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遷西板栗:是名品,就要做名牌
2007-04-17 來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 文字:[    ]

  時(shí)過(guò)春分,萬(wàn)木吐綠。河北省北部山區(qū)京東板栗主產(chǎn)區(qū)的遷西縣,到處是備耕生產(chǎn)的繁忙景象。在古長(zhǎng)城腳下的太平寨一村廣袤的山場(chǎng)上,栗農(nóng)們揮锨舞鎬,忙著為一棵棵栗樹(shù)修埂打埝,提早開(kāi)始了栗園管理。

  栗農(nóng)的生產(chǎn)積極性來(lái)自于利益激勵(lì),去年,當(dāng)?shù)匕謇跏召?gòu)價(jià)平均達(dá)到每公斤10元,創(chuàng)近5年來(lái)的最好水平,全縣栗農(nóng)因此增加收入3000多萬(wàn)元。

  遷西是京東板栗的主產(chǎn)地。自2002年國(guó)家取消了板栗出口配額后,作為地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品的干果--板栗,面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn)。諸多商家由于“栗”益可觀,從省內(nèi)外以低價(jià)購(gòu)進(jìn)外地“菜栗”,以次充好,摻雜使假,從中謀利,影響了遷西板栗的聲譽(yù)。加之全國(guó)板栗種植面積不斷擴(kuò)大,山東、安徽等省的板栗品質(zhì)由于地方氣候、水土等方面的原因,雖然與遷西板栗的品質(zhì)相差甚遠(yuǎn),但也有價(jià)位低、上市早等優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)的千變?nèi)f化迫使低價(jià)位競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。

  一面是魚(yú)龍混雜的板栗市場(chǎng),一面是利益驅(qū)動(dòng)的多頭出口。全國(guó)性的板栗生產(chǎn)和銷(xiāo)售浪潮此起彼伏,栗農(nóng)們已經(jīng)從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,感知品牌和市場(chǎng)的重要。板栗名品如何叫響市場(chǎng),體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?這也是生產(chǎn)、銷(xiāo)售和管理者共同面對(duì)的一道坎兒。

  “遷西板栗要與國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)接軌,打出地方特產(chǎn)的品牌,必須走產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規(guī)模化道路!睘榇,遷西號(hào)召全縣栗農(nóng)打響了“提質(zhì)量、樹(shù)品牌、拓市場(chǎng)”三大戰(zhàn)役。

  --推進(jìn)板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立了縣鄉(xiāng)村三級(jí)科研、示范、推廣網(wǎng)絡(luò),全縣有1000多名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員常年從事板栗標(biāo)準(zhǔn)化栽培的技術(shù)推廣。對(duì)現(xiàn)有的老樹(shù)種實(shí)施了優(yōu)種嫁接、采取板栗出口大國(guó)--日本農(nóng)林水產(chǎn)省制定的有機(jī)生產(chǎn)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等先進(jìn)技術(shù),加強(qiáng)了對(duì)栗農(nóng)科學(xué)采收、儲(chǔ)藏知識(shí)的宣傳培訓(xùn)。在板栗深加工方面,由過(guò)去的賣(mài)原品實(shí)現(xiàn)了到糖炒板栗、板栗肉、板栗罐頭和充氮真空小包裝食品等產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變,以適應(yīng)市場(chǎng)多元化的需求。同時(shí),當(dāng)?shù)卣┮詢?yōu)惠政策,扶持了金地、天成、遠(yuǎn)洋等十幾家板栗加工龍頭企業(yè),使板栗深加工總量達(dá)到三分之一。

  --實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”。為有效解決市場(chǎng)上出現(xiàn)的假冒“遷西板栗”問(wèn)題,他們率先在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“遷西板栗”商標(biāo),對(duì)符合板栗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)條件的企業(yè)發(fā)放標(biāo)志牌和商標(biāo)準(zhǔn)用證,并簽訂商標(biāo)使用合同,嚴(yán)防假冒商標(biāo)行為,通過(guò)法律手段依法保護(hù)“遷西板栗”名牌。遷西在全國(guó)板栗行業(yè)中第一個(gè)制定了板栗綜合標(biāo)準(zhǔn),主要內(nèi)容包括科學(xué)生產(chǎn)、使用農(nóng)肥、生物防治、成熟采收、不摻雜使假等。如今,“遷西板栗”品牌在全國(guó)同行業(yè)已是唯一的產(chǎn)地證明商標(biāo),品牌價(jià)值迅速提升,市場(chǎng)知名度不斷擴(kuò)大。加之由地方政府出資在各大媒體對(duì)遷西板栗進(jìn)行廣泛宣傳、舉辦全國(guó)性的金秋板栗節(jié)、中日栗商懇談會(huì)等經(jīng)貿(mào)活動(dòng),大大提升了遷西板栗在國(guó)內(nèi)外的影響。2005年,“遷西板栗”被評(píng)為河北省著名商標(biāo)。

  --政府施以扶持政策。近年來(lái),作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的板栗生產(chǎn)在廣闊的農(nóng)村山區(qū)發(fā)展很快,因此外銷(xiāo)出口成為全縣的主攻方向。他們?cè)陟柟倘毡臼袌?chǎng)的同時(shí),積極拓寬東南亞和歐美市場(chǎng)。全力組織好板栗內(nèi)銷(xiāo)“百千萬(wàn)”工程,即把遷西板栗打入國(guó)內(nèi)100個(gè)城市,建立1000家連鎖店或?qū)Yu(mài)店,全縣常年從事板栗銷(xiāo)售人員力爭(zhēng)達(dá)到上萬(wàn)人。全方位的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,使遷西板栗國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售與生產(chǎn)連續(xù)三年大幅遞增,全縣栗農(nóng)平均收入達(dá)到600元以上。目前,遷西板栗栽植面積已達(dá)55萬(wàn)畝,遍布該縣北部山區(qū)千家萬(wàn)戶,常年產(chǎn)量2000萬(wàn)公斤,年出口量1000萬(wàn)公斤,創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元,產(chǎn)量和出口量均居全國(guó)首位,成為唐山地區(qū)極具特色和影響力的干果之王。遷西不但被林業(yè)部確定為“優(yōu)質(zhì)板栗基地示范縣”,還被國(guó)家首批命名為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。

  進(jìn)入新世紀(jì),國(guó)內(nèi)外板栗市場(chǎng)需求更為多樣化,遷西板栗生產(chǎn)不但積蓄了科技、生產(chǎn)、加工力量,更以驕健的步伐實(shí)現(xiàn)著從“名品”到“名牌”的跨越。

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