2006年的食品飲料行業(yè)隨著立秋后天氣的轉(zhuǎn)涼，其年銷(xiāo)售高峰已過(guò)去，但其未來(lái)走勢(shì)仍將強(qiáng)勁，對(duì)于其上漲原因我們可以做出以下分析。

　　有限的市場(chǎng)空間和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，迫使企業(yè)不得不考慮自己的發(fā)展策略和方向的問(wèn)題。而飲料產(chǎn)品的大眾消費(fèi)特性：從眾心理追求流行時(shí)尚；崇尚新、奇、特；消費(fèi)人群以青少年為主等特性；這些消費(fèi)特性造成了市場(chǎng)一旦形成流行趨勢(shì)則企業(yè)迅速模仿跟進(jìn)，推波助瀾，在強(qiáng)勁的廣告宣傳攻勢(shì)下，市場(chǎng)被迅速吹熟并做大。大企業(yè)利用利用自己的品牌、資金、渠道等綜合的資源實(shí)力進(jìn)行同質(zhì)化的產(chǎn)品延伸，希望通過(guò)自己的強(qiáng)勢(shì)推廣和傳播提升在單獨(dú)市場(chǎng)領(lǐng)域的從無(wú)到有的市場(chǎng)份額，進(jìn)而打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而中小企業(yè)也會(huì)根據(jù)自己的實(shí)力、區(qū)位情況借助大企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)造勢(shì)，以價(jià)格武器進(jìn)行同質(zhì)化的產(chǎn)品延伸，順勢(shì)而為以從市場(chǎng)分得一杯羹，謀得生存和發(fā)展。同質(zhì)化的產(chǎn)品延伸在往年表現(xiàn)的就較為激烈。以期在某個(gè)市場(chǎng)上獲得和提高市場(chǎng)占有率。

　　今年的飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展格局。茶飲料依托傳統(tǒng)茶文化傳遞的是一種健康消費(fèi)的人文理念，同時(shí)更是將這種茶文化賦予了消費(fèi)者時(shí)尚的生活氣息。而隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)人生活品質(zhì)的提高，獨(dú)特、美味、帶有異國(guó)情調(diào)的咖啡飲料正逐漸成為快節(jié)奏現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)者方便與享受的即飲產(chǎn)品。健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚，茶、植物、咖啡飲料各以其具有的文化背景作訴求，目前呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭，它們與其它飲料共同形成了一種多元文化。茶飲料產(chǎn)品種類向多樣化發(fā)展，口味大都比較大眾化，這是促使其銷(xiāo)量不斷上升的重要原因。茶飲料在2005年是飲料市場(chǎng)的生力軍，而在2006年則上升到主力軍的地位，各地表現(xiàn)均不俗。從今年的銷(xiāo)售情況看已取代碳酸飲料成為市場(chǎng)的新霸主。

　　而且從季報(bào)來(lái)看，2006年四季度基金略微增持了食品類個(gè)股。截至四季度末，基金重倉(cāng)持有的食品股市值合計(jì)達(dá)到278.90億元，與三季度末相比增長(zhǎng)了61.08%；持股總數(shù)量增加了19.98萬(wàn)股。從基金重倉(cāng)持有的食品類個(gè)股的特點(diǎn)看，各細(xì)分行業(yè)龍頭仍然是基金關(guān)注的重點(diǎn)，特別是白酒行業(yè)，在7家被增持的公司中，白酒行業(yè)就占據(jù)了4家份額。對(duì)于行業(yè)中存在題材以及業(yè)績(jī)可能有較大增長(zhǎng)的上市公司，基金繼續(xù)重倉(cāng)持有或增持，而葡萄酒行業(yè)及乳品行業(yè)公司繼續(xù)遭到減持的待遇�？傮w而言，食品行業(yè)仍然是基金持股的重點(diǎn)行業(yè)。

　　二級(jí)市場(chǎng)上，食品板塊近期維持快速上漲態(tài)勢(shì)，在機(jī)構(gòu)重倉(cāng)以及良好業(yè)績(jī)的支撐下，中長(zhǎng)期仍可繼續(xù)看好。但由于近期漲幅過(guò)大，短期內(nèi)或有回調(diào)，投資者應(yīng)謹(jǐn)慎其中風(fēng)險(xiǎn)。來(lái)源：容維投資