大家樂昨日公布截至今年3月31日為止的全年營業(yè)額和盈利均創(chuàng)新高。集團全年營業(yè)額為48億8千萬元，較上年同期上升4.5%，股東應占溢利為5.13億元，同比上升了16.2%，每股盈利92.16仙，末期息45仙，全年派息率68%。期內(nèi)集團積極拓展香港及內(nèi)地業(yè)務，年內(nèi)合共新增46間分店。

　　“最低工資”擬轉(zhuǎn)嫁消費者

　　至於對最低工資的看法，主席陳裕光表示，內(nèi)地受富士康的影響會有上調(diào)的壓力，所以內(nèi)地工資已有20-40%升幅，而集團會以自動化、機械化及加價抵銷成本，將部分的工資成本轉(zhuǎn)嫁到顧客身上。而本港方面，他認為，最低工資立法會直接影響勞力密集的餐飲業(yè)的盈利，現(xiàn)時集團前線員工時薪平均為22至28元，相對比時薪33元的建議，工資成本將會大增，上升約50%。因此他預計，若在港實施最低工資，將會對公司的花紅制度有所影響，而集團也會將成本轉(zhuǎn)嫁於消費者。

　　食品將加價　至少加5%

　　另外，當被問及食品未來可會有加價的情況時，他表示，由於過去12個月食材的成本已上升5%，加上工資壓力，集團最少會有5%的上調(diào)。至於對集團未來的營利增長預測，他稱，隨租金、食材及工資的成本增加，對中小企而言前景可能較為不利，但他樂觀地表示，集團有信心即使面對成本上升的壓力，仍然有很大的空間增長。

　　大家樂集團始創(chuàng)于1968年，1986年于香港股票市場上市。大家樂集團是目前全球最大的中式快餐集團�，F(xiàn)在業(yè)務遍及港澳、內(nèi)地、美國加州及加拿大等地。經(jīng)營的項目有快餐、機構飲食、特色餐廳、 食品產(chǎn)制、分銷及海外的餐飲業(yè)務等。