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報(bào)告簡(jiǎn)介
弘博報(bào)告網(wǎng)最新推出了《2015-2020年中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。此報(bào)告描述了食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境，在深入分析食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)為載體的業(yè)務(wù)需求及應(yīng)用的基礎(chǔ)上，憑借多年來(lái)在食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域成熟經(jīng)驗(yàn)，從戰(zhàn)略的高度對(duì)食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報(bào)告將保持時(shí)實(shí)更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時(shí)把握局勢(shì)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。
報(bào)告目錄
2015-2020年中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)行業(yè)分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
第1章：中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展綜述 21
1.1 電子商務(wù)行業(yè)概況 21
1.1.1 電子商務(wù)行業(yè)定義 21
（1）電子商務(wù)的定義 21
（2）狹義電子商務(wù) 21
（3）廣義電子商務(wù) 21
1.1.2 電子商務(wù)行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 21
（1）電子商務(wù)的關(guān)聯(lián)對(duì)象 22
（2）電子商務(wù)的特征 22
（3）電子商務(wù)的功能 23
（4）電子商務(wù)的分類 24
1）電子商務(wù)總體分類 24
2）電子商務(wù)按照交易對(duì)象分類的詳細(xì)介紹 25
（5）電子商務(wù)主要應(yīng)用領(lǐng)域 27
1.1.3 電子商務(wù)發(fā)展歷程分析 28
（1）電子商務(wù)總體發(fā)展歷程 28
（2）中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展歷程 29
1.2 電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)分析 30
1.2.1 成本優(yōu)勢(shì) 30
1.2.2 市場(chǎng)反應(yīng)靈敏 30
1.2.3 消費(fèi)便捷時(shí)尚 31
1.2.4 低門檻或者零門檻進(jìn)入 31
1.3 食品行業(yè)電子商務(wù)概況 31
1.3.1 食品行業(yè)進(jìn)入電子商務(wù)必要性分析 31
（1）電商是不可阻擋的趨勢(shì) 31
（2）網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)群體的興起 32
1）網(wǎng)購(gòu)用戶規(guī)模 32
2）網(wǎng)購(gòu)交易規(guī)模 32
1.3.2 食品行業(yè)電子商務(wù)現(xiàn)狀分析 33
（1）食品企業(yè)開展電子商務(wù)的四個(gè)階段 33
（2）食品電子商務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn) 33
1.3.3 食品電子商務(wù)應(yīng)用模式 34
第2章：中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)PEST分析 362.1 政策環(huán)境（P） 36
2.1.1 電子商務(wù)業(yè)相關(guān)政策 36
（1）電子商務(wù)行業(yè)相關(guān)政策匯總與解讀 36
（2）電子商務(wù)行業(yè)支付與快遞環(huán)節(jié)政策分析 38
2.1.2 電子商務(wù)業(yè)相關(guān)規(guī)劃 39
（1）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)“十三五”規(guī)劃解讀 39
（2）地方性電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 40
1）上海市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 40
2）杭州市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 41
3）廣州市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 42
4）北京市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 43
5）南京市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 44
6）石家莊電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 45
7）哈爾濱電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 46
8）安徽省電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 46
2.1.3 食品行業(yè)相關(guān)政策和規(guī)劃 47
（1）《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》 47
（2）《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》 48
（3）《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》 50
（4）《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》 50
2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境（E） 52
2.2.1 國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境 52
（1）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 52
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)分析 53
1）美國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)復(fù)蘇，QE退潮 53
2）日本經(jīng)濟(jì)將小幅回落，量化寬松格局延續(xù) 53
3）歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)將趨穩(wěn)，歐央行或推存款負(fù)利率政策 54
4）新興經(jīng)濟(jì)體仍可能面臨資本外逃壓力，但外需改善可助其增速略有回升 54
（3）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)預(yù)測(cè) 54
2.2.2 中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 55
（1）中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況 55
（2）中國(guó)居民收入水平 56
1）2009-2014年居民收入水平變化情況 56
2）2014年上半年居民收入水平變化情況 57
3）食品產(chǎn)業(yè)與居民收入水平 58
（3）中國(guó)城鎮(zhèn)化水平 58
（4）中國(guó)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 59
2.2.3 食品產(chǎn)業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 60
（1）食品產(chǎn)業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 60
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 60
2.3 社會(huì)環(huán)境（S） 61
2.3.1 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu) 61
2.3.2 居民消費(fèi)觀念 63
（1）居民消費(fèi)觀念變化分析 63
（2）居民對(duì)食品的消費(fèi)觀念分析 64
2.3.3 居民食品消費(fèi)現(xiàn)狀 65
2.3.4 居民食品購(gòu)買渠道 65
2.4 技術(shù)環(huán)境（T） 66
2.4.1 電子商務(wù)技術(shù)環(huán)境分析 66
（1）電子商務(wù)行業(yè)專利情況發(fā)展分析 66
1）行業(yè)專利申請(qǐng)數(shù)量 66
2）行業(yè)專利公開數(shù)量 67
3）行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先企業(yè) 67
4）行業(yè)熱門技術(shù)分析 68
（2）國(guó)家層面電子商務(wù)技術(shù)創(chuàng)新環(huán)境分析 69
2.4.2 食品物流技術(shù)環(huán)境分析 69
（1）行業(yè)專利申請(qǐng)數(shù)量 69
（2）行業(yè)專利公開數(shù)量 70
2.4.3 食品制造行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 70
第3章：食品行業(yè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展分析 75
3.1 食品工業(yè)現(xiàn)狀 75
3.1.1 食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 75
（1）中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析 75
（2）中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 76
（3）中國(guó)食品工業(yè)區(qū)域分布情況 77
1）工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況 77
2）銷售收入?yún)^(qū)域分布情況 80
（4）中國(guó)食品工業(yè)行業(yè)分布情況 82
