記者昨日從廣州市東川新街市了解到，豬肉零售價在回升的批發(fā)價高壓下暫時未掉價，昨天起該場的牛肉零售價格總體又上調8.3％，平均零售價格26元/公斤與上周相比上漲2元/公斤。

牛羊肉價跟風漲價

    國慶長假之后，受當時生豬收購價格上漲、養(yǎng)殖運輸成本增加、市民消費量增加、養(yǎng)殖戶不急于出欄等因素影響，豬肉批發(fā)價格止跌回升，連續(xù)小幅上漲。

    豬肉的價格沒掉下來，導致了原本處于淡季銷售的牛羊肉，價格也跑到了高位之上。11月開始，活牛的批發(fā)價格從今年一月20元/公斤漲到了22元/公斤，升幅10％。除受到豬肉漲價的因素影響外，飼料價格上揚也是造成牛羊肉漲價的重要因素。據(jù)悉，從今年9月到現(xiàn)在，作為飼料的玉米漲價20%，大豆則漲了60%。

    本周同時漲價的還有牛奶以及奶制品。受運輸成本增加，飼料、原材料價格上漲等因素影響，1升裝牛奶價格從5.5元/盒上升到了6.3元/盒，上升0.8元/盒，升幅14.5％。

    本周，冰紅三魚受斷貨影響，零售價格也賣到36元/公斤，與上周相比上升4元/公斤，升幅28.6％。

水果蔬菜活魚降價

    鮮活水產(chǎn)商品供應充足上市量明顯增加，價格有所回落。鱸魚零售價格20元/公斤，與上周相比下降4元/公斤，降幅16.7％。桂魚零售價格52元/公斤，與上周相比下降4元/公斤，降幅7.1％。

    水果、蔬菜的價格也穩(wěn)中有降。進口紅提子從36元/公斤下降到30元/公斤，降幅高達16.7％；無籽紅提、黑加侖從40元/公斤下降到36元/公斤，降幅亦達10％。

    此外，近期天氣晴朗葉菜上市量充足，本周葉菜平均零售價4元/公斤，與上周相比下降0.4元/公斤，降幅9.1％。瓜豆類商品價格基本穩(wěn)定，青瓜本周零售價5元/公斤，與上周相比下降0.2元/公斤，降幅3.8％。西蘭花本周零售價格11元/公斤，與上周相比下降2.4元/公斤，降幅17.9％。