據(jù)物價(jià)系統(tǒng)成本調(diào)查機(jī)構(gòu)對(duì)河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等9個(gè)小麥主產(chǎn)省216個(gè)縣（市）2045個(gè)農(nóng)戶小麥生產(chǎn)成本和收益情況的調(diào)查。2007年主產(chǎn)區(qū)小麥畝均單產(chǎn)提高、成本上升、價(jià)格上漲、收益增加。

    一、單產(chǎn)提高

    近年來(lái)，由于國(guó)家政策扶持，種糧收益越來(lái)越好，今年多數(shù)主產(chǎn)區(qū)小麥的播種面積都有不同程度的增加。9個(gè)主產(chǎn)省小麥平均畝產(chǎn)371.7公斤，比上年畝均增加19.9公斤，增幅為5.7%，為歷史最好水平。河北、河南、安徽、湖北4省單產(chǎn)增加，其中，河北、河南、安徽畝產(chǎn)均達(dá)390公斤以上，均創(chuàng)三省歷史新高；山東、江蘇、四川、陜西、山西5省單產(chǎn)下降，其中，四川、陜西、山西，下降幅度超過(guò)了10%。

    小麥單產(chǎn)增加的主要原因：一是河北、河南等小麥種植大省氣候較好，病蟲(chóng)害少，有利小麥生長(zhǎng)，小麥質(zhì)量好。二是國(guó)家和各省對(duì)農(nóng)業(yè)扶持的力度不斷加大，支農(nóng)惠農(nóng)的政策極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的種糧積極性，投入增加。三是小麥良種覆蓋率和優(yōu)質(zhì)化率進(jìn)一步提高，為小麥增產(chǎn)打下了良好基礎(chǔ)。今年不少地區(qū)小麥創(chuàng)單產(chǎn)最高記錄。如湖北省襄樊市襄陽(yáng)區(qū)今年小麥主要品種鄂麥14、鄭麥9023等優(yōu)質(zhì)品種普及率達(dá)95%以上，全區(qū)農(nóng)調(diào)戶畝均產(chǎn)量達(dá)411.3公斤。四是科學(xué)管理使病蟲(chóng)害得到有效防控。針對(duì)暖冬可能引發(fā)的病蟲(chóng)害，很多主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治，使小麥病蟲(chóng)害造成的損失降低。五是科學(xué)施肥。農(nóng)戶改變傳統(tǒng)的施肥方法，選擇小麥專(zhuān)用肥、復(fù)合肥、復(fù)混肥等高效能肥，雖然價(jià)格偏高，但農(nóng)戶認(rèn)可。

    氣候條件不利是導(dǎo)致山東、江蘇等5省產(chǎn)量下降的主要原因。1、部分省暖冬小麥根系普遍發(fā)育不好，導(dǎo)致秸稈不壯，抗風(fēng)災(zāi)能力差；一些地方春季又遭遇倒春寒，部分小麥?zhǔn)軆�，使小麥正常生長(zhǎng)受到很大影響。2、一些地區(qū)在小麥?zhǔn)诜酃酀{期，遇到小雨大風(fēng)天氣，致使授粉不完全；還有一些地方在小麥灌漿期出現(xiàn)干熱風(fēng)氣候，高溫逼熟，縮短了灌漿期，使得小麥成熟期提前，顆粒飽滿度不足，造成小麥減產(chǎn)。3、冬季氣溫過(guò)高導(dǎo)致一些地方小麥病蟲(chóng)害嚴(yán)重，影響了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