1）經(jīng)營(yíng)規(guī)模行業(yè)分布情況 82
1、資產(chǎn)總額行業(yè)分布情況 82
2、工業(yè)產(chǎn)值行業(yè)分布情況 82
2）經(jīng)營(yíng)效益行業(yè)分布情況 83
1、銷售收入行業(yè)分布情況 83
2、銷售利潤(rùn)行業(yè)分布情況 83
（5）食品工業(yè)投資情況 84
（6）食品工業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 84
3.1.2 農(nóng)副食品加工業(yè)發(fā)展情況分析 85
（1）農(nóng)副食品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析 85
（2）農(nóng)副食品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 86
（3）農(nóng)副食品加工業(yè)區(qū)域分布情況 88
1）經(jīng)營(yíng)規(guī)模區(qū)域分布情況 88
1、資產(chǎn)總額區(qū)域分布情況 88
2、工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況 90
2）經(jīng)營(yíng)效益區(qū)域分布情況 92
1、銷售收入?yún)^(qū)域分布情況 92
2、銷售利潤(rùn)區(qū)域分布情況 95
3.1.3 食品制造業(yè)發(fā)展情況分析 97
（1）食品制造業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析 97
（2）食品制造業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 98
（3）食品制造業(yè)區(qū)域分布情況 99
1）經(jīng)營(yíng)規(guī)模區(qū)域分布情況 99
1、資產(chǎn)總額區(qū)域分布情況 99
2、工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況 102
2）經(jīng)營(yíng)效益區(qū)域分布情況 104
1、銷售收入?yún)^(qū)域分布情況 104
2、銷售利潤(rùn)區(qū)域分布情況 106
3.2 電子商務(wù)行業(yè)現(xiàn)狀 109
3.2.1 全球電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展分析 109
（1）全球電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展概述 109
（2）全球電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 109
（3）全球電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 109
（4）全球電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 110
1）美國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 110
2）歐洲電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 111
1、德國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)分析 112
2、俄羅斯電子商務(wù)市場(chǎng)分析 113
3）亞洲電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 114
1、日本 114
2、韓國(guó) 116
3、新加坡 118
4、印度 118
4）其他地區(qū)電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r分析 118
1、非洲 118
2、拉丁美洲 119
（5）國(guó)際電子商務(wù)行業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)借鑒 119
（6）國(guó)際電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 120
3.2.2 中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展分析 120
（1）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展規(guī)模 120
1）中國(guó)電子商務(wù)交易規(guī)模 120
2）中國(guó)電子商務(wù)區(qū)域分布 121
3）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)分布 122
4）中國(guó)電子商務(wù)從業(yè)人員規(guī)模 123
（2）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 124
1）企業(yè)營(yíng)收及占有率分析 124
2）競(jìng)爭(zhēng)地位分析 125
（3）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 126
（4）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)信息安全及誠(chéng)信體系 128
1）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)信息安全發(fā)展?fàn)顩r 128
1、電子商務(wù)安全概念 128
2、電子商務(wù)的安全需求 128
3、電子商務(wù)的信息安全技術(shù) 128
4、電子商務(wù)信息安全中的其它問(wèn)題 129
5、與電子商務(wù)安全有關(guān)的協(xié)議技術(shù)討論 130
2）中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)誠(chéng)信體系 131
1、電子商務(wù)信用的重要性及模式含義 131
2、電子商務(wù)行業(yè)誠(chéng)信危機(jī)原因分析 132
3、電子商務(wù)行業(yè)誠(chéng)信危機(jī)應(yīng)對(duì)策略 133
3.3 食品物流行業(yè)現(xiàn)狀 134
3.3.1 中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展分析 134
（1）物流行業(yè)的產(chǎn)業(yè)階段分析 134
（2）物流行業(yè)的盈利能力分析 135
1）物流行業(yè)具有網(wǎng)絡(luò)化特性，不斷向集約化發(fā)展 135
2）中國(guó)物流行業(yè)盈利水平偏低 136
（3）物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 136
1）物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 136
2）外資企業(yè)加速對(duì)華業(yè)務(wù)滲透 139
3）內(nèi)資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 139
4）高端物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu) 140
1、“三分天下”格局 140
2、高端物流企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì) 140
（4）物流行業(yè)的運(yùn)行指標(biāo)分析 141
1）物流總額增幅及構(gòu)成情況 141
2）物流總費(fèi)用增幅及構(gòu)成情況 142
3）物流業(yè)增加值增幅及貢獻(xiàn)情況 143
4）物流固定資產(chǎn)投資及增長(zhǎng)情況 144
5）物流業(yè)景氣情況分析 145
3.3.2 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 146
（1）中國(guó)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 146
1）冷鮮產(chǎn)品損耗率分析 146
2）產(chǎn)品冷鏈流通率分析 147
3）冷鏈物流設(shè)施設(shè)備分析 148
4）與國(guó)外冷鏈物流的比較 148
（2）中國(guó)冷庫(kù)資源發(fā)展?fàn)顩r分析 150
1）中國(guó)冷庫(kù)保有量分析 150
2）冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)與特點(diǎn) 152
1、冷庫(kù)的建筑形式 152
2、單層冷藏庫(kù)分析 153
3、多層冷藏庫(kù)分析 153
3）冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)分析 155
（3）中國(guó)冷鏈物流外包情況分析 157
1）第三方冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模 157
2）第三方冷鏈物流發(fā)展特點(diǎn) 157
3）冷鏈物流外包必要性分析 158
4）第三方冷鏈物流發(fā)展建議 159
1、對(duì)政府相關(guān)部門的建議 159
2、對(duì)第三方冷鏈物流企業(yè)的建議 160
3.3.3 中國(guó)食品物流行業(yè)發(fā)展分析 160
（1）中國(guó)食品物流業(yè)發(fā)展概況 160
1）食品物流必要性分析 160
2）食品物流特征分析 161
（2）中國(guó)食品物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 162
1）中國(guó)食品物流規(guī)模 162
2）中國(guó)食品物流成本剖析 163
3）中國(guó)食品行業(yè)物流現(xiàn)存問(wèn)題 164
1、鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率偏低 164
2、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施能力不足 165
3、冷鏈物流技術(shù)推廣相對(duì)滯后 165
4、第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展滯后 165
5、冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全 165
4）中國(guó)食品行業(yè)物流改進(jìn)對(duì)策 166
（3）中國(guó)食品物流業(yè)供應(yīng)鏈分析 167
1）中國(guó)食品物流業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 167
2）中國(guó)食品物流業(yè)供應(yīng)鏈改進(jìn)策略 167
第4章：食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)分析 168
