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報(bào)告目錄
2012-2017年浙江酒店業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行前景與投資咨詢報(bào)告
第一章 酒店相關(guān)概述
1.1 酒店的概念
1.1.1 酒店的定義
1.1.2 酒店的星級(jí)
1.2 酒店的分類
1.2.1 傳統(tǒng)分類
1.2.2 根據(jù)酒店的地理位置分類
1.2.3 根據(jù)酒店的規(guī)模大小分類
1.2.4 根據(jù)酒店建筑投資費(fèi)用分類
1.3 酒店的產(chǎn)品
1.3.1 有形設(shè)施
1.3.2 無(wú)形服務(wù)
1.3.3 酒店產(chǎn)品的質(zhì)量
1.4 酒店業(yè)的特點(diǎn)及歷史
1.4.1 酒店業(yè)的特點(diǎn)
1.4.2 世界酒店業(yè)的發(fā)展歷史
1.4.3 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展歷史
第二章 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展
2.1 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展綜述
2.1.1 酒店業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位
2.1.2 中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析
2.1.3 “十一五”期間中國(guó)酒店業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
2.1.4 加入WTO給中國(guó)酒店行業(yè)帶來(lái)的影響透析
2.2 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展回顧
2.2.1 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
2.2.2 中國(guó)酒店市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)
2.2.3 中國(guó)酒店業(yè)熱點(diǎn)分析
2.2.4 中國(guó)酒店業(yè)逐漸回暖
2.2.5 中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r
2.3 2011-2012年中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.3.1 2011-2012年中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r
2.3.2 2011-2012年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
2.3.3 2011-2012年中國(guó)酒店業(yè)大事盤點(diǎn)
2.3.4 2011-2012年酒店業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)新概況
2.4 中國(guó)酒店業(yè)面臨的問(wèn)題
2.4.1 中國(guó)酒店業(yè)存在的主要問(wèn)題
2.4.2 中國(guó)酒店業(yè)的“軟肋”
2.4.3 中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)壁壘分析
2.4.4 中國(guó)酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
2.5 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展策略
2.5.1 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的政策選擇
2.5.2 中國(guó)酒店業(yè)質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)展對(duì)策
2.5.3 中國(guó)本土酒店的發(fā)展建議
2.5.4 促進(jìn)中國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展的措施
第三章 浙江酒店業(yè)的發(fā)展
3.1 浙江酒店業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 浙江酒店業(yè)的發(fā)展軌跡
3.1.2 浙江酒店業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的特點(diǎn)
3.1.3 浙江酒店業(yè)發(fā)展迅速
3.1.4 浙江酒店業(yè)信息化升級(jí)
3.2 2008-2012年浙江酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.2.1 2008年浙江酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.2.2 2009年浙江酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.2.3 2010年浙江酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.2.4 2011-2012年浙江酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.3 浙江酒店業(yè)發(fā)展的問(wèn)題及策略
3.3.1 浙江酒店業(yè)人才缺口巨大
3.3.2 浙江酒店業(yè)可能將產(chǎn)能過(guò)剩
3.3.3 浙江酒店業(yè)需依法規(guī)范市場(chǎng)
3.3.4 促進(jìn)浙江酒店業(yè)發(fā)展的三大著力點(diǎn)
3.4 浙江酒店業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際化及提升競(jìng)爭(zhēng)力的途徑
3.4.1 加快人才培養(yǎng)提高專業(yè)化管理水平
3.4.2 提高酒店管理的科技含量
3.4.3 引導(dǎo)酒店業(yè)態(tài)的多元化發(fā)展
3.4.4 改進(jìn)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的制度環(huán)境
