新華社西安７月２４日專(zhuān)電：為了確保市民的食品安全，西安市食品安全部門(mén)日前對(duì)全市的小麥粉生產(chǎn)企業(yè)、大中型超市、商場(chǎng)、糧油店等進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，結(jié)果顯示合格率為９８．３％。

　　據(jù)了解，目前，西安市有面粉生產(chǎn)加工企業(yè)５７家，日生產(chǎn)量達(dá)到３９６０多噸，市場(chǎng)上銷(xiāo)售流通的品牌面粉達(dá)８６個(gè)，小麥粉制品達(dá)１００多種。西安市食品安全委員會(huì)最近在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期４０天的小麥粉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，隨機(jī)進(jìn)行的抽檢顯示麥粉抽檢合格率由去年的８６．７％提高到９８．３％。