日前有消息稱，各大制藥企業(yè)目前已經(jīng)把新藥的研發(fā)方向轉移到疑難雜癥的治療，而最新的消息是，現(xiàn)在英國已經(jīng)培育出了可以下出“抗癌蛋”的轉基因雞。

　　英國科學家日前表示，他們已率先培育出攜帶人類基因的母雞，它們產(chǎn)下的蛋可含有多種特殊蛋白質(zhì)，具有一定的藥用潛能，可能會用在癌癥、多發(fā)性硬化癥等疾病的治療方面。中國有句俗話“是藥三分毒”，當患者對于藥品安全心存懷疑之時，像“抗癌蛋”這種采用轉基因技術的食品市場前景如何呢？

　　轉基因雞要產(chǎn)“抗癌蛋”

　　英國羅斯林研究所曾經(jīng)因為誕生了世界首只克隆羊多利而名噪一時，如今，這里又因為培育出了專下“抗癌蛋”的轉基因雞而再次受到關注。他們應用轉基因技術，使人類基因與普通母雞脫氧核糖核酸（DNA）相結合。母雞因此產(chǎn)生具有藥效的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)可進入到雞蛋中。

　　通過羅斯林研究所的創(chuàng)新技術，移入的人類基因能在雞家族中代代相傳�？茖W家認為，這將為大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)奠定基礎，同時也可能大大降低藥用蛋白的價格，將具有廣闊的發(fā)展空間�！袄碚撋现v，可將這項新技術用于多種基因，那些母雞就會產(chǎn)生不同種類的蛋白質(zhì)，”研究人員伍德說，“這是一項具有潛力的技術，將來完全可以用于治療帕金森癥、糖尿病以及多種癌癥”。

　　據(jù)了解，目前研究所準備著手建立兩條轉基因雞生產(chǎn)線。一條生產(chǎn)線上的雞蛋含有一種人體干擾素，這種干擾素可以治療多發(fā)性硬化癥。另一條生產(chǎn)線上的雞蛋則含有用于治療皮膚癌的抗體，這種抗體對關節(jié)炎也有療效。此外，他們還計劃生產(chǎn)用于對抗其他癌癥的雞蛋。

　　“目前，轉基因食品的藥用價值確實是業(yè)界關注的一個問題，但由于技術等方面的限制，其治療效果等方面情況還不能確定�！敝袊鵂I養(yǎng)學會理事長葛可佑告訴記者。

　　安全性仍令人擔憂

　　“轉基因食品是通過基因技術加入了外來基因或去除原有基因的食品。由于其安全性尚處于探討階段，所以到底會給人類帶來便利還是會引起更大的危害一直是業(yè)界爭論的問題。而這種通過轉基因技術制造出的藥用食品的市場前景就更難預測�！弊蛉眨�中國農(nóng)業(yè)大學食品學院博士生導師李里特告訴記者。

　　據(jù)介紹，目前，對于轉基因食物的態(tài)度在學術界分為兩派，一派科學家認為應用這種新技術制造出的食品是安全的，而且可以通過這種方式來提高產(chǎn)量，所以市場前景光明；而另一派則認為這種技術通過人為制造出了自然界本來不存在的物質(zhì)，所以其安全性值得懷疑。

　　而且，轉基因食品的歷史也只有20年左右，而這么短的時間根本就沒有辦法了解其是否對食用者絕對安全。所以，各個國家對于轉基因食品也采取了不同的態(tài)度。而對于可以治病的轉基因雞蛋的安全性就更加無法保證了。

　　“目前，中國對于轉基因食品采取了謹慎態(tài)度，規(guī)定所有轉基因食物必須標識清楚。而對于像‘抗癌’雞蛋這種轉基因產(chǎn)品，即使未來能夠上市，也應該會有一套嚴格的安全指標，其市場前景則更難預測�！崩罾锾剡�表示。