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“壽司”緣何輸給了“泡菜”
2010-08-04 來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng) 文字:[    ]

“壽司”緣何輸給了“泡菜”

    日本有名的美食壽司制作起來(lái)層層包裹,工藝復(fù)雜卻獨(dú)具匠心;而聞名全球的韓國(guó)泡菜制作簡(jiǎn)單成本低廉。但是,最近一段時(shí)間,泡菜的價(jià)值卻似乎高過(guò)了壽司。由于深陷通貨緊縮,日本壽司的價(jià)格一跌再跌,而韓國(guó)的泡菜價(jià)格依然維持在具有競(jìng)爭(zhēng)力的水平。

    作為兩國(guó)生產(chǎn)力的縮影,壽司和泡菜之間的戰(zhàn)爭(zhēng)剛好反映出雙方的工業(yè)生產(chǎn)情況。數(shù)據(jù)顯示,韓元兌日元匯率今年來(lái)已經(jīng)下挫近9%。盡管日元升值強(qiáng)勁,但該國(guó)的生產(chǎn)回升卻出現(xiàn)停滯,無(wú)力回到金融危機(jī)前的高點(diǎn)。相反,韓國(guó)則是繼續(xù)向上沖,該國(guó)6月工業(yè)生產(chǎn)指數(shù)達(dá)到至少5年來(lái)高點(diǎn)。

    這種差距同樣體現(xiàn)在兩國(guó)最大的消費(fèi)電子生產(chǎn)商的股價(jià)上。韓國(guó)三星電子從5月以來(lái)上漲約3.7%,日本的松下電器同期則是跌9.6%。股價(jià)背后,反映出的是投資者對(duì)日本出口商的信心正越來(lái)越脆弱。日元的不斷升值令日本的產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)賣得相對(duì)昂貴,這大大削弱了日本出口商的競(jìng)爭(zhēng)力。

    美元兌日元匯率不久前觸及七個(gè)月低位86.26日元,自6月中旬以來(lái),該匯率已貶值6%,甚至距離1995年所創(chuàng)下的紀(jì)錄低位79.75日元不遠(yuǎn),出口商遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。然而,日本政府卻依然咬緊牙關(guān)未對(duì)日元的匯率進(jìn)行干預(yù)。

    自2004年3月以來(lái),日本政府就未曾干預(yù)匯市。2008年12月,時(shí)任日本財(cái)政大臣的中川昭一威脅稱,央行將大舉拋售日元債券。這種“口頭干預(yù)”在當(dāng)時(shí)曾成功地令日元匯率短暫下挫。然而,今年以來(lái),隨著日元展開(kāi)兇猛的漲勢(shì),日本貨幣當(dāng)局也三番五次發(fā)出承諾稱,將密切留意匯率的波動(dòng)。但如今的口頭干預(yù)已經(jīng)起不到任何作用,日元依然在持續(xù)漲勢(shì)。

    我們還有可能聽(tīng)到日本政府在上述問(wèn)題上更多的“自言自語(yǔ)”。之所以只能發(fā)出“自言自語(yǔ)”,是因?yàn)槎畤?guó)集團(tuán)對(duì)匯率市場(chǎng)化的信念如此堅(jiān)定,以至于投資者大多認(rèn)為,日本政府不可能重復(fù)六年前的行為,成為匯率操縱國(guó)。

    此外,如果日元貶值的話,其世界第二大經(jīng)濟(jì)體的地位很有可能拱手相讓,這是日本政府不愿意看到的。

    當(dāng)然,日本走馬觀花般的頻繁更換財(cái)政大臣,以至于歷任財(cái)相甚至連“做做樣子”,發(fā)出口頭干預(yù)的意愿也逐漸消失,這恐怕也脫不了干系。

    相比日本政府的扭扭捏捏,韓國(guó)的行動(dòng)則直率迅速得多。有調(diào)查顯示,韓國(guó)有可能成為今年采取最多資本管制措施的亞洲國(guó)家。該國(guó)本幣的匯率波動(dòng)同樣很大,并且還持有不少短期外債。但韓國(guó)政府不久前宣布,計(jì)劃限制外匯貸款,以盡快穩(wěn)定韓元的波動(dòng)。

    韓國(guó)政府迅速行動(dòng)的好處顯而易見(jiàn),該國(guó)的工業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)很搶眼,國(guó)內(nèi)的宏觀經(jīng)濟(jì)狀況也不錯(cuò),至少?zèng)]有像日本那樣陷入通縮。這恐怕也是餐桌上精致的日本“壽司”會(huì)輸給樸素的韓國(guó)“泡菜”的原因。

   

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