2006年，是近兩三年來上海水果價格上漲幅度最大的一年，有的品種漲幅甚至高達50－60%。業(yè)內(nèi)人士表示，今年上海果價仍然比較堅挺。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，去年水果價格居高不下的原因，一方面在于油價、電價等生產(chǎn)成本的提高，另一方面，去年下半年綠色通道取消引發(fā)公路運費上漲。河北、湖南、新疆等地水果入滬，每公斤成本比往年增加0.5－0.7元，有的在1元以上。同時，由于上海水果需求旺盛，許多經(jīng)銷商都將產(chǎn)地的水果直接轉(zhuǎn)運進入上海的冷庫里，待價而沽，造成庫位緊張，繼而冷藏費上漲。

　　從目前的情況來看，今年的果價很難有明顯的下降。主要因為：首先，生產(chǎn)成本和庫存費用的增加，迫使經(jīng)銷商堅守價格底線不放；其次，經(jīng)歷了去年的大幅漲價，大多數(shù)果農(nóng)對今年的價格有較高預期。同時，有機食品、綠色食品得到越來越多市民的認可，這些水果價位相對較高，在一定程度上會拉高水果均價。