2007年，我國(guó)牛奶業(yè)上演了戲劇性的一幕：年初還是一片“賣(mài)牛倒奶”聲，年底就風(fēng)云突變演變成“無(wú)序搶奶”。最近一段時(shí)間，超市銷(xiāo)售的奶制品跟風(fēng)漲價(jià)，給“一天一袋奶”的部分城市居民造成壓力。

   “上半年還在殺牛倒奶，年尾就搶奶源了�！焙艉秃铺亟�郊一位村支書(shū)憂(yōu)慮地說(shuō) ，牛奶價(jià)格大起大落對(duì)農(nóng)民增收和牛奶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展很不利。據(jù)了解，隨著近 來(lái)奶源緊張，在呼和浩特地區(qū)，伊利和蒙牛兩家企業(yè)最近把原奶收購(gòu)價(jià)從每公斤 1.84元提到1.90元。但記者發(fā)現(xiàn)，奶農(nóng)們?nèi)云谂沃�再提高收�?gòu)價(jià)。城市居民愁的 是牛奶漲價(jià)，農(nóng)民抱怨收購(gòu)價(jià)低，乳品企業(yè)愁的則是缺奶源。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋介紹說(shuō)，由于近來(lái)奶源緊張，原有價(jià)格體系已被打亂�，F(xiàn)在很多地方都是一家一戶(hù)拿著現(xiàn)金上門(mén)收奶，已經(jīng)沒(méi)有價(jià)格體系了。一些專(zhuān)家認(rèn)為，目前原奶價(jià)格上漲帶有恢復(fù)性和合理性，但無(wú)序搶奶造成的原奶價(jià)格混亂是不正常的。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)家董潤(rùn)利說(shuō)，當(dāng)前要警惕一些乳品企業(yè)利用奶源短缺，“合謀”搞乳制品突擊大漲價(jià)，損害消費(fèi)者利益。