4.1 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展分析 168
4.1.1 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀分析 168
（1）食品行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用方式分析 168
1）企業(yè)網(wǎng)上宣傳 168
2）網(wǎng)上市場(chǎng)監(jiān)測(cè) 168
3）網(wǎng)絡(luò)分銷聯(lián)系 168
4）網(wǎng)上直接銷售 169
5）網(wǎng)上營(yíng)銷集成 169
（2）食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)分析 169
1）食品行業(yè)電商交易規(guī)模 169
2）食品行業(yè)電商交易結(jié)構(gòu) 170
3）食品行業(yè)用戶規(guī)模 171
4）食品行業(yè)人均消費(fèi) 171
5）食品行業(yè)電商滲透率分析 172
6）食品行業(yè)電商市場(chǎng)份額分析 172
（3）食品行業(yè)進(jìn)出口電子商務(wù)市場(chǎng)分析 173
1）食品行業(yè)進(jìn)出口電子商務(wù)市場(chǎng)概況 173
2）網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品特征解析 174
1、年齡與性別結(jié)構(gòu) 174
2、用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 175
3、用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 175
（4）食品行業(yè)電商增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè) 176
1）食品電商占電商比重預(yù)測(cè) 176
2）食品行業(yè)電商規(guī)模預(yù)測(cè) 176
4.1.2 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成分析 177
（1）商品供應(yīng) 177
（2）銷售、發(fā)貨后勤 177
（3）信息服務(wù) 177
4.1.3 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)成本構(gòu)成分析 177
（1）技術(shù)成本 178
（2）客戶成本 178
（3）物流成本 178
（4）交易成本 178
4.2 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)分析 179
4.2.1 行業(yè)電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)概況 179
4.2.2 行業(yè)垂直型電子商務(wù)市場(chǎng)分析 179
（1）市場(chǎng)概況 179
（2）目標(biāo)客戶 180
（3）采購(gòu)特征 180
（4）物流特征 180
4.2.3 行業(yè)綜合型電子商務(wù)市場(chǎng)分析 180
（1）市場(chǎng)概況 180
（2）目標(biāo)客戶 181
（3）采購(gòu)特征 181
（4）物流特征 181
第5章：中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)模式分析 182
5.1 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)模式概況 182
5.1.1 B2B模式 182
（1）專注平臺(tái)打造 182
（2）資訊信息整合 182
（3）行業(yè)專業(yè)服務(wù) 183
5.1.2 B2C模式 183
（1）單一型食品B2C網(wǎng)站代表：蒙牛 184
（2）綜合型食品B2C網(wǎng)站代表：中糧我買網(wǎng) 184
（3）小品類型食品B2C網(wǎng)站代表：懶家伙 185
5.1.3 C2C模式 185
5.2 中國(guó)食品行業(yè)B2B電子商務(wù)模式分析 185
5.2.1 市場(chǎng)概況 185
（1）食品B2B電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模 185
（2）食品B2B電子商務(wù)盈利水平 186
1）中國(guó)B2B電子商務(wù)營(yíng)收規(guī)模 186
2）中國(guó)食品B2B電子商務(wù)營(yíng)收規(guī)模 187
（3）食品B2B電子商務(wù)市場(chǎng)格局 187
1）中國(guó)B2B電子商務(wù)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 187
2）中國(guó)食品B2B電子商務(wù)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 188
5.2.2 盈利模式 188
5.2.3 目標(biāo)客戶 189
5.2.4 采購(gòu)特征 190
5.2.5 物流特征 190
（1）B2B電子商務(wù)物流特點(diǎn) 190
（2）B2B電子商務(wù)物流模式選擇 191
5.2.6 成本分析 191
5.2.7 食品B2B電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì) 191
5.3 中國(guó)食品行業(yè)B2C電子商務(wù)模式分析 192
5.3.1 市場(chǎng)概況 192
（1）B2C電商交易規(guī)模 192
（2）B2C電商競(jìng)爭(zhēng)分析 193
（3）網(wǎng)上購(gòu)買食品的消費(fèi)者比重分析 193
5.3.2 盈利模式 194
5.3.3 目標(biāo)客戶 196
5.3.4 采購(gòu)特征 196
5.3.5 物流特征 196
（1）自建物流模式 196
（2）連鎖經(jīng)營(yíng)模式 197
（3）第三方物流模式 197
5.3.6 成本分析 198
5.4 中國(guó)食品行業(yè)C2C電子商務(wù)模式分析 199
5.4.1 市場(chǎng)概況 199
5.4.2 盈利模式 199
5.4.3 目標(biāo)客戶 200
5.4.4 采購(gòu)特征 201
5.4.5 物流特征 201
5.4.6 成本分析 202
第6章：中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷分析 203
6.1 中國(guó)食品行業(yè)營(yíng)銷分析 203
6.1.1 食品品牌營(yíng)銷分析 203
（1）食品行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析 203
1）熟肉制品品牌的信賴度 203
2）桶裝水品牌的信賴度 204
3）醬腌菜品牌的信賴度 204
4）禽蛋品牌的信賴度 205
5）食用油品牌的信賴度 206
6）飲料食品品牌的信賴度 206
7）白酒品牌的信賴度 207
8）啤酒品牌的信賴度 208
9）冷凍食品品牌的信賴度 208
（2）食品行業(yè)主要品牌營(yíng)銷策略 209
1）單一品牌策略 209
2）多種品牌策略 209
（3）地方特色食品品牌策略 209
1）地方特色食品品牌營(yíng)銷問(wèn)題 209
2）地方特色食品品牌策略分析 210
（4）食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略 211
6.1.2 食品包裝營(yíng)銷分析 213
（1）食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)分析 213
（2）食品禮品包裝分析 214
6.1.3 食品廣告營(yíng)銷分析 217
（1）食品廣告投放現(xiàn)狀分析 217
（2）食品營(yíng)銷廣告媒體種類分析 218
6.1.4 食品行業(yè)節(jié)日營(yíng)銷分析 218
（1）節(jié)日營(yíng)銷的概念 218
（2）節(jié)日的消費(fèi)特點(diǎn) 219
（3）節(jié)日營(yíng)銷的要點(diǎn) 219
6.1.5 食品行業(yè)渠道營(yíng)銷分析 221
（1）食品銷售渠道概述 221
1）傳統(tǒng)渠道模式 221
1、直銷式 221
2、網(wǎng)絡(luò)式 222
3、平臺(tái)式 222
4、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)向周邊自然輻射的模式 223
2）網(wǎng)絡(luò)銷售渠道模式 223
（2）食品銷售渠道模式變遷 224
1）第一個(gè)30年（1978-2008年），中國(guó)食品銷售渠道經(jīng)歷了五大類型的演變 224
2）第二個(gè)30年，中國(guó)食品市場(chǎng)渠道模式的發(fā)展趨勢(shì) 225
（3）傳統(tǒng)渠道與電子商務(wù)渠道關(guān)聯(lián)分析 226
1）利好關(guān)聯(lián) 226
2）不利關(guān)聯(lián) 227
3）解決方案 227
6.2 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷方式分析 229
6.2.1 搜索引擎營(yíng)銷 229
（1）搜索引擎營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 229
1）搜索引擎營(yíng)銷結(jié)構(gòu) 229
2）搜索引擎營(yíng)銷解析： 229
（2）搜索引擎營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 230
（3）搜索引擎營(yíng)銷成本收益分析 231
（4）搜索引擎營(yíng)銷案例分析 232
6.2.2 論壇營(yíng)銷 233
（1）論壇營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 233
（2）論壇營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 235
（3）論壇營(yíng)銷成本收益分析 235
（4）論壇營(yíng)銷案例分析 235
6.2.3 博客營(yíng)銷 237
（1）博客營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 237
（2）博客營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 238
（3）博客營(yíng)銷成本收益分析 238
（4）博客營(yíng)銷案例分析 239
6.2.4 微博營(yíng)銷 240
（1）微博營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 240
（2）微博營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 241
