100%果汁、果肉果汁、兒童果汁……在國內(nèi)外飲料巨頭爭先推出各種果汁飲品爭奪市場之時，日前匯源集團(tuán)再推果汁飲料新品類——“超級水果”飲料，由此開啟探尋中國果汁飲料市場“細(xì)分”進(jìn)一步升級的進(jìn)程。

    據(jù)了解，目前全國果汁飲料廠商多達(dá)4000余家，中國果汁飲料業(yè)的迅速發(fā)展及廣闊的消費(fèi)市場，也引起了國際飲料企業(yè)的關(guān)注，一些國際知名飲料公司憑借雄厚的財力和豐富的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，通過收購國內(nèi)著名品牌或合資、獨(dú)資經(jīng)營紛紛進(jìn)入中國，搶占中國的果汁飲料市場。特別是可口可樂和百事可樂等國際飲料巨頭把觸角伸進(jìn)中國果汁市場之后，果汁飲料行業(yè)競爭日益激烈。在這種市場環(huán)境下，“細(xì)分”已成為果汁飲料行業(yè)的重要發(fā)展趨勢，也把整個行業(yè)推上了發(fā)展的快車道。匯源“果鮮美”、統(tǒng)一“鮮橙多”、可口可樂的“酷兒”等產(chǎn)品，都是市場細(xì)分下的產(chǎn)物。

    不過，果汁飲料市場的主要產(chǎn)品是橙汁飲料，在我國消費(fèi)者中的接受率高達(dá)58%，各大企業(yè)推出的橙汁產(chǎn)品讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇，競爭業(yè)呈現(xiàn)白熱化，但企業(yè)贏利空間卻日益狹小。這也從另一方面顯示出中國果汁市場的消費(fèi)力遠(yuǎn)未被開發(fā)。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)央視CTR發(fā)布的首份《中國果汁健康消費(fèi)調(diào)查報告》顯示，中國人均果汁消費(fèi)量還遠(yuǎn)低于國際水平，人均100%純果汁年消費(fèi)量不到1公升，是世界平均水平的1/10，僅為發(fā)達(dá)國家平均水平的1/40。由此可見，中國果汁市場正處于變局的前夜，品牌的整合與產(chǎn)品的多樣化并行推進(jìn)，全面研究和開發(fā)差異化的市場及新產(chǎn)品可謂正當(dāng)其時。

    在傳統(tǒng)口味的橙子、蘋果、葡萄等水果品種之外，匯源果汁把目光瞄向了某種營養(yǎng)元素含量超過其他水果的“超級水果”市場。匯源集團(tuán)董事長朱新禮表示，匯源果汁正在全面梳理旗下各線產(chǎn)品，此次研發(fā)推出國內(nèi)首款超級VC營養(yǎng)飲料——“奇異王果”，以獼猴桃為主要原料，目前只有匯源果汁擁有獼猴桃果汁飲料產(chǎn)品，其他廠商還沒有進(jìn)入該細(xì)分領(lǐng)域。市場人士分析，“奇異王果”開辟了果汁飲料的一個新品類，即“超級水果”飲料，中國果汁飲料市場的競爭進(jìn)一步升級。