農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)和農(nóng)場直接出售其產(chǎn)品時實際獲得的單位產(chǎn)品價格。據(jù)對上海市120個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查，2006年，上海市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格比上年上漲1.9%。分季度看，四個季度的漲幅依次為-0.8%、2.7%、0.8%和6.3%，呈鋸齒形上升態(tài)勢（見附表）。

　　一、種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格上漲4.1%

　　2006年，上海市種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格漲幅上半年高位運行，下半年開始趨緩。全市種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格上漲4.1%，一季度與四季度的漲幅落差達(dá)到5.4個百分點。其主要原因：一是大多數(shù)種植業(yè)產(chǎn)品為季節(jié)性產(chǎn)品，生產(chǎn)價格的漲跌有其固有的規(guī)律；二是2005年上海市糧食、蔬菜、水果等大宗種植業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)價格大漲，2006年存在較大的翹尾影響；三是2006年上海市災(zāi)害性天氣較少，且有利于種植業(yè)產(chǎn)品的生長，加上規(guī)�；�及科技含量的提高，使得種植業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量均有所提高。

　　1、谷物及其他作物生產(chǎn)價格指數(shù)上漲主要由稻谷生產(chǎn)價格上漲帶動。

　　谷物及其他作物產(chǎn)品基本上都是季節(jié)性產(chǎn)品。2006年上半年谷物及其他作物產(chǎn)品的生產(chǎn)價格平穩(wěn)，馬鈴薯生產(chǎn)價格持平，小麥生產(chǎn)價格微漲0.6%；三季度，由于上海市大豆種植面積大幅下降使得產(chǎn)量大幅下降，大豆生產(chǎn)價格上漲18.1%，直接影響谷物及其他作物生產(chǎn)價格上漲18.1%；四季度是稻谷的收獲期，2006年，上海市稻谷產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量的八成以上，年度谷物及其他作物的生產(chǎn)價格指數(shù)主要由稻谷的生產(chǎn)價格指數(shù)構(gòu)成。雖然上海市的稻谷種植面積比上年下降1.9%，但由于氣候適宜、病蟲防治措施到位、良種覆蓋率達(dá)到95%以上、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)展順利等因素，稻谷總產(chǎn)量反而增產(chǎn)5%。因化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價格上漲造成稻谷生產(chǎn)成本上漲，及國家對小麥實施最低收購價保護政策，上海市稻谷生產(chǎn)價格上漲5.1%，直接影響2006年度谷物及其他作物生產(chǎn)價格上漲4.9%。

　　2、蔬菜生產(chǎn)價格漲幅回落，花卉生產(chǎn)價格轉(zhuǎn)升為降，其他園藝作物生產(chǎn)價格強勁反彈。

　　2006年，上海市蔬菜分季度生產(chǎn)價格同比上漲6.4%、12.6%、5.3%、3.5%，年度上漲7.1%，漲勢明顯趨緩。其主要原因：2006年，上海市氣候偏暖，災(zāi)害性天氣較少，有利于蔬菜生長，加之大棚大量使用提高了復(fù)種指數(shù)，蔬菜產(chǎn)量有較大的提高，各品種蔬菜生產(chǎn)價格有漲有跌（見表1）。

　　表1分類別蔬菜生產(chǎn)價格指數(shù)表

　�。ㄒ陨夏隇�100）

　　年度葉菜類瓜菜類塊根莖菜類茄果菜類蔥蒜類菜用豆類水生菜類其他蔬菜

　　2006年103.796.9106.9114.8125.7104.7107.969.1

　　2005年115.9111.5120.0103.2117.0112.9112.0150.0

　　2006年，上海市花卉生產(chǎn)價格轉(zhuǎn)升為降，分季度同比漲幅依次為54.3%、12.3%、-3.3%、-1.3%，年度下降1.4%。上海市花卉的批發(fā)價主要由外來產(chǎn)品決定。一季度上海市生產(chǎn)的花卉品種由于市場需求量較小，花卉同比生產(chǎn)價格突飛猛進(jìn)；二季度上海市花卉大量上市，四成以上花卉品種為上海市花卉產(chǎn)品，平緩了花卉價格；下半年，由于外地花卉產(chǎn)品大量抵滬，特別是昆明的鮮切花量多質(zhì)優(yōu)，其價格平均比上海市產(chǎn)品價格低三成以上，對上海市花卉生產(chǎn)價格影響極大，上海市花卉生產(chǎn)價格轉(zhuǎn)升為降。

　　2006年，上海市其他園藝作物生產(chǎn)價格比上年下降3.7%。其中，盆栽植物生產(chǎn)價格同比下降13.1%，觀賞苗木類上漲1.5%。主要原因是進(jìn)入四季度以來，觀賞苗木類產(chǎn)品市場需求旺盛，供需矛盾突出，生產(chǎn)價格陡然強烈上升（見表2）。

