中藥材何首烏在20世紀(jì)80年代之前，屬于小三類品種，銷量平平，價(jià)格低迷，不為藥廠、藥企、藥商和藥農(nóng)所重視。但進(jìn)入21世紀(jì)后，何首烏異軍突起，銷量銳增，價(jià)格攀升，進(jìn)入了暢銷品種的行列，并成為亮點(diǎn)品種之一，令眾商刮目相看。

    何首烏緣何從一個(gè)不見經(jīng)傳的小品種，一躍成為眾商關(guān)注的熱點(diǎn)品種呢？

    用途廣泛，市場(chǎng)需求逐年增加

    何首烏（別名首烏、地精、陳知白、馬肝石等）為蓼科多年生纏繞植物何首烏的塊根，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，以塊根入藥。秋冬采挖，削去兩端，洗凈、切厚片、干燥，稱生首烏；再以黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外均呈褐色、曬干，稱為制首烏。制首烏味甘、澀，性微溫；歸肝、腎經(jīng)。生首烏味甘、苦，性平；歸心、肝、大腸經(jīng)。具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、袪風(fēng)之功效，常用于肝腎陰虧、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)皂白、遺精、崩帶、久瘧、久痢、慢性肝炎、癰腫、痔疾、腸燥便秘等癥，外用于白癜風(fēng)、疥瘡頑癬、皮膚瘙癢等癥。我國(guó)藥用何首烏已有千年歷史，早在古醫(yī)藥經(jīng)典著作《開寶本草》、《本草綱目》等，對(duì)何首烏的作用均有精辟論述，并稱之為“滋補(bǔ)良藥”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，何首烏還具有增強(qiáng)免疫功能、強(qiáng)壯神經(jīng)、健腦益智、降血糖等作用，用于高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等癥。何首烏除藥用外，還進(jìn)入了食品、保健、化工、美容等行業(yè)。

    由于何首烏特殊的療效及用途的廣泛，不但暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷國(guó)際市場(chǎng)，兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)何首烏的需求量呈逐年增長(zhǎng)之勢(shì)，從1998年至2007年十年熱銷不衰，已成為市場(chǎng)上的搶手俏貨。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求看，我國(guó)各大制藥集團(tuán)、保健品生產(chǎn)企業(yè)以及食品、化工、美容等廠家，用何首烏為主要原料研發(fā)生產(chǎn)了2000余種產(chǎn)品，其中所生產(chǎn)的新藥、特藥、中成藥和保健品等多達(dá)800余種，投入醫(yī)藥市場(chǎng)上頗受消費(fèi)者青睞，部分品種供不應(yīng)求。從國(guó)際市場(chǎng)需求看，何首烏是我國(guó)對(duì)外出口的傳統(tǒng)中藥材，更是出口創(chuàng)匯的重要商品之一。從1999年起，出口數(shù)量呈逐年上升勢(shì)頭，特別是全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的轉(zhuǎn)機(jī)和全球經(jīng)濟(jì)一體化，以及我國(guó)加入WTO以后，何首烏出口范圍擴(kuò)大，市場(chǎng)份額增加。據(jù)有關(guān)外貿(mào)出口部門的統(tǒng)計(jì)資料表明，我國(guó)何首烏出口國(guó)家已由53個(gè)增加至104個(gè)，出口量每年遞增，1998年為50噸，預(yù)計(jì)2007年為250～300噸。

    資源匱乏，供需矛盾日趨尖銳

    何首烏主產(chǎn)于廣西、云南、貴州、四川、湖北、湖南、廣東、山東、河南、江蘇、安徽、浙江等省，其中以廣西、云南、貴州三省區(qū)產(chǎn)量最多。市場(chǎng)需求幾乎完全依靠野生提供，家種品寥寥無(wú)幾。1998～2007年十年時(shí)間市場(chǎng)對(duì)何首烏的需求量呈現(xiàn)先穩(wěn)后緊的態(tài)勢(shì)。

    20世紀(jì)90年代之前，市場(chǎng)需求不旺，何首烏用量很少，產(chǎn)大于銷，收購(gòu)價(jià)每千克（下同）只有1元左右，產(chǎn)區(qū)很少有人去采挖，產(chǎn)量呈供大于求的局面。但進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)何首烏的需求量逐年增加，2000～2006年七年間由500噸銳增至1300噸，同時(shí)產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)與全國(guó)藥材市場(chǎng)的銷售價(jià)也在同步上漲，2000年收購(gòu)價(jià)上漲至2～3元，產(chǎn)區(qū)群眾一天可以采挖50～100千克，收入達(dá)200～300元之多，等于種一畝玉米的收入，于是從2000年起，產(chǎn)區(qū)群眾在利益的驅(qū)動(dòng)下，一哄而起，連年采取地毯式的濫采濫挖，掘地三尺，甚至連幼根也不放過(guò)，使野生資源遭到嚴(yán)重破壞，野生何首烏的產(chǎn)量每年遞減20%左右。據(jù)業(yè)內(nèi)資深專家估算，20世紀(jì)80年代全國(guó)何首烏的蘊(yùn)藏量在8000～10000噸，90年代銳減至4000～5000噸，2000～2002年已減至3000噸左右，2003～2004年再驟降至500～700噸，2005年又減至300～500噸。據(jù)來(lái)自主產(chǎn)地廣西、云南、貴州三省區(qū)的信息，2006年何首烏收購(gòu)量只有300噸左右。由于野生何首烏產(chǎn)量的逐年銳減，供應(yīng)市場(chǎng)的貨源主要靠“吃”歷年庫(kù)存維持，但近年各地庫(kù)存已基本消化殆盡，呈空虛之勢(shì)，部分藥市已呈零庫(kù)存，無(wú)大貨可供，導(dǎo)致供需矛盾日趨尖銳。由于何首烏供應(yīng)缺口每況愈下，我國(guó)內(nèi)銷外銷受到?jīng)_擊，不少企業(yè)因無(wú)原料只好停產(chǎn)或減產(chǎn)，外貿(mào)也縮減了何首烏出口量。

    后市走強(qiáng)，缺口加大價(jià)格攀升

    何首烏產(chǎn)量的逐年大幅下滑、庫(kù)存空虛以及市場(chǎng)需求的有增無(wú)減，更使市場(chǎng)雪上加霜�！拔镆韵�為貴”，拉升何首烏價(jià)格逐年上漲。據(jù)對(duì)全國(guó)17家大型中藥材專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)何首烏價(jià)格走勢(shì)的調(diào)查顯示，1998～1999年市價(jià)為6～7元（全國(guó)平均價(jià)，下同），2000～2001年上漲至8～9元，2002～2003年又漲至9～10元，2004～2005年再漲至10～11元，2006年已攀升至12～13元，一些藥市已升至15元。

    業(yè)內(nèi)資深人士對(duì)何首烏后市分析預(yù)測(cè)稱：市場(chǎng)需求將不斷升溫，用量逐年增大，但野生資源日趨枯竭，瀕臨絕跡，后市難以為繼，短期內(nèi)不易緩解，后市價(jià)格將不斷攀升，2007～2008年市價(jià)將突破20元大關(guān)。因此，將何首烏由野生引為家種，擴(kuò)大種植面積，滿足市場(chǎng)急需已迫在眉睫。