據(jù)國(guó)際橄欖油委員會(huì)（IOOC）稱，2006/07年度歐盟橄欖油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為220萬(wàn)噸，比2005/06年度的190萬(wàn)噸增長(zhǎng)17%。

　　西班牙仍將是最大的橄欖油生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)為110萬(wàn)噸，高于上個(gè)年度的81.4萬(wàn)噸。其次是意大利，產(chǎn)量將達(dá)到59.8萬(wàn)噸，高于上個(gè)年度的58.6萬(wàn)噸。希臘為37萬(wàn)噸，高于上個(gè)年度的32.8萬(wàn)噸。