全國(guó)秋糧收獲已經(jīng)接近尾聲。據(jù)權(quán)威部門(mén)信息，今年秋糧有望繼續(xù)增產(chǎn)豐收，一度引起較大擔(dān)憂的糧食生產(chǎn)很可能圓滿收官。

    然而食品價(jià)格走勢(shì)并未到令人高枕無(wú)憂的地步。分析人士認(rèn)為，9月份我國(guó)CPI漲幅達(dá)到3.6%，并可能在10月份擴(kuò)大至3.8%-4%左右。今年我國(guó)糧食、生豬等主要食用農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存情況并不緊張，但在充裕流動(dòng)性、大宗農(nóng)產(chǎn)品海外價(jià)格上漲以及較強(qiáng)的通脹預(yù)期影響下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的“竄動(dòng)”將成為未來(lái)一段時(shí)間物價(jià)形勢(shì)的最大隱患。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局尚未公布今年秋糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。據(jù)中國(guó)證券報(bào)記者從農(nóng)業(yè)部、國(guó)家糧食局等相關(guān)部門(mén)了解的情況，盡管今年出現(xiàn)了極為嚴(yán)重的自然災(zāi)害，但秋糧主產(chǎn)區(qū)后期生產(chǎn)形勢(shì)較好，今年糧食總產(chǎn)量超過(guò)1萬(wàn)億斤問(wèn)題不大，并有望連續(xù)第7年增產(chǎn)豐收�！扒锛Z產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)量的75%左右，糧食豐收將為我國(guó)整體價(jià)格形勢(shì)的穩(wěn)定奠定良好的基礎(chǔ)�！眹�(guó)家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源表示。

    “今年夏糧略有減產(chǎn)，但從全年糧食形勢(shì)來(lái)看，今年是個(gè)豐收年�！币晃簧鲜鰴�(quán)威部門(mén)負(fù)責(zé)人表示。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局先前公布的數(shù)據(jù)，今年我國(guó)夏糧和早稻產(chǎn)量均出現(xiàn)不同幅度的減產(chǎn)，其中夏糧總產(chǎn)量為2462億斤，比上年減少0.3%；早稻總產(chǎn)量為626億斤，同比減少6.1%。在這樣的背景下，秋糧奪取豐收意義重大。

    然而在食品產(chǎn)業(yè)鏈的末端，不少消費(fèi)者卻反映食品價(jià)格有了明顯上漲。在北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)，近來(lái)蔬菜價(jià)格的變化令一名河南籍的小販印象深刻�！按蟀撞巳ツ曜畹偷臅r(shí)候一、兩毛錢(qián)一斤，現(xiàn)在這里的批發(fā)價(jià)是5毛8，市區(qū)零售價(jià)格要到9毛、1塊錢(qián)一斤。其實(shí)我們每斤只能賺5、6分錢(qián)，其他環(huán)節(jié)怎么賺錢(qián)我也不知道。”

    除了蔬菜，糧油價(jià)格方面的漲幅也相當(dāng)明顯。在新發(fā)地糧油交易區(qū)，一位商鋪老板介紹，“這種紅袋子的東北大米算是比較便宜的，去年每袋60斤的價(jià)格是96、7塊錢(qián)，今年改成了每袋58斤，價(jià)格是105塊錢(qián)�！�

    該老板還表示，近幾年來(lái)，米面價(jià)格每年都會(huì)漲幾塊錢(qián)。旁邊的一位顧客接過(guò)來(lái)說(shuō)道，“食用油的價(jià)格漲得就更快了，甚至有翻倍的趨勢(shì)，還有就是綠豆等雜糧價(jià)格也漲得很多�！�

    在主要食用農(nóng)產(chǎn)品中，目前豬肉價(jià)格還維持在較低水平。在北京市西城區(qū)里仁街盛鑫超市，鮮豬肉價(jià)格為每斤10元左右，和今年上半年差不多。“豬肉價(jià)格比去年最低點(diǎn)漲了一兩塊錢(qián)，但總體處于穩(wěn)定水平�！币幻�商販表示。

    充裕資金成漲價(jià)推手

    與2007年上一輪食品價(jià)格推升物價(jià)上漲時(shí)相比，當(dāng)時(shí)我國(guó)豬肉等產(chǎn)品供需失衡明顯，且經(jīng)濟(jì)需求顯露過(guò)熱跡象。今年在主要農(nóng)產(chǎn)品并未嚴(yán)重減產(chǎn)的背景下，食品價(jià)格的“小高峰”不難覓到資金推動(dòng)的影子。

    “菜價(jià)一個(gè)勁地漲，我們其實(shí)并不希望這樣。”在新發(fā)地市場(chǎng)，一位山東壽光籍的菜販子說(shuō)，“我們這的蒜薹一斤3.5元，幾個(gè)月前不到3元，價(jià)格漲了以后很多老百姓就去買(mǎi)別的菜了，有時(shí)候我們還不得不貼錢(qián)賣(mài)。”

    然而有的消費(fèi)者并不這么看，“以前都是菜農(nóng)直接拉出來(lái)賣(mài)，現(xiàn)在光是菜販子都有好幾道，價(jià)格層層加碼，肯定比以前貴多了�！�

    今年8月份，國(guó)務(wù)院曾專(zhuān)門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì)議研究蔬菜供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定問(wèn)題，并提出強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，改善蔬菜流通設(shè)施條件。從統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)看，9月份鮮菜價(jià)格上漲18%，漲幅雖然連續(xù)兩個(gè)月回落，但仍位于較高水平。