第四章 浙江省經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展
4.1 經(jīng)濟(jì)型酒店相關(guān)介紹
4.1.1 經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵
4.1.2 經(jīng)濟(jì)型酒店的特征
4.1.3 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程
4.1.4 經(jīng)濟(jì)型飯店的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
4.2 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
4.2.1 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店立足自身優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展
4.2.2 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的基本態(tài)勢(shì)
4.2.3 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店步入購(gòu)并時(shí)代
4.2.4 浙江單體經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展如火如荼
4.3 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的主要問(wèn)題
4.3.1 政策引導(dǎo)不足
4.3.2 投資回報(bào)率趨于降低
4.3.3 產(chǎn)品設(shè)計(jì)特色不夠突出
4.3.4 經(jīng)營(yíng)管理能力不足
4.4 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店良性發(fā)展的內(nèi)在要求
4.4.1 連鎖化
4.4.2 差異化和品牌化
4.4.3 規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化
4.4.4 可持續(xù)發(fā)展
4.5 浙江經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的對(duì)策
4.5.1 明確產(chǎn)業(yè)政策和扶持措施
4.5.2 強(qiáng)化引導(dǎo)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展
4.5.3 發(fā)揮行業(yè)自律及組織協(xié)調(diào)作用
4.5.4 全面推進(jìn)集團(tuán)化與品牌化建設(shè)
第五章 主要城市——寧波酒店業(yè)的發(fā)展
5.1 寧波酒店業(yè)發(fā)展概況
5.1.1 寧波酒店業(yè)的發(fā)展階段
5.1.2 寧波酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.3 寧波酒店業(yè)掀起新一輪“品牌大戰(zhàn)”
5.1.4 寧波酒店業(yè)融入國(guó)際化物業(yè)管理體系
5.2 寧波酒店業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.2.1 寧波酒店業(yè)推出“五星光速計(jì)劃”
5.2.2 寧波酒店業(yè)發(fā)展概況
5.2.3 2010年寧波酒店業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.2.4 2011-2012年寧波酒店業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.3 寧波酒店業(yè)發(fā)展的區(qū)域比較
5.3.1 寧波各縣（市）區(qū)飯店業(yè)規(guī)模比較
5.3.2 寧波各縣（市）區(qū)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效比較
5.3.3 寧波各縣市酒店經(jīng)營(yíng)季節(jié)波動(dòng)狀況對(duì)比
5.4 寧波高星級(jí)酒店的發(fā)展
5.4.1 寧波高星級(jí)酒店業(yè)現(xiàn)狀
5.4.2 2010年寧波五星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.4.3 2011-2012年寧波五星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
5.5 寧波經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
5.5.1 寧波經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展
5.5.2 寧波經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)分析
5.5.3 寧波經(jīng)濟(jì)型酒店尋求差異化競(jìng)爭(zhēng)之路
5.5.4 寧波出臺(tái)國(guó)內(nèi)首部《經(jīng)濟(jì)型酒店等級(jí)評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)
5.6 寧波酒店式公寓的發(fā)展
5.6.1 威斯汀落戶改寫寧波酒店式公寓史
5.6.2 杭州灣跨海大橋?yàn)閷幉ň频晔焦?lái)機(jī)遇
5.6.3 寧波酒店式公寓市場(chǎng)潛力巨大
5.7 寧波酒店業(yè)的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策
5.7.1 同質(zhì)化現(xiàn)象阻礙寧波酒店業(yè)發(fā)展
5.7.2 寧波酒店業(yè)洗滌欠缺社會(huì)化管理
5.7.3 寧波酒店業(yè)的發(fā)展策略
第六章 主要城市——杭州酒店業(yè)的發(fā)展
6.1 杭州酒店業(yè)的發(fā)展綜述
6.1.1 杭州酒店業(yè)發(fā)展回顧
6.1.2 杭州酒店業(yè)的結(jié)構(gòu)特征
6.1.3 杭州酒店業(yè)的節(jié)能現(xiàn)狀與措施
6.1.4 杭州酒店業(yè)頻繁易主熱度不減
6.2 2008-2012年杭州酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
6.2.1 2008年杭州酒店業(yè)的發(fā)展概況
6.2.2 2009年杭州酒店業(yè)的發(fā)展概況