    二、成本普遍上升

    今年主產(chǎn)區(qū)小麥每畝總成本424.53元，比去年上升4.9%，每畝現(xiàn)金成本248.6元，比去年上升5.1%。今年主產(chǎn)區(qū)小麥的種植成本除湖北省與去年基本持平外，其余省份的畝均成本均有不同程度上升。畝均物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用，9個(gè)省均呈上升態(tài)勢(shì)，是造成現(xiàn)金成本上升的主要原因。一是近年來(lái)化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格居高不下，而農(nóng)民種糧積極性高，投入也在逐年增加。據(jù)調(diào)查，今年小麥畝均化肥折純用量23.45公斤，比去年增加5.6%；同時(shí)各地農(nóng)民也注重科學(xué)施肥，施肥結(jié)構(gòu)有了明顯變化，過(guò)去使用碳氨、磷肥的一些用戶，近年也逐步使用了肥效高且質(zhì)優(yōu)價(jià)高的復(fù)合肥，造成化肥等費(fèi)用持續(xù)上漲。二是作為原材料的石油、天燃?xì)鈨r(jià)格上漲，直接導(dǎo)致農(nóng)用柴油價(jià)格上升，帶動(dòng)機(jī)械作業(yè)費(fèi)用增加。據(jù)今年農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)情況的調(diào)查，一季度農(nóng)用柴油價(jià)格比上年同期上漲10.9%（有的省柴油價(jià)格漲幅達(dá)27%）。三是各地小麥生產(chǎn)機(jī)械化程度提高，機(jī)械費(fèi)用也相應(yīng)增加。在一些小麥倒伏嚴(yán)重的地區(qū)，機(jī)收價(jià)格明顯上漲，倒伏嚴(yán)重的地塊收割費(fèi)用高達(dá)90余元；四是干旱天氣促使農(nóng)民增加排灌次數(shù)，使得排灌費(fèi)用增加；五是暖冬氣候，引起部分麥田病菌、蟲(chóng)害多發(fā)，農(nóng)藥施用量有所增加，同時(shí)價(jià)位相對(duì)較高的高效、低毒、低殘留合成農(nóng)藥及生物農(nóng)藥的施用，也增加了農(nóng)藥支出。具體情況是：（1）畝均化肥費(fèi)97.03元，同比增加6.6%；（2）畝均農(nóng)藥費(fèi)9.93元，同比增加20.4%；（3）畝均機(jī)械作業(yè)費(fèi)70.05元，同比增加17.1%；（4）畝均灌溉費(fèi)22.15元，同比增加15.2%。（5）種子費(fèi)30.72元,減少1.4%。優(yōu)良品種的普遍采用，雖然種子價(jià)格上漲，但畝均種子用量比去年減少6.8%。

    由于機(jī)械化程度提高，用工數(shù)量下降，每畝用工數(shù)量6.18個(gè),降幅11.8%。雖然今年勞動(dòng)日工價(jià)有所上升，但畝均人工成本下降3.43元，降幅2.9%。

    今年主產(chǎn)區(qū)小麥畝均土地成本為63.84元，比去年增加了16.9%。其中流轉(zhuǎn)地租金與去年持平，自營(yíng)地折租上漲了17.7%。土地成本上漲的主要原因：一是近幾年來(lái)城市和道路建設(shè)占用大量土地，使得耕地面積逐年減少；二是近年來(lái)種糧收益有所增加，土地價(jià)值相應(yīng)有所提升。

    由于單產(chǎn)增幅較大，雖然每畝小麥成本上升，但每50公斤小麥成本上漲幅度很小。每50公斤總成本、現(xiàn)金成本分別比去年只上漲了0.21%、0.39%。

    三、價(jià)格小幅上漲

    7月上中旬，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民實(shí)際出售（混合）新麥價(jià)格平均每50公斤72元，比上年全年平均的71.61元，略升0.5%。主要原因：一是今年國(guó)家繼續(xù)啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案，各地糧食收購(gòu)站點(diǎn)認(rèn)真執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，確保農(nóng)民種麥?zhǔn)找妗６�是河北、安徽、河南等種麥大省，優(yōu)質(zhì)品率高，單產(chǎn)增加、質(zhì)量好，收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)中上升。三是四川、陜西等受災(zāi)較重、減產(chǎn)較多的產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)糧源減少，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格上升較多。四是糧食加工企業(yè)、其他性質(zhì)糧食經(jīng)營(yíng)單位為降低成本，也展開(kāi)大量收購(gòu)，形成了多渠道競(jìng)爭(zhēng)的格局，強(qiáng)化小麥托市收購(gòu)效應(yīng)。但是受去年國(guó)家托市收購(gòu)后，小麥價(jià)格上升的影響，部分農(nóng)戶存有小麥后市價(jià)格走高的預(yù)期，目前惜售心理比較強(qiáng)，仍在等待觀望。

    四、收益增加

    綜上所述，由于小麥單產(chǎn)提高，價(jià)格上升，畝均總產(chǎn)值達(dá)549.8元，比上年增加27.34元，增幅5.2%；扣除成本，畝均凈利潤(rùn)125.27元，比上年增幅6.4%，畝均現(xiàn)金收益301.2元，增加15.33元，增幅5.4%。另外，由于今年各級(jí)政府繼續(xù)加大了種糧補(bǔ)貼力度、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍，使農(nóng)民種糧得到了更多實(shí)惠。從調(diào)查情況看，目前各小麥主產(chǎn)區(qū)已落實(shí)到戶的糧食補(bǔ)貼金額平均每畝為21.27元，比去年增加36%。今年農(nóng)民種植一畝小麥現(xiàn)金收益和補(bǔ)貼收入合計(jì)322.47元，比上年增加20.96元。