今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)物價(jià)處于高位運(yùn)行，但南寧部分茶葉價(jià)格卻逆市下跌，和2007年同期相比，綠茶毛茶價(jià)格目前跌幅達(dá)到50%，普洱價(jià)格持續(xù)回落，鐵觀音價(jià)格也很難在高價(jià)上維持……據(jù)茶商稱，原因之一是物價(jià)上漲導(dǎo)致人們壓縮開(kāi)支，從而抑制了茶葉消費(fèi)。

　　零售商 七成茶葉店沒(méi)賺錢

　　“今年茶葉價(jià)格跌得很猛，綠茶毛茶已經(jīng)從去年的18元/公斤，跌至9元/公斤，已經(jīng)跌至1993年前后的價(jià)格。鐵觀音每公斤售價(jià)下跌了2到4元�！蹦蠈幨心巢枞~經(jīng)銷公司的總經(jīng)理談祖沛說(shuō)。談祖沛以前曾在區(qū)內(nèi)某茶廠供職20多年，退休后自己開(kāi)了一家茶葉店。他說(shuō)，對(duì)于茶葉價(jià)格的波動(dòng)情況，他是比較有發(fā)言權(quán)的。茶葉價(jià)格下跌，利潤(rùn)空間被擠壓，但是銷售量卻上不去，這是目前南寧茶葉商面臨的困境。

　　新竹路一家茶葉店有關(guān)人員說(shuō)：“我們的銷量和去年相比，至少減少了30%�！彼�說(shuō)，市場(chǎng)上的普洱茶，和去年相比，有的價(jià)格已經(jīng)跌去2/3。

　　南寧市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡家雄說(shuō)，據(jù)他們調(diào)查，今年上半年有70%的茶葉店賺不到錢，虧本的茶葉商可能超過(guò)30%。據(jù)該商會(huì)統(tǒng)計(jì)，南寧市內(nèi)目前大大小小茶葉店共有700多家，其中近300家批發(fā)兼零售商集中在10+1商業(yè)大道，其余的散布在南寧各大街小巷，這些零售商都叫苦不迭。

　　批發(fā)商 “巨頭”碰頭查找原因

　　“茶葉一條街成行不成市，我們都感到比較焦慮�！比涨�，筆者在南寧市10+1商業(yè)大道的茶葉批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)，正好碰到該市場(chǎng)茶葉批發(fā)商幾大“巨頭”，他們?cè)谀蠈幨薪�南區(qū)總工會(huì)的召集下，碰頭商討如何應(yīng)對(duì)眼前困難，做大做強(qiáng)茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

　　據(jù)10+1茶葉街工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席陳棟介紹，南寧市10+1茶葉批發(fā)市場(chǎng)于2005年8月開(kāi)業(yè)，目前進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的茶商已有近300家，其中有70%是福建茶商。他說(shuō)，國(guó)內(nèi)一些成熟大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)，一般要經(jīng)過(guò)10多年的培育、發(fā)展。10+1茶葉批發(fā)市場(chǎng)“膨脹”過(guò)快，前兩年茶葉行情較好時(shí)，問(wèn)題還不大，今年行情不好，其先天不足就開(kāi)始顯現(xiàn)。據(jù)他了解，只有20%左右的茶商估計(jì)今年能夠勉強(qiáng)盈利。

　　南寧市弘揚(yáng)茶葉經(jīng)理?xiàng)铥悘?qiáng)說(shuō)，南寧市內(nèi)近二成的茶莊以及一些較大的茶葉零售商，都已經(jīng)有了比較固定的進(jìn)貨渠道，大多是直接去云南或者廣州的茶葉市場(chǎng)批發(fā)茶葉，很少有人在本地進(jìn)茶。目前到該批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)茶葉的，多數(shù)是南寧、北海、欽州、防城港等四市周邊區(qū)縣的客商。

　　“市場(chǎng)人氣不旺的另一原因是沒(méi)能留住普通消費(fèi)者，因?yàn)橛械南�費(fèi)者看不出批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)在哪里。”南寧天鷹茶葉有限公司總經(jīng)理詹海宏說(shuō)。

　　風(fēng)險(xiǎn)提示 市場(chǎng)飽和謹(jǐn)慎介入

　　雖然有的茶葉店因經(jīng)營(yíng)不善打出轉(zhuǎn)讓的牌子，但也有不少看好這一行業(yè)的人紛紛開(kāi)店。在南寧市長(zhǎng)湖路，今年新開(kāi)張的茶葉店多達(dá)5家，還有一家茶葉店目前還在裝修中。

　　“雖然說(shuō)做生意肯定會(huì)有人虧本，有人賺錢，每個(gè)行業(yè)都會(huì)有人進(jìn)進(jìn)出出，但目前南寧市內(nèi)茶葉店已經(jīng)大大飽和，介入這個(gè)行業(yè)的人不僅必須得懂行，而且還要有比較雄厚的資金，才能撐得下去。”南寧茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡家雄說(shuō)。他說(shuō)，南寧市內(nèi)茶葉店增長(zhǎng)的速度是比較快的，1998年，他開(kāi)茶葉店時(shí)，是南寧市內(nèi)第十家。10年時(shí)間，茶葉店已經(jīng)發(fā)展到近700家。

　　蔡家雄說(shuō)，據(jù)他了解，因?yàn)殚_(kāi)家茶葉店門檻比較低，投入10多萬(wàn)元即可，所以很多不太懂行的人也選在這兩年介入這一行業(yè)，他認(rèn)為這樣做的風(fēng)險(xiǎn)比較大。他分析說(shuō)，首先，茶葉生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，隨著物價(jià)上漲，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，勞動(dòng)力、生產(chǎn)資料等價(jià)格跟著上漲，在銷售環(huán)節(jié)，加工費(fèi)、包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等也在上漲，而這個(gè)時(shí)候，茶葉價(jià)格不升反跌，那么，其中的利潤(rùn)空間可想而知。其次，還要考慮國(guó)家政策對(duì)這個(gè)行業(yè)的影響，比如，國(guó)家對(duì)茶葉實(shí)施質(zhì)量安全認(rèn)證后，茶葉銷售時(shí)應(yīng)具有“ＱＳ”質(zhì)量安全標(biāo)志以及品名、配料、產(chǎn)地、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期等明確的“身份標(biāo)志”。這些都對(duì)采取傳統(tǒng)的將散裝茶葉進(jìn)行分裝后銷售的茶葉店提出新要求。