記者昨天從衛(wèi)生部網(wǎng)站獲悉，我國已開始重點打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。衛(wèi)生部明確，乳制品不得添加未經(jīng)批準的進口食品原料或添加劑。


本次打擊違法添加劑行動的主要目標是乳制品、米面制品、肉制品、酒類、水產(chǎn)品、調(diào)味品和餐飲食品等7大類食用物質(zhì)的生產(chǎn)和加工。 乳制品生產(chǎn)過程要重點檢查添加皮革水解物、三聚氰胺、硫氰酸鈉等非食用物質(zhì)和濫用增稠劑、香精、著色劑，以及添加未經(jīng)批準的進口食品原料或添加劑等違法行為；水產(chǎn)品加工要重點監(jiān)測使用甲醛、過氧化氫、火堿處理水產(chǎn)品以及過量使用多聚磷酸鹽、亞硫酸鹽等違法行為；餐飲食品加工環(huán)節(jié)則要嚴查火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐和鴨腸等火鍋原料，使用地溝油烹制菜肴和在鮮榨果汁中濫用食品添加劑等違法行為。

衛(wèi)生部表示，這次將集中力量狠抓大案、要案和典型案件，對存在問題沒有糾正的企業(yè)，要將其列入“黑名單”予以曝光；對故意生產(chǎn)、銷售和使用食品非法添加物的違法犯罪行為要嚴厲懲處。此外，全國專項整治領導小組還將組織一支專家調(diào)查隊到企業(yè)進行暗訪，并將發(fā)現(xiàn)的違法行為及時向監(jiān)察部門通報。