豐糧酒因其歷史悠久，口感醇厚，曾被大詩人陸游題詩：百年光陰半歸酒，一生事業(yè)略存詩。由此可見，陸游對(duì)豐糧酒的推崇。豐糧酒作為蜀中名酒，因其獨(dú)特的地理氣候，與歷史傳承，釀制出回味悠遠(yuǎn)的地道豐香型白酒。而做酒之人，更是緣于對(duì)酒的難解情愫，對(duì)酒無尚熱愛，忠誠于酒，寄酒于情。正所謂：百年三萬六千日，一日須飲三百杯。

　　馮凱作為豐糧酒業(yè)的總經(jīng)理除了他擁有對(duì)酒的情懷之外，他還是行業(yè)中罕見的雙碩士學(xué)歷，德國學(xué)習(xí)的海歸派，如果在IT行業(yè)肯定不足為奇，而在酒水行業(yè)，卻是不多見的。馮凱作為國內(nèi)尤其是川酒圈內(nèi)做白酒的來說是個(gè)特例，豐糧酒業(yè)公司的辦公地點(diǎn)并不奢華，典雅精心的室內(nèi)裝飾，有點(diǎn)歐式味道，墻上懸掛著豐糧的宣傳畫，頗具川酒獨(dú)有的風(fēng)格。

　　在一個(gè)忙碌地日子里，趁著馮凱與經(jīng)銷商又一輪談判之后，《大食品》記者見縫插針，與馮凱聊起一個(gè)擁有著雙碩士學(xué)歷的，并積累大量豐富營銷經(jīng)驗(yàn)的海派人士是如何看待如今的營銷界狀況的呢？又為何選擇川酒開始了他的新事業(yè)？

　　《大食品》：那我們都知道您是一個(gè)從德國回來的海歸派，能否簡單介紹一下你的受教育的經(jīng)歷？您在德國從事過與酒有關(guān)的工作嗎？

　　馮凱：我是地地道道的山東人，小學(xué)、中學(xué)到大學(xué)一步步很順利的走過來。1988年到1993年六年都在山東大學(xué)度過，專業(yè)是經(jīng)濟(jì)學(xué)。當(dāng)時(shí)選擇這個(gè)專業(yè)的同學(xué)特別少，讀完碩士的時(shí)候，又考取了德國漢堡大學(xué)的心理學(xué)碩士。漢堡大學(xué)在哲學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科在國際上都有著比較高的知名度，當(dāng)時(shí)感覺心理學(xué)尤其是消費(fèi)心理學(xué)在當(dāng)時(shí)的國內(nèi)還是個(gè)空白，就選擇了這個(gè)專業(yè)。

　　其實(shí)在德國，大家都知道德國的啤酒是最有名的，而且德國的啤酒技術(shù)，包括啤酒企業(yè)都是一種正規(guī)化的企業(yè)管理，上學(xué)期間我就在德國不來梅啤酒食品公司工作，而且歐洲公司的那段培訓(xùn)經(jīng)歷讓我受益匪淺。德國企業(yè)非常注重崗位人員的挖掘、培養(yǎng)，并能夠提供非常良好的培訓(xùn)教育，讓所有人員上崗前都會(huì)儲(chǔ)備充分的理論做支撐，以指導(dǎo)今后的工作。

　　我當(dāng)時(shí)所在的人力資源培訓(xùn)是由理論和實(shí)踐兩方面的專家講授啤酒等快速消費(fèi)品營銷的特點(diǎn)，各環(huán)節(jié)的特性，德語的專業(yè)術(shù)語比較復(fù)雜，囫圇吞棗，只掌握了80％，現(xiàn)在回想起來還有點(diǎn)遺憾。

　　從94年到98年我一直在幫助不來梅啤酒食品公司進(jìn)行本土化的建設(shè)，成功的在大陸市場組建30多家分公司，并根據(jù)當(dāng)時(shí)國內(nèi)終端渠道特點(diǎn)制定大中國區(qū)市場戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。

　　《大食品》：聽說你在國際咨詢公司有任職經(jīng)歷？談?wù)勀堑那闆r。

　　馮凱：我離開不來梅啤酒食品公司后進(jìn)入到德國基石大陸咨詢顧問公司，他們比較看重我對(duì)國內(nèi)市場運(yùn)營模式的熟悉和德國企業(yè)理念的理解，更容易的能夠讓來我國投資的德國的企業(yè)實(shí)現(xiàn)本土化。但我和德國尤其是歐洲企業(yè)服務(wù)的情況來看，國內(nèi)的快速消費(fèi)品市場終端表現(xiàn)的特點(diǎn)過于濃厚，多數(shù)企業(yè)進(jìn)入后都出現(xiàn)不同程度的水土不服現(xiàn)象，很難真正做透終端，撫平經(jīng)銷商，包括傳統(tǒng)、現(xiàn)代的渠道.