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糧食需求日益趨緊 玉米深加工產(chǎn)業(yè)隱憂
2010-08-06 來源:食品商務(wù)網(wǎng) 文字:[    ]

 近一年來國內(nèi)玉米價格大漲,同時玉米進口也創(chuàng)下歷史新高。這不免讓人思考,國內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)出問題了嗎?

    一個顯而易見的問題是,今年國內(nèi)玉米市場出現(xiàn)需求增長而供給減少的情況,這導(dǎo)致玉米價格上升。為了平抑價格,國家增加了玉米進口配額。

    從國內(nèi)玉米需求看,主要需求分兩塊,一塊是飼料需求,另一塊是深加工需求。根據(jù)一期貨公司統(tǒng)計,飼料需求方面, 2008/2009年度國內(nèi)需求量約9000萬噸,預(yù)計2009/2010年度約9100萬噸;而深加工需求方面,2008/2009年度國內(nèi)需求量約3830萬噸,預(yù)計2009/2010年度增長至4100萬噸。

    飼料需求多少,無可厚非。但深加工需求方面,就值得探討了。味精、淀粉等必需的需求,無可指責(zé),問題在于那些不是必需的東西上——燃料乙醇。

    “目前,國內(nèi)有四家生產(chǎn)燃料乙醇的工廠,安徽、河南、吉林、黑龍江各一家。這些工廠用玉米作原料生產(chǎn)燃料乙醇,滿足一部分人汽車燃料需求!币晃徊辉竿嘎缎彰募Z食加工集團的總經(jīng)理對《第一財經(jīng)日報》表示,“這些企業(yè)每年消耗的玉米在400萬噸左右!

    這位總經(jīng)理指出,事實上,燃料乙醇工廠是一個歷史遺留問題。在1997年、1998年前后,國家有大量的陳化糧,這些糧食不能作為飼料,扔掉又可惜,于是國家就建立了幾家燃料乙醇工廠來處理陳化糧。但時至今日,國內(nèi)已沒有什么陳化糧,燃料乙醇工廠依然在生產(chǎn),用的都是優(yōu)質(zhì)玉米,這些玉米跟飼料用的一樣。

    “這些燃料乙醇工廠每年用400萬噸玉米,生產(chǎn)出100萬噸酒精,而這些酒精提供的能量只相當(dāng)于80萬噸原油!边@位總經(jīng)理說,“此外,國家每年還給這些燃料乙醇工廠十七八億元的財政補貼。生產(chǎn)燃料乙醇還需要用煤,4家工廠每年用煤量約20萬噸。而這些玉米、煤還要運輸成本;旧希剂弦掖脊S每制造一個能量,大概要消耗掉0.8個能量。它同時還帶來大量污染!

    那么,問題也就很明顯了。目前國內(nèi)糧食需求日益趨緊,糧食都不夠吃了,為什么還拿來做成燃料燒掉?當(dāng)前國家正在進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,這些高能耗、低產(chǎn)出且高污染的企業(yè),何時納入調(diào)整范疇?

    “事實上解決的辦法也不難。首先,不要用玉米等糧食來做原料,可以進行一些技術(shù)創(chuàng)新改造,用樹葉、秸稈等做原料。其次,適當(dāng)增加原油的進口,就能滿足國內(nèi)對能源的需求。關(guān)鍵是,這樣每年可以省下來400萬噸糧食,這是大事情!鄙鲜隹偨(jīng)理表示,“從能源角度看,燃料乙醇也不是發(fā)展方向,清潔能源、核電等才是。”

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