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從行業(yè)的外部環(huán)境來看，行業(yè)目前的機(jī)會在于成長的空間還有足夠大，在價、量方面均有較好的成長性，在硬件方面行業(yè)的基礎(chǔ)已經(jīng)較為牢固，威脅在于軟件方面與國外同行相比還有較大差距，比如原產(chǎn)地劃分、產(chǎn)品等級制度、產(chǎn)業(yè)政策補(bǔ)貼、葡萄種植理念、優(yōu)秀從業(yè)人才等。
參照葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，我們認(rèn)為葡萄酒行業(yè)未來外部的宏觀環(huán)境變化有兩個方面：一是行業(yè)的機(jī)會依然存在，量的增長雖然也很重要，但相對而言企業(yè)在價格提升方面獲益將會更大，而這將依賴于產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌；二是行業(yè)的一些短板隨著行業(yè)的成長將會逐漸被彌補(bǔ)，相應(yīng)的產(chǎn)品等級制度、品牌建設(shè)與保護(hù)等將會得到行業(yè)的重視，自建葡萄種植基地將會得到推廣，從而行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌都會得到提升。
因此，我們展望行業(yè)未來的發(fā)展，品質(zhì)的提升和品牌的建設(shè)將是行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)，但是這種整體水平的提升并不能減弱行業(yè)內(nèi)的競爭，而只是提高了與進(jìn)口葡萄酒競爭的籌碼。進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入國內(nèi)市場，其在量上具有較大優(yōu)勢，而其產(chǎn)地品牌背書優(yōu)勢同樣強(qiáng)大，其對國內(nèi)市場的沖擊將是持續(xù)的。
圖表 24 葡萄酒行業(yè)外部環(huán)境分析圖
從行業(yè)內(nèi)部的競爭環(huán)境來看：隨著葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)葡萄種植基地，原料保障能力將進(jìn)一步加強(qiáng)，上游對行業(yè)的影響力將繼續(xù)弱化，但其作為品質(zhì)和品牌競爭的重要一環(huán)，其對行業(yè)競爭層級的提升還是大有幫助；進(jìn)口葡萄酒的不斷進(jìn)入使得消費(fèi)者的選擇增加，按照當(dāng)前國產(chǎn)酒、進(jìn)口酒的增長速度，即使未來進(jìn)口酒占國內(nèi)市場的份額超過50%都不是不可能的事情，因此消費(fèi)者的議價能力將進(jìn)一步增強(qiáng)，但在國內(nèi)面子消費(fèi)文化下，品牌產(chǎn)品將依然有著強(qiáng)大的議價能力；進(jìn)口酒的威脅、白酒以及啤酒對葡萄酒市場的競爭將繼續(xù)維持，這種趨勢很難發(fā)生大的變化；其結(jié)果是葡萄酒市場的競爭將依然激烈，短期內(nèi)集中度提高的可能性不大，而市場的成熟也還需要時間，參與其中的競爭者需要選擇好合適的競爭策略。
圖表 25 葡萄酒競爭環(huán)境分析圖
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