    今年以來(lái)，不少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)明顯變化，其中不難發(fā)現(xiàn)短線資金炒作的背景。中國(guó)證券報(bào)記者了解到，上半年綠豆價(jià)格暴漲時(shí)，曾發(fā)現(xiàn)少數(shù)期貨公司囤積數(shù)千甚至上萬(wàn)斤綠豆，拉升價(jià)格后獲取利潤(rùn)。

    糧食方面，近年來(lái)一些地區(qū)也不時(shí)出現(xiàn)秋糧收購(gòu)不規(guī)范的現(xiàn)象。如少數(shù)單位為賺取保管費(fèi)用和儲(chǔ)糧利潤(rùn)，糧食收儲(chǔ)上來(lái)后有意無(wú)意地延長(zhǎng)庫(kù)存時(shí)間。儲(chǔ)備糧投放的不及時(shí)，可能造成企業(yè)和居民的漲價(jià)預(yù)期。

    值得注意的是，目前很多省份的農(nóng)民不再將糧食賣(mài)給當(dāng)?shù)丶Z庫(kù)，而是交給個(gè)體糧販子，后者已擠進(jìn)了原先的糧食產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，并可能對(duì)局部?jī)r(jià)格走勢(shì)產(chǎn)生影響。

    此外還應(yīng)注意到農(nóng)戶的惜售心理和漲價(jià)預(yù)期。近年來(lái)，隨著國(guó)家提高糧食收購(gòu)價(jià)格和糧庫(kù)數(shù)目增多，農(nóng)戶賣(mài)糧難度降低，一些農(nóng)民產(chǎn)生了觀望惜售心理。如果價(jià)格上漲就賣(mài)出，不然就留作口糧。

    招商證券發(fā)布的研究報(bào)告認(rèn)為，日前棉花、白糖期貨價(jià)格創(chuàng)出新高，玉米、小麥以及早秈稻等谷物價(jià)格也發(fā)生明顯上漲，這將進(jìn)一步推升國(guó)內(nèi)通脹的預(yù)期。如果說(shuō)綠豆、大蒜、生姜等小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲可能是游資推動(dòng)的話，棉花、食糖、大豆等大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲則可能意味著，泛濫的流動(dòng)性主導(dǎo)的通脹預(yù)期可能令商品市場(chǎng)成為資金的理想避難場(chǎng)所。

    報(bào)告認(rèn)為，從國(guó)際上來(lái)看，7月初因小麥減產(chǎn)而引發(fā)的大宗商品反彈行情，隨著時(shí)間的推移和基本面的改善，可能已經(jīng)演變成農(nóng)產(chǎn)品牛市的反轉(zhuǎn)行情。尤其是我國(guó)對(duì)大豆原料的巨大缺口以及玉米市場(chǎng)缺口將擴(kuò)大的預(yù)期，未來(lái)一段時(shí)間，國(guó)內(nèi)蛋白、油脂類(lèi)品種價(jià)格可能出現(xiàn)跟隨上漲的趨勢(shì)。

    物價(jià)上漲壓力不容忽視

    9月份我國(guó)CPI同比上漲3.6%，其中食品類(lèi)和居住類(lèi)價(jià)格分別拉動(dòng)CPI達(dá)到75%和16%左右。分析人士指出，由于樓市調(diào)控效果逐步顯現(xiàn)，居住類(lèi)價(jià)格已現(xiàn)見(jiàn)頂回落態(tài)勢(shì)，9月份居住類(lèi)價(jià)格上漲4.3%，已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月回落。其他非食品價(jià)格在需求未明顯過(guò)熱的背景下，大幅上漲的可能性也不大。這樣來(lái)看，食品價(jià)格仍是未來(lái)一段時(shí)間的通脹最大變數(shù)。

    從短期價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，根據(jù)商務(wù)部?jī)r(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，10月份主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍然維持環(huán)比上漲趨勢(shì)，但漲幅有所回落。而當(dāng)月翹尾因素的負(fù)拉動(dòng)貢獻(xiàn)趨于弱化，這樣來(lái)看10月份CPI漲幅再創(chuàng)新高已經(jīng)是大概率事件。至于具體幅度，不少分析人士預(yù)計(jì)將達(dá)到3.8%-4%之間。

    再向后看，11、12月份翹尾因素拉動(dòng)將逐步消失，再加上蔬菜等價(jià)格的季節(jié)性回落，年底我國(guó)CPI漲幅可能有所回落。但目前尚存疑問(wèn)的是，在明年春節(jié)因素的拉動(dòng)下，食品價(jià)格漲幅是否有“卷土重來(lái)”的可能。

    央行新近公布的三季度宏觀經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告指出，未來(lái)物價(jià)上漲的壓力仍不容忽視。主要經(jīng)濟(jì)體將進(jìn)一步實(shí)施定量寬松貨幣政策，近期國(guó)際大宗商品價(jià)格快速回升。“明年糧價(jià)存在較大上漲壓力。雖然今年糧食豐收在望，但種糧成本提高，工業(yè)用糧需求增加，再加上國(guó)際糧食價(jià)格上漲對(duì)國(guó)內(nèi)預(yù)期的影響導(dǎo)致的惜售等現(xiàn)象，糧食價(jià)格仍可能繼續(xù)上漲。”

    國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格包括糧、油、肉、蛋、菜肯定還有一定的上漲空間。未來(lái)要把價(jià)格控制在群眾可以承受的范圍內(nèi)，使?jié)q價(jià)的幅度和速度得到控制，這是能夠做到的。