（3）微博營(yíng)銷成本收益分析 242
（4）微博營(yíng)銷案例分析 242
6.2.5 視頻營(yíng)銷 243
（1）視頻營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 243
（2）視頻營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 245
（3）視頻營(yíng)銷成本收益分析 246
（4）視頻營(yíng)銷案例分析 247
6.2.6 問(wèn)答營(yíng)銷 248
（1）問(wèn)答營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 248
（2）問(wèn)答營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 249
（3）問(wèn)答營(yíng)銷成本收益分析 249
（4）問(wèn)答營(yíng)銷案例分析 249
6.2.7 權(quán)威百科營(yíng)銷 250
（1）權(quán)威百科營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 250
（2）權(quán)威百科營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 250
（3）權(quán)威百科營(yíng)銷成本收益分析 251
（4）權(quán)威百科營(yíng)銷案例分析 251
6.2.8 企業(yè)新聞營(yíng)銷 252
（1）企業(yè)新聞營(yíng)銷結(jié)構(gòu)分析 252
（2）企業(yè)新聞營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 253
（3）企業(yè)新聞營(yíng)銷成本收益分析 253
（4）企業(yè)新聞營(yíng)銷案例分析 253
第7章：中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)前景與投資分析 255
7.1 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)前景分析 255
7.1.1 行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用趨勢(shì)分析 255
（1）移動(dòng)電子商務(wù)成為食品電子商務(wù)發(fā)展新驅(qū)動(dòng)力 255
（2）電子商務(wù)平臺(tái)與搜索引擎平臺(tái)呈融合化趨勢(shì) 255
（3）線上電子商務(wù)平臺(tái)與線下實(shí)體平臺(tái)呈融合化趨勢(shì) 255
（4）專業(yè)縱深化程度加深，重視實(shí)際應(yīng)用 255
7.1.2 行業(yè)電子商務(wù)市場(chǎng)趨勢(shì)分析 256
（1）食品行業(yè)第三方B2C平臺(tái)電子商務(wù)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 256
（2）食品行業(yè)B2B電子商務(wù)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 257
7.2 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)投資特性分析 257
7.2.1 進(jìn)入壁壘 257
（1）資金壁壘 257
（2）人才壁壘 258
（3）物流壁壘 258
7.2.2 盈利模式 258
7.2.3 盈利因素 259
7.3 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)投資要素分析 260
7.3.1 企業(yè)自身的發(fā)展階段認(rèn)清 260
7.3.2 企業(yè)開展電子商務(wù)的目標(biāo)要明確 260
7.3.3 企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的認(rèn)知要正確 261
7.4 食品網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣及消費(fèi)者前景調(diào)研 261
7.4.1 食品網(wǎng)購(gòu)用戶結(jié)構(gòu)分析 261
（1）食品網(wǎng)購(gòu)用戶性別結(jié)構(gòu) 262
（2）食品網(wǎng)購(gòu)用戶年齡結(jié)構(gòu) 262
（3）食品網(wǎng)購(gòu)用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 263
（4）食品網(wǎng)購(gòu)用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 263
（5）食品網(wǎng)購(gòu)用戶收入結(jié)構(gòu) 264
7.4.2 食品網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)狀況解析 264
（1）食品網(wǎng)購(gòu)品類消費(fèi)類別 265
（2）網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口食品特征解析 266
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 266
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 267
3）用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 267
（3）網(wǎng)購(gòu)奶制品特征解析 268
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 268
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 269
3）用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 269
（4）網(wǎng)購(gòu)地方特產(chǎn)特征解析 270
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 270
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 271
3）用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 271
（5）網(wǎng)購(gòu)生鮮食品特征解析 272
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 272
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 273
3）用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 273
（6）網(wǎng)購(gòu)有機(jī)食品特征解析 274
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 274
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 275
3）用戶家庭屬性結(jié)構(gòu) 275
（7）網(wǎng)購(gòu)健康食品特征解析 276
1）年齡與性別結(jié)構(gòu) 276
2）用戶職業(yè)結(jié)構(gòu) 277
7.4.3 食品網(wǎng)購(gòu)其它消費(fèi)屬性分析 277
（1）食品網(wǎng)購(gòu)支付方式特征 277
（2）主要食品購(gòu)物網(wǎng)站用戶單一度 278
（3）網(wǎng)購(gòu)食品人群購(gòu)買力分析 279
1）按性別對(duì)比分析 279
2）按年齡對(duì)比分析 279
3）按職業(yè)對(duì)比分析 280
4）按家庭屬性對(duì)比分析 280
（4）熱銷地區(qū)產(chǎn)品對(duì)比解析 281
1）北京地區(qū)熱銷產(chǎn)品分析 281
2）上海地區(qū)熱銷產(chǎn)品分析 282
3）廣州地區(qū)熱銷產(chǎn)品分析 282
（5）消費(fèi)者年齡遞增與食品品類解析 283
7.4.4 食品網(wǎng)購(gòu)滿意度及網(wǎng)站選擇因素 284
（1）食品網(wǎng)購(gòu)滿意度調(diào)查 284
（2）食品網(wǎng)購(gòu)期望 285
（3）食品購(gòu)物網(wǎng)站選擇因素 285
（4）食品網(wǎng)購(gòu)對(duì)線下購(gòu)物影響 286
7.4.5 2015-2020年食品網(wǎng)購(gòu)前瞻 287
（1）網(wǎng)民更加關(guān)注網(wǎng)購(gòu)食品品質(zhì) 287
（2）生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)受網(wǎng)民追捧 287
（3）全球直采和產(chǎn)地直采將成食品電商新增長(zhǎng)點(diǎn) 288
（4）食品網(wǎng)購(gòu)用戶細(xì)分化加劇 288
（5）網(wǎng)購(gòu)單一度呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì) 288
7.5 網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行業(yè)物流配送體系投資分析 288
7.5.1 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)物流配送投資分析 288
（1）自建物流 289
1）電商企業(yè)自建物流的配送模式分析 289
2）電商企業(yè)自建物流的投資優(yōu)劣勢(shì)分析 289
（2）外包物流 290
1）第三方物流配送模式投資分析 290
2）第四方物流配送模式投資分析 291
3）物流聯(lián)盟配送模式投資分析 292
4）物流一體化模式投資分析 293
5）“O-S-O”物流模式優(yōu)投資分析 294
6）快遞業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局分析 295
7.5.2 自建與外包物流投資對(duì)比分析 295
（1）自建物流與第三方物流特點(diǎn)比較 295
（2）自建物流與外包物流的投資優(yōu)勢(shì)對(duì)比 296
（3）物流模式投資影響因素 296
7.5.3 食品行業(yè)電子商務(wù)物流配送體系投資相關(guān)建議 297
7.6 食品行業(yè)內(nèi)企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)投資分析 298
7.6.1 食品企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)投資方式分析 298
（1）借助第三方平臺(tái) 298
1）企業(yè)與第三方電子商務(wù)平臺(tái)合作方式分析 298
