有史以來第一家中國公司將邁入干邑生產(chǎn)和分銷行業(yè)。上周，香港Cartak（Madini）有限公司收購了Menuet干邑。此次交易的代表人剛從干邑回到巴黎，并告訴我們：“我們來到干邑地區(qū)想要作筆大生意�！�

法國西南部的購物塔

讓我們來回顧下香港Cartak（Madini）有限公司是如何做到的，即便現(xiàn)在看來都很讓人吃驚：

Menuet干邑的歷史可以追溯到1680年（包括整個商標，名字和干邑釀造歷史）。Cartak在干邑地區(qū)也有租賃灌裝地，應該就是位于干邑地區(qū)Z.A. DE LA HAUTE SARRAZINE的一家包裝和灌裝公司ACJ。

公司也在干邑地區(qū)租賃了一處房產(chǎn)，就在Monnet附近，和馬爹利干邑很近，在Paul Firino Martell大道上。這將是Menuet未來的總部。

Cartak同時也覬覦在大香檳地區(qū)買些種植地。

瞄準中國高端市場

無需特別之處，此次收購的目的當然是因為看好了中國和香港作為未來的主要目標市場，尤其是高端市場，例如，XO干邑或者更加陳年的。而menuet的VSOP將主要在歐洲和北美市場推出。

此次并非是Cartak涉及干邑行業(yè)的第一步，之前它已經(jīng)有10年的行業(yè)經(jīng)驗。公司每年進口約20個集裝箱，大概16萬瓶左右。大部分都是價位在60到100歐的中高端干邑。由此估摸，每年的干邑銷售在300-500萬歐左右。

一位該公司的執(zhí)行官告訴筆者：“Menuet和品質和年限定位將取決于未來市場的需求）。我們會比較注重VSOP，XO，拿破侖和超古級別的干邑。預期每年出口30個集裝箱�！�

“有意向在大香檳去購買更多葡萄莊園”

這家香港公司并沒有覺得夏朗德和干邑地區(qū)的當?shù)厝藭�對其此舉表示懷疑：“因為我們是直接通過當?shù)馗梢叵嚓P部門和并當?shù)睾献鞯闹С帧Ｎ覀兊某踔允窍Ｍ�能傳承并發(fā)展Menuet品牌。”

一位公司內部人員向我們透露：“我們希望能在大香檳或者小香檳收購更多葡萄莊園。”

然而，目前每公頃的市價是4萬歐元，香港公司需要投資更多才有能力購買。公司當下正在和賣家洽談。

“我們的目標是雙贏”

Cartak和Menuet合作已有多年。更具體點，Cartak之前從Menuet購買旗下品牌“mordancy”和“John Marthon”（后者早先是設備生產(chǎn)商）。

Cartak的代表人向筆者解釋：

“Menuet遇到資金周轉問題很可惜，所以我們希望通過注入資本來幫助它更好發(fā)展.”該公司還強調，他們完全沒有想要改變Menuet現(xiàn)行傳統(tǒng)構架的意思。“我們相信這是對Menuet來說最好的解決方式。我們的目標是雙贏�！�

當然，最大的問題是，誰會為menuet提供干邑呢？就筆者目前了解，Tessendier, AE DOR 和Prunier曾經(jīng)是Cartak的供貨商（至少我們是這樣被告知的）。

擁有一個品牌自然是好事情，但是從哪里得到生命之水呢？為了達到每年30個集裝箱的目標，公司需要通過多渠道尋找或購買其他干邑商的存貨。如果他們主要想找XO 或者更陳年的，這會比較有難度。如今，陳年的生命之水已經(jīng)成了稀有昂貴的物品。所有大的干邑商行在這方面下功夫洽談，如今Menuet也加入其中了。

當然大家也好奇：誰會管理這家干邑公司呢，以及Menuet先前的釀酒師David Croizet在未來將扮演什么角色呢？他會繼續(xù)對Menuet忠心不二？或者，他能否處理好不同文化之間的磨合呢（這也不是沒有可能發(fā)生）？

干邑荒加劇

由于中國市場對干邑（白蘭地）的渴求，陳年干邑的存量變得越來越少。法國干邑行業(yè)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，遠東市場銷售增長14.4%，而中國本身的銷售量在過去一年就增長了20%

很多釀酒商都被要求增加新近年份的生命之水混合。這也導致了高品質陳年干邑的稀缺。所以Cartak邁出的這一步是具有深遠意義的，而同事它也需要努力尋找陳年生命之水，如果想要滿足它的目標市場需求的話。