白酒市場競爭日益激烈，廠家們紛紛想辦法尋找藍(lán)海，市場細(xì)分是一條出路。由于喜酒市場容量大且目前缺乏絕對優(yōu)勢品牌，廠家們都將其看作“金礦”加以挖掘。

    天津盛清緣白酒有限公司諸葛經(jīng)理告訴記者，在中華民族浩瀚的歷史和酒文化字典中，“酒”與“喜”自然的聯(lián)系了起來，并演繹出了喜酒。所以喜酒會有一個很大的發(fā)展空間。尤其是當(dāng)白酒行業(yè)“同質(zhì)化競爭”越來越嚴(yán)重的時候，自古就與白酒相得益彰的“喜”，就成了愈來愈多白酒企業(yè)試圖尋找差異化制勝的“賣點(diǎn)”，一時間以“喜酒”為定位的喜慶酒層出不窮，喜酒表現(xiàn)的方面也就不單單是喜結(jié)良緣的婚宴用酒，還表現(xiàn)在諸如佳節(jié)，壽誕，新居，豐收等眾多“喜慶時刻”。如何完美無缺的表現(xiàn)真正的“喜文化”，需要深刻思考“喜文化”與“品牌”之間的嫁接范圍和核心吻合�！盀橄沧８５木啤�，才是真正意義上的“喜酒”。一個能涵蓋所有“喜文化”氛圍的酒，才能稱得上真正的“中國第一喜酒”或者說“中國喜酒”。

    如今，各個酒廠都針對不同的市場，相應(yīng)地推出了自己的喜酒，如五糧液集團(tuán)的“婚宴酒”、茅臺集團(tuán)的“貴州喜酒”、 劍南春集團(tuán)的“珍愛100%”等。但諸葛經(jīng)理認(rèn)為在喜酒這個大市場做得比較好的當(dāng)屬金六福等一些品牌，不過龐大的市場仍將為新進(jìn)品牌提供發(fā)展良機(jī)。天津盛清緣白酒有限公司將著力打造盛清緣喜酒品牌。盛清緣酒坊源于唐代，興于清代。同治年間，許子謙經(jīng)營該酒坊，名為興泰德燒鍋酒，因該酒窖香濃郁，酒體豐滿協(xié)調(diào)，香氣幽雅舒適，入口醇和，所以將生意擴(kuò)大到了北京，北京城內(nèi)許多官員都喝此酒。一次，慈禧太后宴請群臣時，席間群臣頻頻向太后敬酒，不覺間便有酒灑落于地上，頓時大廳內(nèi)酒香四溢，沁人心肺，眾官員，感到此酒窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長，連稱好酒，慈禧太后品嘗后，也感到濃香味好，也稱贊此酒確實(shí)不錯，并賜御酒名為盛清緣，吩咐后宮總管，要長備此酒放在御膳房。并收提供此酒之人許子謙為義子，之后盛清緣御酒常年供應(yīng)北京。盛清緣御酒由此而來。諸葛經(jīng)理認(rèn)為，這個典故將是盛清緣喜酒最大的品牌優(yōu)勢。

    據(jù)了解，目前盛清緣喜酒主要市場仍在天津及其周邊區(qū)域，但近期盛清緣將面向全國招代理商，希望與經(jīng)銷商們一起把“喜酒”這個市場做得更具專業(yè)化，品牌化。