目前，市場上干辣椒每公斤在 50元左右，與年初相比，上漲近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場�！按笏鈨r格比較高了，辣椒價格還有很大的上升空間，我今年加大了對辣椒的收購。”平度一辣椒商說。據(jù)一辣椒電子交易盤青島代理商介紹，青島不少炒辣椒的客戶一投就是數(shù)十萬元。

    辣椒有多少要多少

    2010年以來，大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲。如今，在這些農(nóng)產(chǎn)品逐漸安穩(wěn)一點的時候，辣椒又瘋狂了起來，價格一路飛漲。

    平度是辣椒的一個主要種植區(qū)域，目前處在收獲初期，新辣椒剛剛上市�！艾F(xiàn)在鮮辣椒每斤在一塊四到一塊五之間 ，干辣椒每斤五六元�！逼蕉纫焕苯穮f(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，“價格非常高，去年辣椒最貴的時候鮮辣椒每斤也就一塊三四，干辣椒每斤五元左右，今年一開始就比去年最高價還高。”

    該辣椒協(xié)會由民政部所辦，位于平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村，現(xiàn)有辣椒種植基地6000畝，是膠東半島唯一的益都紅辣椒產(chǎn)區(qū)。

    平度仁兆鎮(zhèn)也有一片種植辣椒的區(qū)域，該區(qū)域還專門建立了辣椒交易市場�！捌蕉炔簧俚胤蕉挤N辣椒，品種多是益都紅，每年到了收獲季節(jié)都會有很多辣椒商上門收購，今年格外火爆，有多少要多少。”一村民說。

    記者走訪了島城的多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，如今，市場上的干辣椒每公斤可達50多元。

    兩三個月價格翻番

    記者在農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，鮮辣椒最低每斤兩元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一點每斤可達30元。“去年辣椒花兩塊錢能買一堆，現(xiàn)在兩塊錢還買不到一兩干辣椒�！笔忻裢跖�士說。

    今年年初，干辣椒一度達到每公斤25元，上漲勢頭絲毫不遜于生姜和大蒜，如今，新鮮辣椒市場價格堅挺，讓干辣椒仍保持著曾經(jīng)的漲勢。

    據(jù)一位經(jīng)銷商介紹，今年辣椒價格變化非�？欤瑤缀跻恢痹跐q，短短的兩三月就翻番，從去年的最低價到現(xiàn)在，辣椒的價格起碼漲了四五倍。

    近兩年，隨著大蒜、生姜價格的一路高漲，一度成為民間游資的投資對象，炒蒜、炒姜成為新型的投資，而這一投資目前逐漸轉(zhuǎn)向了強勢的辣椒。

    平度是島城重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一種主要的農(nóng)產(chǎn)品，不少民間游資投入到這些農(nóng)產(chǎn)品中，使得不少冷庫爆滿。

    游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場

    張戈莊鎮(zhèn)的尚先生就是一位農(nóng)產(chǎn)品的投資商，他專門收購辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷庫中或加工成簡單的農(nóng)副產(chǎn)品，低價收購，待到高價出售�！扒澳旰腿ツ晡抑饕�經(jīng)營大蒜，生姜也投資了一點，今年這兩樣我沒有收購很多，主要想空出冷庫多收購一些辣椒�！�

    尚先生和幾個朋友看好這兩年的農(nóng)產(chǎn)品市場，一起出資投資狠賺了一筆，今年他們將目標(biāo)投向了辣椒。“大蒜、生姜價格可能還會漲，但價格已經(jīng)很高了，風(fēng)險比較大。從辣椒市場來看，價格有上漲空間，風(fēng)險相對小一些，今年準(zhǔn)備大量投資辣椒�！�

    伴隨辣椒價格一路走高，不少民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了這個市場上，像尚先生這樣的人士不計其數(shù)�！斑@樣的小集體太多了，我們還有自己的冷庫，還有的人湊錢租冷庫，然后收購農(nóng)產(chǎn)品，其實這以前就有，但這兩年特別多�！�

    據(jù)介紹，尚先生以二十多萬元入資，兩年賺了近百萬元。

    膠州膠東鎮(zhèn)于家村是專門經(jīng)營辣椒貿(mào)易的一個村莊，被稱作“辣椒城”。據(jù)介紹，該村村民有半數(shù)依靠辣椒產(chǎn)業(yè)起家，辣椒的漲價讓不少村民收獲頗豐，出了多個千萬富翁。