6.2.3 2010年杭州酒店業(yè)的發(fā)展概況
6.2.4 2011-2012年杭州酒店業(yè)的發(fā)展概況
6.3 杭州星級(jí)酒店的發(fā)展
6.3.1 杭州星級(jí)酒店市場(chǎng)“星”光黯淡
6.3.2 杭州星級(jí)酒店提高個(gè)性化服務(wù)水平
6.3.3 2011-2012年杭州高星級(jí)酒店發(fā)展迅猛
6.4 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
6.4.1 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展
6.4.2 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)
6.4.3 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的洗牌風(fēng)潮
6.4.4 杭州經(jīng)濟(jì)型酒店過(guò)熱面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力
6.5 杭州酒店式公寓的發(fā)展
6.5.1 杭州酒店式公寓的發(fā)展綜述
6.5.2 杭州酒店式公寓走俏市場(chǎng)
6.5.3 杭州酒店式公寓面臨開發(fā)高潮
6.5.4 杭州酒店式公寓發(fā)展存在三大隱憂
6.6 杭州酒店業(yè)信息化狀況及解決方案
6.6.1 杭州酒店業(yè)信息應(yīng)用水平亟待提高
6.6.2 杭州酒店信息化主要存在的問(wèn)題
6.6.3 采用信息化管理酒店的成功案例
6.6.4 酒店信息化解決方案淺析
6.7 杭州酒店業(yè)的問(wèn)題及對(duì)策
6.7.1 杭州酒店業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題
6.7.2 杭州酒店業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題
6.7.3 杭州高星級(jí)酒店管理人員嚴(yán)重緊缺
6.7.4 杭州酒店業(yè)的發(fā)展對(duì)策
6.7.5 杭州酒店業(yè)以特色化服務(wù)提升競(jìng)爭(zhēng)力
第七章 浙江省主要酒店
7.1 寧波南苑飯店
7.1.1 酒店簡(jiǎn)介
7.1.2 寧波南苑飯店的特色
7.1.3 寧波南苑飯店的發(fā)展概況
7.2 寧波東港喜來(lái)登酒店
7.2.1 酒店簡(jiǎn)介
7.2.2 寧波東港喜來(lái)登酒店的特色
7.2.3 寧波東港喜來(lái)登酒店的發(fā)展概況
7.3 浙江世貿(mào)君瀾大飯店
7.3.1 酒店簡(jiǎn)介
7.3.2 浙江世貿(mào)君瀾大飯店的發(fā)展概況
7.3.3 浙江世貿(mào)君瀾大飯店的經(jīng)營(yíng)狀況
7.4 杭州維景國(guó)際大酒店
7.4.1 酒店簡(jiǎn)介
7.4.2 杭州維景國(guó)際大酒店的特色
7.4.3 杭州維景國(guó)際大酒店的發(fā)展概況
7.5 杭州開元名都大酒店
7.5.1 酒店簡(jiǎn)介
7.5.2 杭州開元名都大酒店的特色
7.5.3 杭州開元名都大酒店的發(fā)展概況
7.6 杭州華辰國(guó)際大酒店
7.6.1 酒店簡(jiǎn)介
7.6.2 杭州華辰國(guó)際大酒店的特色
7.6.3 杭州華辰國(guó)際大酒店的發(fā)展概況
7.7 紹興國(guó)際大酒店
7.7.1 酒店簡(jiǎn)介
7.7.2 紹興國(guó)際大酒店的特色
7.7.3 紹興國(guó)際大酒店的發(fā)展概況
7.8 溫州華僑飯店
7.8.1 酒店簡(jiǎn)介
7.8.2 溫州華僑飯店的特色
7.8.3 溫州華僑飯店的發(fā)展概況
第八章 相關(guān)行業(yè)促進(jìn)浙江酒店業(yè)的發(fā)展
8.1 旅游業(yè)
8.1.1 浙江省旅游發(fā)展基本現(xiàn)狀
8.1.2 2009年浙江旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1.3 2010年浙江旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1.4 2011-2012年浙江旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
8.2 餐飲業(yè)
8.2.1 浙江餐飲業(yè)受投資商青睞
8.2.2 浙江餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
8.2.3 浙江餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
8.2.4 2011-2012年浙江餐飲發(fā)展概況
8.3 會(huì)展業(yè)
8.3.1 浙江會(huì)展業(yè)由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變
8.3.2 浙江會(huì)展業(yè)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展
8.3.3 浙江會(huì)展業(yè)二線中異軍突起
8.3.4 浙江會(huì)展業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及策略分析
第九章 浙江酒店業(yè)的前景趨勢(shì)分析
9.1 酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)
9.1.1 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展前景
9.1.2 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展模式的主流趨勢(shì)
9.1.3 酒店業(yè)信息技術(shù)發(fā)展的新趨勢(shì)
9.2 浙江酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)
9.2.1 浙江酒店業(yè)發(fā)展前景看好
9.2.2 浙江酒店業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
9.2.3 浙江酒店業(yè)的發(fā)展機(jī)遇
9.2.4 浙江酒店業(yè)從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變
附錄
附錄一：中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范
