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英國(guó):從2007年開(kāi)始食品標(biāo)簽提示營(yíng)養(yǎng)成分
2007-02-15 來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 文字:[    ]

  在超市購(gòu)買食品時(shí),你是否還在美食和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值間猶豫不決,既不想放棄美食,又想要營(yíng)養(yǎng)和健康?從今年1月開(kāi)始,英國(guó)的食品行業(yè)將在食品外包裝上貼上標(biāo)簽,注明食品中所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分,以幫助顧客更明智地選擇食品。

  英國(guó)21家主要的食品和飲料生產(chǎn)商以及3家主要零售商發(fā)起了一項(xiàng)耗資400萬(wàn)英鎊的活動(dòng),將在食品外包裝上貼上標(biāo)簽,注明食品中所含的熱量以及脂肪、糖、鹽等營(yíng)養(yǎng)成分的含量。

  一位名叫皮特•威廉斯的超市經(jīng)理說(shuō),超市做過(guò)調(diào)查,了解顧客在挑選食品時(shí)希望在包裝上看到什么樣的信息。得到的大部分反饋是顧客希望看到簡(jiǎn)明指導(dǎo),清晰而準(zhǔn)確地標(biāo)明食品所含的主要成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以便他們作出選擇。

  據(jù)報(bào)道,英國(guó)食品行業(yè)開(kāi)展這項(xiàng)活動(dòng)的目的是為顧客提供每日營(yíng)養(yǎng)攝入指南。該活動(dòng)的相關(guān)網(wǎng)站還提供了更多的有關(guān)信息。在這些信息的幫助下,顧客可以更方便地選擇對(duì)自己健康有益的食品。

  據(jù)估計(jì),到今年底,將有1萬(wàn)多種食品包裝上都會(huì)貼上這樣的標(biāo)簽。
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