)量均保持正增長，且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯。按照產(chǎn)量增速大小排序，依次為速凍食品、肉制品、新興休閑食品、含乳植物蛋白飲料、乳品、啤酒、傳統(tǒng)休閑食品和其他肉類。