2）企業(yè)借助第三方平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)分析 298
3）第三方電子商務(wù)平臺(tái)應(yīng)用分析 299
4）第三方電子商務(wù)平臺(tái)趨勢(shì)及前景分析 300
（2）建設(shè)獨(dú)立的自有平臺(tái) 300
1）電子商務(wù)自有平臺(tái)建設(shè)方式分析 300
2）企業(yè)建立自有網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)分析 300
3）電子商務(wù)自有平臺(tái)發(fā)展現(xiàn)狀分析 301
4）電子商務(wù)自有平臺(tái)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 302
（3）與線上超市/百貨型平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)分析 302
7.6.2 中國(guó)食品行業(yè)電子商務(wù)投資前景及建議 302
（1）食品行業(yè)電子商務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 302
1）行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析 302
2）行業(yè)物流風(fēng)險(xiǎn)分析 302
3）行業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)分析 303
4）行業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)分析 303
5）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析 303
6）行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 303
（2）食品行業(yè)電子商務(wù)投資相關(guān)建議 304
1）食品電商投資準(zhǔn)備建議 304
2）食品電商融資規(guī)模不斷增大 304
3）食品電子商務(wù)行業(yè)行業(yè)前景調(diào)研分析 304
第8章：中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)先電子商務(wù)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)分析 306
8.1 食品企業(yè)自建電子商務(wù)網(wǎng)站個(gè)案分析 306
8.1.1 中糧我買網(wǎng) 306
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 306
（2）網(wǎng)站定位分析 306
（3）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 306
（4）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 306
（5）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 306
（6）網(wǎng)站盈利模式 307
（7）物流配送體系 307
（8）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析 308
（9）經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 308
8.1.2 好利來(lái)“買蛋糕”網(wǎng) 308
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 309
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 309
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 309
（4）網(wǎng)站盈利模式 309
8.1.3 蒙牛商城 309
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 310
（2）定位與規(guī)劃 310
（3）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 310
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 310
（5）網(wǎng)站盈利模式 310
（6）物流配送體系 310
（7）經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 310
8.1.4 雨潤(rùn)商城 311
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 311
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 311
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 311
（4）網(wǎng)站盈利模式 312
8.1.5 雙匯網(wǎng)上商城 312
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 312
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 312
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 313
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 313
（5）網(wǎng)站盈利模式 314
（6）物流配送體系 314
8.1.6 光明隨心訂 314
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 314
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 314
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 315
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 315
（5）網(wǎng)站盈利模式 316
8.1.7 白家美食網(wǎng)-失敗的案例 316
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 316
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 316
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 316
（4）網(wǎng)站盈利模式 317
8.1.8 周黑鴨網(wǎng)絡(luò)商城 317
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 317
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 318
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 318
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 319
（5）網(wǎng)站盈利模式 319
8.2 食品行業(yè)垂直電子商務(wù)網(wǎng)站個(gè)案分析 319
8.2.1 食品商務(wù)網(wǎng) 319
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 319
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 319
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 320
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 320
（5）網(wǎng)站盈利模式 321
（6）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 321
（7）經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 321
8.2.2 紅圖食品網(wǎng) 322
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 322
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 322
（3）網(wǎng)站盈利模式 322
（4）網(wǎng)站的優(yōu)勢(shì)分析 322
8.2.3 第一食品網(wǎng) 323
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 323
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 324
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 324
（4）網(wǎng)站盈利模式 325
（5）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 325
8.2.4 食品伙伴網(wǎng) 325
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 325
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 325
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 325
（4）網(wǎng)站盈利模式 326
8.2.5 沱沱工社 326
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 326
（2）定位與規(guī)劃 326
（3）產(chǎn)品布置特點(diǎn) 327
（4）供應(yīng)鏈管理策略 327
（5）物流配送體系 327
（6）線上經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 327
8.2.6 中國(guó)糖酒網(wǎng) 327
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 327
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 327
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 328
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 328
（5）網(wǎng)站盈利模式 329
8.2.7 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 329
