長(zhǎng)期以來(lái)，廣告投放和終端營(yíng)銷一直是中國(guó)傳統(tǒng)酒類的主要推廣方式，然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷變化，中國(guó)酒類企業(yè)正面臨新的考驗(yàn)：營(yíng)銷的同質(zhì)化讓競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，而企業(yè)展示個(gè)性、獲得優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì)卻越來(lái)越少；中國(guó)酒類的營(yíng)銷已經(jīng)難以適應(yīng)國(guó)際化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。


　　“事實(shí)上，從國(guó)際成熟酒類市場(chǎng)來(lái)看，專業(yè)酒展是主流的營(yíng)銷方式�！� 2009中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（CIADE2009）主辦方--中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)展覽部常務(wù)副主任李學(xué)祿說(shuō)，“人們生活水平的不斷提高，正潛移默化地影響著對(duì)酒的消費(fèi)理念。由于在不同的場(chǎng)合飲酒，表達(dá)的情誼不同，感受的文化和品位也不同。因此，人們對(duì)酒的非功能屬性的追求已經(jīng)超過(guò)其功能屬性。”

　　很多外國(guó)品牌酒在開拓中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，并不是花巨資去打廣告，而是通過(guò)專業(yè)會(huì)展跟經(jīng)銷商和用戶建立溝通渠道。在這種形勢(shì)下，CIADE應(yīng)運(yùn)而生并成功舉辦了兩屆。目前，CIADE已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、專業(yè)化水平最高、品牌到位率最高的酒業(yè)“品牌展”。據(jù)悉，2009年的CIADE舉辦日期是7月3日～7月5日，地點(diǎn)在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心。本屆博覽會(huì)展示面積將達(dá)1。6萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)參展企業(yè)將有300多家， 展位600余個(gè)。

　　專業(yè)化是酒展的一個(gè)重要特征，其最大的優(yōu)勢(shì)是集文化傳播、品牌推廣和體驗(yàn)營(yíng)銷于一體。在展會(huì)上，各生產(chǎn)企業(yè)都有機(jī)會(huì)展示產(chǎn)品、宣傳品牌，并通過(guò)精細(xì)的展臺(tái)設(shè)計(jì)和豐富的產(chǎn)品體驗(yàn)，向經(jīng)銷商傳遞信心，還可以品酒的方式來(lái)培養(yǎng)自己的“粉絲”。為了將體驗(yàn)營(yíng)銷的功能發(fā)揮到極致，CIADE2009將同期舉辦“飯店商超團(tuán)購(gòu)名酒品鑒聯(lián)誼會(huì)”，邀請(qǐng)飯店總經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理，商場(chǎng)、超市的采購(gòu)負(fù)責(zé)人，以及各大機(jī)關(guān)、企業(yè)、集團(tuán)的公關(guān)和接待負(fù)責(zé)人，部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)等200人組成高端團(tuán)購(gòu)群，并竭力為參加者提供深度溝通和聯(lián)誼的氛圍。

　　酒展的另一個(gè)重要特征是國(guó)際化。以CIADE2009為例，截至目前，法國(guó)、意大利、德國(guó)、日本、韓國(guó)、澳大利亞、南非、智利等多個(gè)國(guó)家已組團(tuán)報(bào)名參展，國(guó)際品牌超過(guò)200個(gè)。國(guó)內(nèi)一線品牌幾乎全部報(bào)名參展，知名品牌覆蓋率超過(guò)80%。另外，展會(huì)組委會(huì)將聯(lián)手西班牙商會(huì)、南澳葡萄酒協(xié)會(huì)、意大利Piemonte酒莊聯(lián)盟、日本清酒協(xié)會(huì)、韓國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)，針對(duì)國(guó)外大型企業(yè)、跨國(guó)公司等的需求，精心籌劃品酒會(huì)。在這次展會(huì)中，由國(guó)外組團(tuán)和主產(chǎn)區(qū)等外商自己舉辦的品酒會(huì)將不下20場(chǎng)。品酒會(huì)作為2009中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的亮點(diǎn)之一，以“杯享醇釀·品味人生”為主題，將就產(chǎn)地特色、酒莊特點(diǎn)、分類特點(diǎn)、酒品分析等要點(diǎn)講解進(jìn)口酒知識(shí)，傳播品酒禮儀、日常搭配技巧、賞析技巧、最佳飲用時(shí)段、儲(chǔ)存注意事項(xiàng)等進(jìn)口酒文化。品酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還預(yù)備設(shè)立觀眾分類鑒賞游戲、進(jìn)口酒知識(shí)提問(wèn)及搶答、名酒拍賣等活動(dòng)，提升品牌美譽(yù)度。

　　CIADE2009同期舉辦的活動(dòng)包括：國(guó)際酒商論壇暨第四屆中國(guó)頂級(jí)酒商領(lǐng)袖聯(lián)席會(huì)議；名酒團(tuán)購(gòu)品評(píng)聯(lián)誼會(huì)；全國(guó)葡萄酒品評(píng)技能大賽；國(guó)際葡萄酒、烈酒評(píng)酒會(huì)；酒類包裝設(shè)計(jì)大賽；酒類包裝防偽技術(shù)研討會(huì)；釀酒行業(yè)專業(yè)活動(dòng)等。

　　為解決營(yíng)銷模式和經(jīng)營(yíng)當(dāng)中的困惑，CIADE2009上的國(guó)際酒商論壇暨第四屆中國(guó)頂級(jí)酒商領(lǐng)袖聯(lián)席會(huì)議將由行業(yè)龍頭媒體《新食品》聯(lián)合中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦，通過(guò)聯(lián)合國(guó)內(nèi)最強(qiáng)勢(shì)的酒水渠道商，以及華北地區(qū)的500余名主流酒水經(jīng)銷商共同參與，必將是2009年度中國(guó)酒水渠道行業(yè)的一件盛會(huì)，同時(shí)也是華北地區(qū)主流酒業(yè)經(jīng)銷商的一次盛典。

　　為積極應(yīng)對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷帶動(dòng)和指導(dǎo)生產(chǎn)，以更好地為中國(guó)釀酒事業(yè)的發(fā)展服務(wù)，經(jīng)國(guó)家民政部批準(zhǔn)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)將組建市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)，2009中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將舉辦中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)委員會(huì)成立大會(huì)暨酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論壇，首批市場(chǎng)委員會(huì)會(huì)員單位將出席大會(huì)，共同探討酒水營(yíng)銷的創(chuàng)新模式。市場(chǎng)委員會(huì)成立后，將專門負(fù)責(zé)聯(lián)系經(jīng)銷商、生產(chǎn)企業(yè)的銷售公司、終端、團(tuán)購(gòu)單位和媒體，組織相關(guān)活動(dòng)，為酒類的流通架設(shè)專業(yè)快捷的橋梁。