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我國傳統(tǒng)茶飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(二)
2007-10-11 來源:中國行業(yè)研究網 文字:[    ]

茶飲料市場份額繼續(xù)上升,碳酸飲料市場份額受到威脅


    碳酸飲料上世紀八十年代及九十年代初獨霸軟飲料市場的時代已經過去了。隨著瓶裝水市場的崛起,在上世紀九十年代末碳酸飲料已退居軟飲料市場的第二位。進入二十一世紀后,茶飲料的快速發(fā)展更是使碳酸飲料市場份額逐年走低。到2005年,茶飲料與碳酸飲料的市場份額按銷售量計算僅相差百分之一,而按銷售額計算茶飲料反比碳酸飲料高百分之一。

茶飲料市場集中度越來越高
  
    在強強聯手、壟斷加速的趨勢下,中小型飲料企業(yè)如果沒有自己的品牌個性、穩(wěn)定的根據地市場,今后的發(fā)展道路會更曲折。而且相對壟斷的形成是一種必然的趨勢。中國人口多、市場大、區(qū)域之間的差異明顯,不少企業(yè)一旦出現由于錯誤的企業(yè)戰(zhàn)略管理和市場運作,錯失市場機會的情況,在強手如林,競爭態(tài)勢升級的市場環(huán)境下就會被淘汰出局。所以,中國飲料市場“誰主沉浮”,還有待觀望。

熱點話題:茶飲料的市場機會在哪里?

    根據中國經濟發(fā)展的總體趨勢、世界軟飲料市場的發(fā)展以及消費者的需求可以預測茶飲料在未來五年仍將以較高速度發(fā)展。作為茶飲料的生產企業(yè),如何才能搭上市場發(fā)展的這班車呢?

    茶飲料喝的是一種時尚的感覺。據調查顯示,茶飲料的主流消費人群是年輕人,14歲至35歲的年輕人成了茶飲料的主力軍。因此,抓住年輕人,就抓住了市場。

1.強大的廣告攻勢

    茶飲料的龍頭企業(yè)都投入巨資做廣告,尤其是電視廣告。這些廣告都把年輕人作為灌輸的目標,使強調“天然、健康、快捷、方便”的茶飲料成了年輕人的時尚新寵。2004年針對可口可樂與雀巢聯手推出的“雀巢冰爽茶”,可口可樂不惜投入9000萬元進行市場營銷活動,康師傅僅華東地區(qū)一年的廣告投入已達2億元,剛剛涉足茶飲料市場的健力寶一下子推出冰紅茶、冰綠茶、麥香茶三大系列的產品,對茶飲料進行差異化營銷,并投資2億元投入廣告。

    這些案例都印證了業(yè)界流行的一句話:如果沒錢做廣告,就別想做茶飲料。從某種意義上說,鋪天蓋地的廣告砸出了茶飲料這一時尚飲品。但是,對于無力投巨資作電視廣告的企業(yè),市場的機會在于投入較少的資金進行網絡廣告。現在年輕人大多已成為網絡人,網絡廣告將越來越煥發(fā)其無窮魅力。

2.加強產品創(chuàng)新,增加產品的獨特性

    現在的年輕人求新、求異,喜歡嘗試,面對目前競爭強烈的市場環(huán)境,要想抓住年輕人的眼球,新產品進入茶飲料市場需要從延伸產品中尋找差異,即通過形式產品(包裝、造型、品牌)的差異來體現產品延伸的附加價值和利益,來表現茶飲料帶給消費者的心理感受和內心需求。從眾品牌訴求點來看都圍繞“健康、時尚”這個主題,但可以尋求不同的具體表現形式。新產品的競爭策略可以是通過主題演繹的不同、表現的不同來實現差異化,增加產品的獨特性。
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