據(jù)悉，2007年1月11日星期四，美國USDA公布的乳品原料全線漲價，其中乳糖暴漲10.5美分/磅，達到每噸231美元。再加上關(guān)稅等，相當(dāng)于運到中國的乳糖約合2335元/噸。

　　乳糖是奶酪生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，但中國目前乳糖完全依靠進口，主要來自美國。在奶業(yè)上，乳糖主要應(yīng)用于生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。美國此次乳糖價格暴漲，對中國國內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)生沖擊。對中國消費者而言，帶來的影響是嬰幼兒奶粉有可能全線漲價。