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2007年我們的餐桌安全嗎?
2007-01-19 來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 文字:[    ]

關(guān)食品安全的新聞,腦海中頓時(shí)蹦出了這么一個(gè)問(wèn)號(hào):2007,我們的餐桌安全嗎?

  國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2日發(fā)布的消息則稱;近日部分地區(qū)出現(xiàn)“注水肉”和“三無(wú)”食品等食品安全問(wèn)題。對(duì)此,該局已發(fā)出《緊急通知》,要求各級(jí)政府和有關(guān)監(jiān)管部門采取堅(jiān)決有效措施,加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)查取締。

  元旦三天假期里,這樣的新聞“撲面而來(lái)”,著實(shí)讓人們?cè)跉g慶之余多了一絲陰影。我們剛剛經(jīng)歷了2006的“蘇丹紅”鴨蛋、“嗑藥”多寶魚、福壽螺致病、陳化糧等等觸目驚心的事件,食品安全問(wèn)題,足以讓每一個(gè)人都提心吊膽,或許,很多人都還未從這些頻發(fā)的餐桌安全事件的陰影里走出來(lái),而回收食品、“注水肉”、“三無(wú)”食品等,又已經(jīng)在新年里“摩拳擦掌”,準(zhǔn)備“粉墨登場(chǎng)”了!怎不讓人“一朝被蛇咬,十年怕井繩”?

  回顧2006年里不斷爆發(fā)的食品安全事件,有媒體曾發(fā)出“又有多少是監(jiān)管部門事先發(fā)現(xiàn)的”這樣的質(zhì)疑,這是食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)必須認(rèn)真反思、總結(jié)的首要問(wèn)題。新年的歲首,有關(guān)部門接連發(fā)出相關(guān)通知,自然是事先加強(qiáng)監(jiān)管的信號(hào),但面對(duì)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì),僅僅發(fā)幾個(gè)通知顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2007,我們的餐桌安全嗎?要回答我們的這個(gè)問(wèn)題,有關(guān)部門可謂是任重而道遠(yuǎn)。
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