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 329
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 329
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 330
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 330
（5）網(wǎng)站盈利模式 330
（6）網(wǎng)站用戶分析 331
（7）企業(yè)會(huì)員分析 332
8.2.8 世界工廠食品網(wǎng) 332
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 332
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 332
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 332
（4）網(wǎng)站盈利模式 333
8.2.9 中華名優(yōu)土特產(chǎn)網(wǎng) 333
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 333
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 334
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 334
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 335
（5）網(wǎng)站盈利模式 335
8.2.10 中國(guó)糖果網(wǎng) 335
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 335
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 335
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 335
（4）網(wǎng)站盈利模式 336
8.2.11 通吃網(wǎng) 336
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 336
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 337
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 337
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 338
（5）網(wǎng)站盈利模式 338
8.2.12 cookpad 338
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 338
（2）定位與規(guī)劃 338
（3）盈利模式分析 339
（4）運(yùn)營(yíng)情況分析 340
8.2.13 中國(guó)零食網(wǎng) 340
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 340
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 340
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 341
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 341
（5）網(wǎng)站盈利模式 342
（6）網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)分析 342
8.2.14 嘀嗒貓 342
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 342
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 342
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 343
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 344
8.2.15 豆果網(wǎng) 344
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 345
（2）定位與規(guī)劃 345
（3）盈利模式分析 345
（4）運(yùn)營(yíng)情況分析 345
8.2.16 順豐優(yōu)選 345
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 345
（2）定位與規(guī)劃 345
（3）產(chǎn)品布置特點(diǎn) 346
（4）供應(yīng)鏈管理策略 346
（5）物流配送體系 346
（6）支付體系建設(shè) 347
（7）營(yíng)銷推廣模式 347
（8）線上經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 347
（9）經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 348
8.2.17 達(dá)新食品商城 348
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 348
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 348
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 348
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 349
（5）網(wǎng)站盈利模式 349
（6）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 350
8.2.18 中通優(yōu)選 350
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 350
（2）定位與規(guī)劃 350
（3）物流配送體系 350
（4）經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 350
8.2.19 龍寶溯源商城 351
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 351
（2）定位與規(guī)劃 351
（3）產(chǎn)品布置特點(diǎn) 351
（4）營(yíng)銷推廣模式 351
8.2.20 同源康商城 351
（1）發(fā)展簡(jiǎn)介 352
（2）定位與規(guī)劃 352
（3）產(chǎn)品布置特點(diǎn) 352
（4）支付體系建設(shè) 352
（5）營(yíng)銷推廣模式 352
8.3 食品行業(yè)水平型電子商務(wù)網(wǎng)站個(gè)案分析 352
8.3.1 京東商城 352
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 352
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 353
（3）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 353
（4）網(wǎng)站盈利模式 354
（5）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 354
（6）京東商城物流配送體系 354
（7）網(wǎng)站未來(lái)食品發(fā)展規(guī)劃分析 355
（8）京東商城食品經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 355
8.3.2 當(dāng)當(dāng)網(wǎng) 356
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 356
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 356
（3）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 356
（4）網(wǎng)站盈利模式 357
（5）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 357
1）利潤(rùn)分析 357
2）資產(chǎn)負(fù)債分析 357
3）現(xiàn)金流量分析 358
（6）網(wǎng)站會(huì)員規(guī)模 358
8.3.3 天貓商城 358
（1）天貓商城網(wǎng)站簡(jiǎn)介 359
（2）天貓商城網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 359
（3）天貓商城網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 359
（4）天貓商城網(wǎng)站營(yíng)銷策略 361
（5）天貓商城網(wǎng)站盈利模式 361
（6）天貓商城網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 361
（7）天貓商城食品企業(yè)數(shù)量 362
（8）天貓商城物流配送體系 362
（9）天貓商城企業(yè)入駐成本 362
（10）天貓商城食品經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 362
8.3.4 亞馬遜中國(guó) 363
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 363
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 363
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 363
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 364
（5）網(wǎng)站盈利模式 364
（6）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 364
（7）亞馬遜中國(guó)物流配送體系 365
（8）亞馬遜中國(guó)食品經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 365
8.3.5 號(hào)店 365
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 365
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 366
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 366
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 367
