如今，澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商們經(jīng)常需要證明其生產(chǎn)環(huán)境是潔凈、綠色的，越來越多的海外零售商要求他們提供環(huán)境認證證書。

　　一項由零售商發(fā)起的對歐洲葡萄酒市場的調(diào)查顯示，葡萄酒消費者對釀酒葡萄種植的環(huán)境因素越來越重視。這項調(diào)查在美國和亞洲市場也同時進行。在各主要葡萄酒市場發(fā)現(xiàn)的一系列新出現(xiàn)的消費潮流中，這一點最為顯著。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)者聯(lián)合會的艾米•盧瑟爾表示：“英國的零售商們尤其關注葡萄酒生產(chǎn)的用水、廢物排放以及氣體的溫室效應�！�

　　盧瑟爾說：“許多非政府部門，甚至是零售商提出這一問題，這給我們的生產(chǎn)商們帶來了很大的壓力。”她認為，不僅是葡萄酒業(yè)，任何行業(yè)都存在這一趨勢�！拔覀円�清楚自己是否已經(jīng)做好了順應這一要求的準備，不要讓其成為未來發(fā)展的障礙�！�

　　目前，已有70%的澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商已加入了環(huán)境認證體系，該方案對生產(chǎn)商的生產(chǎn)環(huán)境提供保證。