圍繞著差異化，對我國葡萄酒行業(yè)有著整體思考的著名葡萄酒專家郭松泉從不同的角度提出了自己的觀點(diǎn)。他說“長期的紅白葡萄酒消費(fèi)比例失衡會造成很多嚴(yán)重的后果。首先，是消費(fèi)遭到誤導(dǎo)，消費(fèi)者得不到應(yīng)有的選擇和享受；其次，是白葡萄品種的種植遭到打擊甚至摧毀；第三，是生產(chǎn)單位加大投資，造成國家的產(chǎn)業(yè)政策被大打折扣。這樣的失衡，對消費(fèi)者、生產(chǎn)者和國家都不利�！惫�松泉對于目前我國紅白葡萄酒的比例失衡感到擔(dān)憂。

　　郭松泉認(rèn)為，以我國葡萄酒的現(xiàn)狀來說，應(yīng)該降低葡萄酒的消費(fèi)門檻，把葡萄酒“捧”得高高在上并不符合我國目前的消費(fèi)現(xiàn)狀。很多場合和很多報(bào)道，都把葡萄酒當(dāng)成了一個高級的、高雅的、白領(lǐng)的、甚至奢侈的產(chǎn)品，其實(shí)75%以上的葡萄酒是普通級別的產(chǎn)品，是很俗的東西，是隨便喝喝的日常飲品，絕不是至高無上的奢侈品。

　　“我國是個葡萄酒的‘新世界’國家，酒民未必對葡萄酒用軟木塞封口要求那么迫切，鋁蓋封口可以成為今后的發(fā)展方向。關(guān)鍵是要做出好的、適合葡萄酒使用的、密封性特好又易開的鋁蓋�！惫�松泉介紹，澳大利亞歷屆“悉尼皇家葡萄酒展覽會”上，葡萄酒用螺旋蓋封口的百分比為：2004年占總數(shù)的14.95%；2005年是32.9%，近三分之一；2006年是52.5%，超過了一半；2007年估計(jì)已經(jīng)達(dá)到或超過80%。

　　“當(dāng)然，鼓勵使用螺旋蓋并不是否認(rèn)我國的軟木塞企業(yè)，很多配套的類似企業(yè)可以考慮改變一下自己的思路，向螺旋蓋方向轉(zhuǎn)變，從走在中國前面的新世界葡萄酒國家來看，這也應(yīng)該是今后包裝行業(yè)的一個大趨勢�！