（5）網(wǎng)站盈利模式 367
（6）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 368
（7）1號(hào)店物流配送體系 368
（8）1號(hào)店食品經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì) 368
8.3.6 拍拍網(wǎng) 368
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 368
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 369
（3）網(wǎng)站首頁(yè)布局分析 369
（4）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 369
（5）網(wǎng)站盈利模式 369
（6）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 370
8.3.7 懶家伙 370
（1）網(wǎng)站簡(jiǎn)介 370
（2）網(wǎng)站主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 370
（3）網(wǎng)站營(yíng)銷策略 371
（4）網(wǎng)站盈利模式 371
（5）網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)狀況分析 372
第9章：附錄一：2014年度中國(guó)電子商務(wù)用戶體驗(yàn)與投訴監(jiān)測(cè)報(bào)告 373
9.1 年電子商務(wù)投訴情況 373
9.1.1 年電子商務(wù)投訴領(lǐng)域 373
9.1.2 年電子商務(wù)投訴金額 373
9.1.3 年電子商務(wù)投訴熱點(diǎn)地區(qū) 374
9.1.4 年電子商務(wù)投訴用戶性別 375
9.2 年網(wǎng)絡(luò)零售投訴情況 376
9.2.1 年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物十大熱點(diǎn)投訴問(wèn)題 376
9.2.2 年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物十大被投訴網(wǎng)站 376
9.2.3 年TOP30網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物熱點(diǎn)被投訴網(wǎng)站 377
9.3 年網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)?fù)对V情況 378
9.3.1 年網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)十大熱點(diǎn)投訴問(wèn)題 378
9.3.2 年網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)十大被投訴網(wǎng)站 379
9.3.3 年TOP20網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)熱點(diǎn)被投訴網(wǎng)站 380
9.4 年電子商務(wù)投訴案例 381
圖表目錄：
圖表1：電子商務(wù)關(guān)聯(lián)對(duì)象分析 22
圖表2：電子商務(wù)的特征 22
圖表3：電子商務(wù)的功能 23
圖表4：電子商務(wù)的分類 24
圖表5：按照交易對(duì)象分類 25
圖表6：電子商務(wù)主要應(yīng)用領(lǐng)域 28
圖表7：電子商務(wù)的總體發(fā)展歷程 28
圖表8：中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展歷程 29
圖表9：電子商務(wù)的成本優(yōu)勢(shì)分析 30
圖表10：2007-2014年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶數(shù)及滲透率（單位：萬(wàn)人，%） 32
圖表11：2009-2014年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模走勢(shì)圖（單位：億元，%） 33
圖表12：食品企業(yè)開展電子商務(wù)的四個(gè)階段 33
圖表13：食品電子商務(wù)的特點(diǎn)分析 34
圖表14：食品電商應(yīng)用模式結(jié)構(gòu)圖（單位：%） 35
圖表15：2005-2014年電子商務(wù)行業(yè)相關(guān)政策匯總與解讀 36
圖表16：電子商務(wù)行業(yè)支付與快遞環(huán)節(jié)相關(guān)政策法規(guī) 38
圖表17：中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)“十三五”規(guī)劃發(fā)展重點(diǎn) 39
圖表18：上海市電子商務(wù)行業(yè)規(guī)劃解讀 40
圖表19：《杭州市“十三五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃》相關(guān)內(nèi)容 41
圖表20：《北京市電子商務(wù)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》相關(guān)內(nèi)容 43
圖表21：《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》發(fā)展目標(biāo)表 47
圖表22：《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)品表 47
圖表23：《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》發(fā)展目標(biāo)表 48
圖表24：糧食加工園區(qū)（基地）建設(shè)工程規(guī)劃（單位：個(gè)） 51
圖表25：2011-2014年七國(guó)集團(tuán)GDP增長(zhǎng)率（單位：%） 52
圖表26：2011-2014年金磚國(guó)家及部分亞洲經(jīng)濟(jì)體GDP同比增長(zhǎng)率（單位：%） 52
圖表27：2014年世界銀行和IMF對(duì)于世界主要經(jīng)濟(jì)體的預(yù)測(cè)（單位：%） 54
圖表28：2006-2014年全國(guó)GDP總量及同比增長(zhǎng)（單位：億元，%） 55
圖表29：2009-2014年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及實(shí)際增長(zhǎng)率（單位：元，%） 56
圖表30：2009-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及實(shí)際增長(zhǎng)率（單位：元，%） 57
圖表31：2001-2014年食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值與居民收入增長(zhǎng)對(duì)比情況（單位：%） 58
圖表32：2000-2014年我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程（單位：億人，%） 58
圖表33：2009-2014年中國(guó)GDP增速制定目標(biāo)與實(shí)際增長(zhǎng)情況對(duì)比（單位：%） 59
圖表34：2001-2014年食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值與GDP增長(zhǎng)對(duì)比情況（單位：%） 60
圖表35：2001-2014年食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占GDP比重變動(dòng)情況（單位：%） 61
圖表36：2004年以來(lái)居民消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)變化情況（單位：%） 61
圖表37：1990-2014年中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)變動(dòng)情況（單位：%） 62
圖表38：建國(guó)以來(lái)我國(guó)居民消費(fèi)經(jīng)歷的三次升級(jí)轉(zhuǎn)型情況 63
圖表39：中國(guó)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民主要食品人均消費(fèi)比例（單位：%） 64
圖表40：食品的購(gòu)買渠道分析 65
圖表41：2005-2014年電子商務(wù)相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量變化圖（單位：項(xiàng)） 66
圖表42：2005-2014年電子商務(wù)相關(guān)專利公開數(shù)量變化圖（單位：項(xiàng)） 67
圖表43：截至2014年電子商務(wù)相關(guān)專利申請(qǐng)企業(yè)綜合比較（單位：項(xiàng)，%，人，年） 67
圖表44：截至2014年我國(guó)電子商務(wù)相關(guān)專利分布領(lǐng)域（前十位）（單位：項(xiàng)） 68
圖表45：2005-2014年食品物流技術(shù)相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量變化圖（單位：項(xiàng)） 69
圖表46：2007-2014年食品物流技術(shù)相關(guān)專利公開數(shù)量變化圖（單位：項(xiàng)） 70
圖表47：中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)介紹 72
圖表48：2008-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模情況（單位：個(gè)，萬(wàn)人，億元） 75
圖表49：2001-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占國(guó)民經(jīng)濟(jì)比重變化情況（單位：億元，%） 76
圖表50：2008-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益變化情況（單位：億元） 76
圖表51：2008-2013中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)盈利能力變化情況（單位：%） 77
圖表52：2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 77
圖表53：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)產(chǎn)值省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 78
圖表54：2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布情況（單位：億元，%） 80