　　表22006年其他園藝作物生產(chǎn)價格指數(shù)表

　�。ㄒ陨夏晖�期為100）

　　類別全年一季度二季度三季度四季度

　　其他園藝作物96.395.5107.593.3119.1

　　盆栽植物86.981.1107.592.588.3

　　觀賞苗木101.598.6--94.1137.7

　　3、水果、堅果、飲料和香料類生產(chǎn)價格基本持平

　　2006年，上海市水果、堅果、飲料和香料類分季度生產(chǎn)價格同比漲幅依次為5.3%、5.3%、4.5%、-12.5%，年度微漲0.6%，基本持平。上海市的大宗水果生產(chǎn)季節(jié)分明。上半年的草莓，二、三季度的西甜瓜，三季度的桃子、葡萄，四季度的桔子。2006年，除了桃子和桔子，其他水果產(chǎn)品的生產(chǎn)價格均有所上揚。四季度，上海市桔子的生產(chǎn)價格同比下降12.5%，使得水果、堅果、飲料和香料類生產(chǎn)價格下降12.5%，影響全年的漲幅走勢。其主要原因：一是上海市桔子豐收，產(chǎn)量增長9.3%；二是外地柑橘產(chǎn)品和其它水果源源不斷地運至上海市，供過于求，造成桔子生產(chǎn)價格明顯下降。

　　二、畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格強勁回升

　　2006年，上海市畜牧產(chǎn)品年度生產(chǎn)價格比上年下降5.6%，分季度的漲幅依次為-9.6%、-11.1%、－7.3%和12%，呈反彈趨勢，主要由生豬生產(chǎn)價格回升造成。

　　1、觸底反彈，生豬生產(chǎn)價格強勁回升。

　　2006年，上海市生豬年度生產(chǎn)價格比上年下降12%，分季度的漲幅依次為-15.5%、-26.5%、－15.8%和24.6%，呈強勁反彈趨勢。其主要原因：一是由于2005年至2006年上半年，生豬價格暴跌，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，生豬存欄數(shù)量銳減；下半年生豬價格止跌回升，但由于生豬飼養(yǎng)需要一定的周期，供給減少，生豬生產(chǎn)價格快速上揚。二是生豬價格連續(xù)暴跌與糧價連續(xù)上揚幾乎同步，豬糧比價的正常值為5：1，而2006年上半年的豬糧比價為4.5：1，生豬價格已呈觸底之勢，四季度糧價又有所上升，生豬生產(chǎn)價格快速上升僅是觸底反彈。目前，上海市豬糧比價依然略低于正常值，生豬生產(chǎn)價格有望繼續(xù)上升。由于上海市生豬產(chǎn)值在畜牧業(yè)中占比重較大，其生產(chǎn)價格的走勢在很大程度上決定畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格的走勢。

　　2、消費信心逐漸恢復(fù)，家禽生產(chǎn)價格逐步回升

　　2006年，上海市家禽生產(chǎn)價格比上年下降5.7%，分季度的漲幅依次為-14.9%、-9.5%、－1.8%和4.2%，呈明顯回升趨勢。2005年四季度的禽流感使家禽零售價格跌入低谷，同時影響上海市的家禽生產(chǎn)價格，其滯后影響是2006年前三季度家禽生產(chǎn)價格回落。2006年，由于上海市加強對家禽產(chǎn)品的檢驗，嚴(yán)格執(zhí)行對家禽產(chǎn)品的定點供應(yīng)，上海市未發(fā)生禽流感疫情，越來越多的消費者走出了禽流感的陰影，逐漸恢復(fù)購買家禽產(chǎn)品的信心。四季度，上海市家禽生產(chǎn)價格止跌回升。從目前情況看，飼料價格上漲會帶動家禽生產(chǎn)價格上漲，但周邊國家的禽流感疫情和國內(nèi)時有發(fā)生的零星疫情，會抑制消費需求增長，影響尚未完全恢復(fù)的消費信心，因此，家禽生產(chǎn)價格回歸正常尚需時日。

　　三、漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格繼續(xù)上漲

　　2006年，上海市漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價格比上年上漲7.5%，分季度的漲幅依次為1.9%、7.1%、4.7%和7%，呈持續(xù)上漲趨勢，主要由海水產(chǎn)品生產(chǎn)價格持續(xù)上漲支撐。海水產(chǎn)品生產(chǎn)價格持續(xù)上漲的原因：一是上海市居民消費水平提高，且在水產(chǎn)品中偏好海水產(chǎn)品；二是國際市場海水產(chǎn)品價格高于上海市；三是柴油價格上漲和近海休漁的影響，受到成本高和產(chǎn)量低的雙重擠壓；四是高質(zhì)量、新品種的海水產(chǎn)品大幅度增加。

　　2006年，上海市淡水產(chǎn)品生產(chǎn)價格低迷，僅四季度同比上漲1.3%，年度下降2.9%。

　　附表2006年上海市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格指數(shù)

　�。ㄒ陨夏晖�期為100）

　　類別全年一季度二季度三季度四季度

　　總指數(shù)101.999.2102.7100.8106.3

　　種植業(yè)產(chǎn)品104.1108.5108.5104.2103.1

　　谷物及其他作物104.9100.0100.6118.1105.1

　　蔬菜、園藝作物105.1108.7112.1103.4105.3

　　蔬菜107.1106.4112.6105.3103.5

　　花卉98.6154.3112.396.798.7

　　其他園藝作物96.395.5107.593.3119.1

　　水果、堅果、飲料和香料100.6105.3105.3104.587.5

　　畜牧業(yè)產(chǎn)品94.490.488.992.7112.0

　　大牲畜99.9100.7102.894.4108.2

　　生豬（毛重）88.284.573.584.7124.6

　　家禽94.385.190.598.2104.2

　　漁業(yè)產(chǎn)品107.5101.9107.1104.7107.0

　　海水產(chǎn)品114.4107.7116.7133.3112.7

　　淡水（內(nèi)陸水域）產(chǎn)品97.196.799.693.6101.3