江蘇：白酒主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)之一，2011 年白酒企業(yè)總收入227 億元，主要地方企業(yè)包括洋河、雙溝、湯溝和今世緣。該省也是五糧液等高端白酒的最大市場(chǎng)之一。通過(guò)并購(gòu)雙溝，洋河已將在江蘇的市場(chǎng)份額擴(kuò)大至35.5%。

    四川：2011 年，川酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1478 億元；產(chǎn)量309 萬(wàn)千升，占全國(guó)的三成。截至2011 年底，全省共有33 家白酒企業(yè)進(jìn)入全國(guó)白酒企業(yè)百?gòu)?qiáng)，六朵金花——五糧液、瀘州老窖、水井坊、劍南春、沱牌、郎酒全部進(jìn)入全國(guó)20 強(qiáng)，五糧液穩(wěn)居全國(guó)行業(yè)第一。山東：僅次于四川的國(guó)內(nèi)第二大白酒工業(yè)大省，省內(nèi)有大小酒廠700 多家，市場(chǎng)相當(dāng)分散，缺乏實(shí)力品牌。大部分企業(yè)瞄準(zhǔn)中端和低端市場(chǎng)。省內(nèi)僅一家景芝白酒（芝麻香型）的銷售額銷售額突破10 億元，。

    安徽：2011 年，安徽省白酒市場(chǎng)銷售收入同比增長(zhǎng)41%以上，實(shí)現(xiàn)利稅同比增長(zhǎng)53%。安徽省是國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的白酒市場(chǎng)之一，地方知名品牌包括口子窖、古井、金種子和迎駕，但均非高端品牌。

    河南：作為中國(guó)人口第一大省，擁有龐大的白酒消費(fèi)群體，目前河南市場(chǎng)每年大概有百億元的白酒銷售額，占全國(guó)總消費(fèi)量的10%。當(dāng)?shù)赜性ゾ浦械乃魏印�張弓、仰韶、杜康等品牌，但普遍集中于中低端市�?chǎng)，缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌。

    北京：占全國(guó)白酒總產(chǎn)量的1%，總消費(fèi)量的5%。當(dāng)?shù)貎纱笾�名品牌牛欄山和紅星主要生產(chǎn)清香型白酒，占到北京白酒市場(chǎng)近60%的份額。