阿根廷牛肉產(chǎn)業(yè)貿(mào)易委員會(huì)（Ciccra）報(bào)告稱，2006年阿根廷牛肉出口總量為5.52億噸，同比下降21.2%。

　　為降低國內(nèi)牛肉的價(jià)格，阿根廷政府對(duì)牛肉出口實(shí)施了限制，這是2006年阿根廷牛肉出口總量下降的主要原因。但是，由于肉類出口單價(jià)較高，因此2006年牛肉出口總值僅下降了4.8%，達(dá)到13億美元。俄羅斯作為阿根廷牛肉的主要市場，2006年前11個(gè)月，進(jìn)口總量占阿根廷牛肉出口總量的33.4%。

　　面對(duì)阿根廷政府采取的限制措施，農(nóng)民也避免增加在該產(chǎn)業(yè)的投資，因此，2006年阿根廷牛肉產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢。2006年前11個(gè)月，屠宰動(dòng)物總量為95萬頭，同比下降7.2%。但是，由于屠宰動(dòng)物體重的最低標(biāo)準(zhǔn)有所提高，牛肉總產(chǎn)量達(dá)到278萬噸，同比下降幅度僅為3.5%。

　　阿根廷農(nóng)村協(xié)會(huì)牛肉分析人員MarceloFielder表示，受政府對(duì)牛肉市場進(jìn)行干預(yù)的影響，2006年，阿根廷牛肉生產(chǎn)商的投資減少了3億美元，同比下降33%。為了阻止國內(nèi)小麥、玉米和牛肉價(jià)格暴漲，阿根廷政府采取了一系列措施，而農(nóng)場組織認(rèn)為，這些措施剝奪了貨物的價(jià)值，強(qiáng)迫牛肉產(chǎn)業(yè)對(duì)國內(nèi)食品供應(yīng)進(jìn)行資助。牛肉生產(chǎn)商已經(jīng)削減了在基礎(chǔ)構(gòu)造、牧場、遺傳、肥料和其他方面的投資。對(duì)牛肉、玉米和小麥實(shí)施的市場控制導(dǎo)致農(nóng)民將重點(diǎn)放在增加大豆產(chǎn)量上。大豆的國內(nèi)需求極少，因此逃脫了政府的詳細(xì)審查。2006年，阿根廷有48萬公頃的養(yǎng)牛牧場被用作大豆種植。