圖表55：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)銷售收入省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 80
圖表56：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)總額行業(yè)分布情況（單位：億元，%） 82
圖表57：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)產(chǎn)值行業(yè)分布情況（單位：億元，%） 82
圖表58：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)銷售收入行業(yè)分布情況（單位：億元，%） 83
圖表59：2011-2014年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)銷售利潤(rùn)行業(yè)分布情況（單位：億元，%） 83
圖表60：2014年食品工業(yè)投資情況表（單位：個(gè)，億元，%） 84
圖表61：2008-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模情況（單位：個(gè)，萬(wàn)人，億元） 85
圖表62：2008-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值占比變化情況（單位：%） 86
圖表63：2008-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)效益變化情況（單位：億元） 87
圖表64：2008-2014年中國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)盈利能力變化情況（單位：%） 87
圖表65：2014年農(nóng)副食品加工業(yè)資產(chǎn)總額區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 88
圖表66：2011-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)資產(chǎn)總額省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 88
圖表67：2014年農(nóng)副食品加工業(yè)工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 90
圖表68：2011-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)工業(yè)產(chǎn)值省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 91
圖表69：2014年農(nóng)副食品加工業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布情況（單位：億元，%） 92
圖表70：2011-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)銷售收入省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 93
圖表71：2014年農(nóng)副食品加工業(yè)銷售利潤(rùn)區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 95
圖表72：2011-2014年農(nóng)副食品加工業(yè)銷售利潤(rùn)省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 95
圖表73：2008-2014年食品制造業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模情況（單位：個(gè)，萬(wàn)人，億元） 97
圖表74：2008-2014年食品制造業(yè)產(chǎn)值占比變化情況（單位：%） 97
圖表75：2008-2014年食品制造業(yè)經(jīng)營(yíng)效益變化情況（單位：億元，%） 98
圖表76：2008-2014年中國(guó)食品制造業(yè)盈利能力變化情況（單位：%） 99
圖表77：2014年食品制造業(yè)資產(chǎn)總額區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 100
圖表78：2011-2014年食品制造業(yè)資產(chǎn)總額省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 100
圖表79：2014年食品制造業(yè)工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 102
圖表80：2011-2014年食品制造業(yè)工業(yè)產(chǎn)值省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 102
圖表81：2014年食品制造業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布情況（單位：億元，%） 104
圖表82：2011-2014年食品制造業(yè)銷售收入省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 105
圖表83：2014年食品制造業(yè)銷售利潤(rùn)區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 106
圖表84：2011-2014年食品制造業(yè)銷售利潤(rùn)省市區(qū)域分布情況（單位：億元，%） 107
圖表85：2012-2014年全球電子商務(wù)銷售收入（單位：萬(wàn)億美元） 109
圖表86：全球電子商務(wù)模式結(jié)構(gòu)（單位：%） 109
圖表87：全球電子商務(wù)國(guó)家排名情況 110
圖表88：2008-2014年美國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)情況（單位：億美元，%） 111
圖表89：2011年以來(lái)歐洲電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模（單位：億美元） 112
圖表90：2014年一季度德國(guó)電子商務(wù)銷售產(chǎn)品排名（單位：億歐元，%） 112
圖表91：2010年以來(lái)俄羅斯電子商務(wù)交易額（單位：億美元） 113
圖表92：日本電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略 115
圖表93：2009年以來(lái)日本電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模（單位：萬(wàn)億日元） 116
圖表94：2017-2014年韓國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)情況（單位：萬(wàn)億韓元，%） 116
圖表95：2015-2020年全球電子商務(wù)銷售收入預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)億美元） 120
圖表96：2009-2014年中國(guó)電子商務(wù)交易額及增長(zhǎng)情況（單位：萬(wàn)億元，%） 121
圖表97：中國(guó)電子商務(wù)區(qū)域分布情況（單位：%） 121
圖表98：中國(guó)電子商務(wù)行業(yè)分布情況（單位：%） 122
圖表99：2009-2014年中國(guó)電子商務(wù)直接從業(yè)人員規(guī)模（單位：萬(wàn)人） 123
圖表100：2009-2014年中國(guó)電子商務(wù)帶動(dòng)從業(yè)人員規(guī)模（單位：萬(wàn)人） 123
圖表101：中國(guó)電子商務(wù)B2B企業(yè)市場(chǎng)份額（單位：%） 125
圖表102：我國(guó)B2B電子商務(wù)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位的劃分 125
圖表103：物流行業(yè)的產(chǎn)業(yè)階段 135
圖表104：典型發(fā)達(dá)國(guó)家物流市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（單位：%） 135
圖表105：2014年中國(guó)物流企業(yè)50強(qiáng)排名（單位：萬(wàn)元） 137
圖表106：外資物流企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)途徑 139
圖表107：高端物流企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析 140
圖表108：2005-2014年中國(guó)社會(huì)物流總額走勢(shì)表（單位：萬(wàn)億元，%） 141
圖表109：2005-2014年中國(guó)社會(huì)流通總額趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)億元，%） 141
圖表110：2005-2014年中國(guó)社會(huì)物流總費(fèi)用走勢(shì)表（單位：萬(wàn)億元，%） 142
圖表111：2005-2014年中國(guó)社會(huì)流通總費(fèi)用趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)億元，%） 143
圖表112：2005-2014年中國(guó)物流業(yè)增加值走勢(shì)表（單位：萬(wàn)億元，%） 143
圖表113：2005-2014年中國(guó)物流業(yè)增加值趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)億元，%） 144
圖表114：2005-2014年物流業(yè)固定資產(chǎn)投資趨勢(shì)圖（單位：萬(wàn)億元，%） 145
圖表115：2005-2014年物流業(yè)固定資產(chǎn)投資占全社會(huì)固定資產(chǎn)投資比重趨勢(shì)圖（單位：%） 145
圖表116：2012-2014年中國(guó)物流業(yè)景氣指數(shù)趨勢(shì)圖（單位：%） 146
圖表117：中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品腐損率比較（單位：%） 146
圖表118：中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈流通率比較（單位：%） 147
圖表119：主要國(guó)家人均冷庫(kù)容量對(duì)比（單位：立方米/人） 148
圖表120：國(guó)內(nèi)外冷鏈發(fā)展情況對(duì)比（單位：%，萬(wàn)立方米，萬(wàn)輛） 149
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