中國(guó)飲食文化歷史悠久，除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫，還要營(yíng)造用餐的舒適氛圍所產(chǎn)生的愉悅情趣。飲食早已成為一門講究烹飪之道的藝術(shù)，烹飪的技巧可謂各式各樣五花八門，但說(shuō)到底都萬(wàn)變不離其宗：食材、廚師、時(shí)令，三者缺一不可。

    世間大道多有相通之處，基金投資與飲食烹飪也有相通之處，只有選好食材、廚師、時(shí)令，精心挑選產(chǎn)品、管理人，才能贏得良好的長(zhǎng)期投資回報(bào)。

    “巧婦難為無(wú)米之炊”，烹飪最重要的是什么？就是選好食材。如果食材本身有嚴(yán)重問(wèn)題，那么再高明的廚師也沒(méi)有回天之力。以常見(jiàn)的紅燒肉為例，要想真正做到甜咸適中、入口即化、滑而不膩，對(duì)肉質(zhì)的要求可不一般�；�金投資也是一樣，成功的第一步就是要選出好產(chǎn)品。一只好基金的產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)適應(yīng)大的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)，并能把握未來(lái)各類投資機(jī)會(huì)。對(duì)于老基金產(chǎn)品而言，投資者還要審慎考察該基金過(guò)去數(shù)年間的長(zhǎng)期投資業(yè)績(jī)，是否具有可持續(xù)性。此外，正如好的菜肴需要符合食客的個(gè)人口味，好的基金產(chǎn)品必須與投資者的風(fēng)險(xiǎn)承受能力相吻合，適合自己的才是最好的。

    備齊了新鮮豐富的食材，還需要好廚師“掌勺”。同理，基金產(chǎn)品發(fā)行完成后，基金管理人的投資能力、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)就成為基金能否取得良好業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。

    再好的廚師也很難對(duì)八大菜系樣樣精通，相對(duì)于個(gè)人投資者單打獨(dú)斗，基金投資具備團(tuán)隊(duì)配合的整體優(yōu)勢(shì)。選基金管理人就是在選基金公司，單只基金業(yè)績(jī)的短期漲跌有很多偶然因素，投資者要注意研究同一公司旗下基金的整體表現(xiàn)，整體業(yè)績(jī)長(zhǎng)期表現(xiàn)都較為出色的基金公司更值得看好。

    此外，吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié)，在投資市場(chǎng)中，不同的基金品種在不同市場(chǎng)環(huán)境中的表現(xiàn)截然不同。2006、2007年的大牛市股票基金一騎絕塵收益驚人，2008年的大熊市只有債券基金才是贏家，2009年指數(shù)基金大放光芒。